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一种用于高/低折射率微粒捕获的级联光镊

光学学报 2025年

作者：刘旭姚林枝姜春雷张明辉计兆麒施奇赞东北石油大学石油工程学院提高油气采收率教育部重点实验室东北石油大学电气信息工程学院

本文提出了一种用于高/低折射率微粒捕获与隔离操作的新型级联光镊。该装置由锥形光纤探针嵌套插入毛细微管内制成，通过将光力与毛细力相结合，实现了不同折射率微粒的稳定捕获。基于有限元仿真对光场分布及微粒受力进行了分析，研究... 详细信息

本文提出了一种用于高/低折射率微粒捕获与隔离操作的新型级联光镊。该装置由锥形光纤探针嵌套插入毛细微管内制成，通过将光力与毛细力相结合，实现了不同折射率微粒的稳定捕获。基于有限元仿真对光场分布及微粒受力进行了分析，研究了级联光镊在不同光功率和背景溶液折射率下的捕获能力，并进行了实验验证，采用980nm波长的激光，对酵母细胞、聚苯乙烯微球、二氧化硅微粒及磁性微粒进行了捕获与悬浮实验。实验结果显示，级联光镊对不同折射率微粒表现出良好的捕获性能。本文提出的级联光镊为生物医学领域中微粒的捕获和复杂环境下的隔离操作提供了新的技术手段。

关键词：级联光镊高/低折射率微粒捕获光力毛细力

肠道微生物群对代谢综合征的遗传预测因果效应研究论著

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中国全科医学 2025年

作者：罗秀麻钊丽黄梦宇任茜兰州大学第一临床医学院兰州大学第一医院消化科

背景许多观察性研究发现肠道微生物群与代谢综合征（MetS）及组成部分存在相关关系。但两者之间的因果关系尚不明确。目的本研究旨在推测肠道微生物群与MetS及组成部分之间的双向因果关系。方法从MiBioGen获得肠道微生物群相关的单核... 详细信息

背景许多观察性研究发现肠道微生物群与代谢综合征（MetS）及组成部分存在相关关系。但两者之间的因果关系尚不明确。目的本研究旨在推测肠道微生物群与MetS及组成部分之间的双向因果关系。方法从MiBioGen获得肠道微生物群相关的单核苷酸多态性，在英国生物样本库、Complex Trait Genetics(CTG)和其他联盟研究中获得了MetS及其组成部分的汇总统计数据，进行了双向两样本孟德尔随机化分析，以评估之间的因果关系。除此之外，也进行了一系列敏感性分析验证孟德尔随机化分析结果的稳健性。为了获得更严格的因果关系解释，还使用了Bonferroni校正检验肠道菌群和MetS之间因果关系的强度。结果逆方差加权估计结果表明，双歧杆菌（Bifidobacteriaceae）(OR=0.96,95%CI=0.93-0.98,P=1.49E-03)与MetS有明显的负向因果关系。部分肠道菌群与腰围之间存在明显的正向因果关系，如疟原菌纲（***）(OR=1.02,95%CI=1.01-1.03,P=1.90E-03)、胃气单胞菌目（***）(OR=1.02,95%CI=1.01-1.03,P=1.61E-03)、NB1n目（***1n）(OR=1.02,95%CI=1.01-1.03,P=2.00E-03)和哈利优杆菌属（***）(OR=1.03,95%CI=1.01-1.04,P=6.97E-04)等。但是反向孟德尔随机化分析不支持两者之间的因果关系。敏感性分析表明不存在异质性或水平多效性。结论这项双向孟德尔随机化研究提供了肠道微生物群对MetS及组成部分有明显的因果关系证据，但是不支持反向因果关系。这个发现为MetS的防治提供了新的思路。未来仍需要进一步的随机对照实验来阐明益生菌等微生物制剂对MetS的作用关系。

