咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 70,012 篇 期刊文献
  • 13,088 篇 报纸
  • 2,796 篇 学位论文
  • 2,637 篇 会议
  • 1,831 册 图书

馆藏范围

  • 89,670 篇 电子文献
  • 722 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 23,495 篇 工学
    • 2,569 篇 材料科学与工程（可...
    • 2,267 篇 机械工程
    • 1,858 篇 土木工程
    • 1,752 篇 交通运输工程
    • 1,633 篇 化学工程与技术
    • 1,564 篇 计算机科学与技术...
    • 1,419 篇 电气工程
    • 1,329 篇 建筑学
    • 1,195 篇 水利工程
    • 1,132 篇 软件工程
    • 1,125 篇 仪器科学与技术
  • 17,425 篇 医学
    • 9,579 篇 临床医学
    • 2,362 篇 中西医结合
    • 2,129 篇 公共卫生与预防医...
    • 1,424 篇 护理学（可授医学、...
    • 1,379 篇 中医学
    • 1,156 篇 药学(可授医学、理...
  • 12,513 篇 管理学
    • 4,073 篇 公共管理
    • 3,927 篇 管理科学与工程(可...
    • 3,282 篇 工商管理
    • 1,608 篇 农林经济管理
  • 9,858 篇 经济学
    • 9,284 篇 应用经济学
  • 9,002 篇 教育学
    • 7,675 篇 教育学
  • 7,021 篇 法学
    • 3,187 篇 政治学
    • 2,398 篇 马克思主义理论
    • 1,477 篇 法学
  • 6,775 篇 农学
    • 1,241 篇 作物学
  • 4,734 篇 理学
  • 4,406 篇 文学
    • 2,496 篇 中国语言文学
    • 1,206 篇 新闻传播学
  • 2,271 篇 哲学
  • 2,102 篇 艺术学
  • 1,539 篇 历史学
    • 1,029 篇 中国史
  • 498 篇 军事学

主题

  • 822 篇 中国
  • 401 篇 治疗
  • 398 篇 应用
  • 317 篇 对策
  • 283 篇 企业
  • 250 篇 诊断
  • 191 篇 护理
  • 159 篇 企业管理
  • 157 篇 影响因素
  • 149 篇 疗效
  • 136 篇 设计
  • 133 篇 管理
  • 122 