关键词：肠道微生物群代谢综合征孟德尔随机化因果关系

基于二维光谱干涉的太赫兹时域光谱单次探测技术

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中国激光 2025年

作者：何文钊陈星宇林庆钢蔡懿曾选科徐世祥光电子器件与系统教育部/广东省重点实验室深圳市微纳光子信息技术重点实验室深圳大学物理与光电工程学院中国计量大学光学与电子科技学院

单次太赫兹时域光谱探测技术可以对某些不可逆或低重复率事件的进行有效探测。本文通过结合二维光谱干涉和自参考共线光谱干涉方案提出了一种新型太赫兹时域光谱单次探测技术。该技术在此前的共线自参考光谱干涉方案基础上，对入射的探... 详细信息

单次太赫兹时域光谱探测技术可以对某些不可逆或低重复率事件的进行有效探测。本文通过结合二维光谱干涉和自参考共线光谱干涉方案提出了一种新型太赫兹时域光谱单次探测技术。该技术在此前的共线自参考光谱干涉方案基础上，对入射的探测光偏振方向及探测晶体角度进行优化，有效提升了探测的光学调制度。通过引入二维光谱干涉替代一维光谱干涉，增大了单次探测的信息容量，进而实现信噪比的提升。实验结果表明，二维光谱干涉的引入使得探测信噪比相比于共线自参考光谱干涉方案提高了近2.2倍，测得信噪比高达166.7:1。该技术能克服传统的电光取样的“过旋”问题，为单次或低重复频率的强太赫兹场及其应用提供了一种有效探测手段。

关键词：太赫兹时域光谱电光取样单次测量干涉光谱

数字赋能乡村教育现代化的实然困境与优化路径

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教学与管理 2025年第1期 6-11页

作者：王倩吴家华胡恒钊安徽大学马克思主义学院合肥230601 江西农业大学马克思主义学院南昌330045

以数字赋能为发展契机,推进乡村教育现代化是中国式教育现代化的必然要求,也是乡村全面振兴的重要依托。在教育领域,数字技术蕴含着驱动乡村教育现代化发展的重要价值,能够有效扩大优质教育资源的覆盖范围、变革乡村教育形态、推动乡土... 详细信息

以数字赋能为发展契机,推进乡村教育现代化是中国式教育现代化的必然要求,也是乡村全面振兴的重要依托。在教育领域,数字技术蕴含着驱动乡村教育现代化发展的重要价值,能够有效扩大优质教育资源的覆盖范围、变革乡村教育形态、推动乡土文化的交流传播。但在推动数字赋能乡村教育现代化的实践中,面临着数字教育观念淡薄、数字基础条件不足、师生数字素养薄弱等现实阻碍,迫切需要从重塑价值观念、完善数字设施、培养师生数字素养、加强体制建设入手,为数字赋能乡村教育现代化发展注入新动力,以适应中国式教育现代化发展的新生态。

关键词：数字赋能乡村教育中国式教育现代化乡土文化

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科教融合的《高分子材料设计与实践》课程的建设探索

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高分子通报 2025年

作者：仝维鋆李寒莹张兴宏刘建钊吴子良高分子合成与功能构造教育部重点实验室浙江大学高分子科学与工程学系

为了培养高分子材料与工程专业本科生综合利用所学专业基础知识和基本的实验操作技能解决实际科研问题的能力，增进他们对于前沿科学研究的了解，浙江大学高分子系开设了科教融合的《高分子材料设计与实践》课程。该课程的实验项目是从... 详细信息

为了培养高分子材料与工程专业本科生综合利用所学专业基础知识和基本的实验操作技能解决实际科研问题的能力，增进他们对于前沿科学研究的了解，浙江大学高分子系开设了科教融合的《高分子材料设计与实践》课程。该课程的实验项目是从指导教师的前沿科研成果中转化而来，初步达成了科教的深度融合。课程体现本学科的专业特点与最新科研成果，突出实验项目的创新性和综合性。同时在课程开展过程中注重科学精神、科研思维和家国情怀的培养。本文就该课程建设的背景与目标、教学形式、课程建设主要举措和学生反馈等方面进行了总结，分享课程建设的教学经验。

关键词：科教融合《高分子材料设计与实践》教学改革综合实验

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花生种用品质影响因素及相关标记研究

生物技术通报 2025年

作者：于静于桂爽孙昊杰姜春姣苑广迪杨珍王志伟王超王传堂山东省花生研究所山东海禾农业科技有限公司

【目的】厘清品种、地点、气象因素和镉含量对花生种用品质的影响，并开发花生种用品质相关标记，为提高花生种用品质和实现花生高产稳产的产业目标提供依据。【方法】采用不同花生品种在北方区进行多点试验，对花生种用品质进行方差分... 详细信息

【目的】厘清品种、地点、气象因素和镉含量对花生种用品质的影响，并开发花生种用品质相关标记，为提高花生种用品质和实现花生高产稳产的产业目标提供依据。【方法】采用不同花生品种在北方区进行多点试验，对花生种用品质进行方差分析和多重比较；以种用品质指标为因变量、气象因子为自变量进行逐步回归分析；对籽仁镉含量与种用品质指标间的相关性进行分析；运用关联分析发掘花生种用品质相关分子标记。【结果】品种、地点、气象因素及其互作对花生种用品质的影响均达极显著水准。种植大粒花生的10个地点中，青岛发芽势、发芽率及发芽指数高于其他地点，唐山活力指数高于其他地点。种植小粒花生的12个地点中，青岛发芽势高于其他地点，青岛和唐山发芽率高于其他地点，青岛发芽指数和活力指数高于其他地点。大粒花生镉含量与4项种用品质指标存在显著或极显著负相关关系；在一定范围内，镉含量与小粒花生发芽指数存在着极显著正相关关系。利用标准发芽试验统计的4个种子活力性状数据与60对AhTE标记进行关联分析，选用的标记覆盖全部的花生20条染色体组，共发掘9个与花生种用品质显著相关的分子标记。【结论】品种、地点、气象因素和镉含量对花生种用品质均存在显著的影响，共获得9个与种用品质性状相关的分子标记。

关键词：花生种用品质种植区域气候因子遗传多样性

卡拉胶-变性淀粉-蛋清蛋白复合凝胶的制备及特性表征

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食品科学 2025年第2期46卷 72-80页

作者：崔亚雪李文钊杨晓飞颜凤张家萍阮美娟天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

以卡拉胶、羟丙基二淀粉磷酸酯和蛋清粉为原料,制备卡拉胶-羟丙基二淀粉磷酸酯-蛋清蛋白三元复合凝胶并对其凝胶特性和微观结构特性进行表征,同时探究不同改性蛋清粉与复合多糖的相互作用及其对复合凝胶特性的影响。结果显示,与单体卡... 详细信息

以卡拉胶、羟丙基二淀粉磷酸酯和蛋清粉为原料,制备卡拉胶-羟丙基二淀粉磷酸酯-蛋清蛋白三元复合凝胶并对其凝胶特性和微观结构特性进行表征,同时探究不同改性蛋清粉与复合多糖的相互作用及其对复合凝胶特性的影响。结果显示,与单体卡拉胶、卡拉胶/变性淀粉二元复合凝胶相比,多糖-蛋白复合凝胶的凝胶强度和持水性增大,弹性模量G’值显著提高,弛豫时间T_(23)显著缩短,其相对峰面积占比A23减小,可冻结水分含量下降。多糖-蛋白复合凝胶红外光谱出现振幅增大以及峰位弱移现象。利用X射线衍射仪分析凝胶的结晶特性,多糖-蛋白复合凝胶的衍射峰强度减弱,结晶度存在一定程度的降低。利用扫描电子显微镜观察凝胶的微观结构发现复合多糖与蛋清蛋白的相互作用可以促成稳定的复合凝胶,形成致密均匀的凝胶网络结构。与此同时,不同改性蛋清粉(P10、PHG14、PHG21)与多糖结合的三元复合凝胶在以上所运用的各种分析工具结果中呈现出不同程度的改善,其中PHG14、PHG21参与形成的多糖-蛋白复合凝胶表现出相对更显著的效果,具有更稳定的凝胶特性和微观结构特性。

关键词：卡拉胶变性淀粉蛋清蛋白复合凝胶凝胶特性

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燕麦β-葡聚糖在水产品中的应用进展

现代食品科技 2025年

作者：郝志明孙群钊许祝辉蔡秋杏杨少玲广东农工商职业技术学院广西高校北部湾海产品高值化利用与预制食品重点实验室北部湾大学食品工程学院中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室广州中康食品有限公司

燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，其中β-葡聚糖含量丰富。β-葡聚糖是一种主要存在于糊粉、亚糊粉和胚乳中，由β-D-吡喃葡萄糖单位通过β-1,4和β-1,3糖苷键线性混合链接的水溶性多糖。由于其独特的结构特性，具备抗氧化、肠道保护... 详细信息

燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，其中β-葡聚糖含量丰富。β-葡聚糖是一种主要存在于糊粉、亚糊粉和胚乳中，由β-D-吡喃葡萄糖单位通过β-1,4和β-1,3糖苷键线性混合链接的水溶性多糖。由于其独特的结构特性，具备抗氧化、肠道保护等健康功效，燕麦β-葡聚糖不仅应用于奶制品，烘培制品中，在水产品中也得到了广泛的关注。本文总结了燕麦β-葡聚糖的提取工艺，详细讨论了各种工艺的提取率和纯化效果的影响。同时，本文综述了燕麦β-葡聚糖在水产品中的应用研究进展，涵盖了水产养殖和各类水产品食品中的应用现状。本文进一步的探明燕麦β-葡聚糖目前研究应用中所面临的问题，以期为燕麦β-葡聚糖进一步开发利用提供理论参考。

关键词：燕麦 β-葡聚糖提取工艺水产养殖水产食品

二次诱变创制花生高蛋白种质与蛋白含量的遗传分析

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花生学报 2025年

作者：于树涛殷业超张诗行张宇董敬超王力夫姜春姣王传堂沈阳农业大学农学院辽宁省沙地治理与利用研究所山东省花生研究所

种质资源研究是花生遗传育种研究工作的基础,目前培育的花生品种遗传基础狭窄,通过EMS诱变技术可以获得丰富的种质资源。本研究利用0.4%EMS诱变剂将普通蛋白含量的阜花19转化为高蛋白花生。第一次EMS诱变处理,阜花19蛋白含量提高不显著... 详细信息

种质资源研究是花生遗传育种研究工作的基础,目前培育的花生品种遗传基础狭窄,通过EMS诱变技术可以获得丰富的种质资源。本研究利用0.4%EMS诱变剂将普通蛋白含量的阜花19转化为高蛋白花生。第一次EMS诱变处理,阜花19蛋白含量提高不显著,第二次EMS诱变处理,阜花19粗蛋白含量超过30%以上的单株有8个,对其中1株高蛋白(C-Za-454-2,30.32%)材料进行两个试点的稳定性鉴定,结果表明蛋白含量稳定,蛋白含量比野生型提高了29.08%。研究还构建了C-Za-454-2与阜花19的F2群体,经遗传规律分析,蛋白性状分离比为3:1,属于隐性核基因控制;经主基因+多基因遗传分析,最适模型为1MG-AD,即由1对主基因-加性-显性调控,主基因遗传率为37.0658%。本研究创制了高蛋白花生种质,并为花生蛋白相关基因挖掘及遗传改良提供了依据。

关键词：花生 EMS 二次诱变高蛋白主基因+多基因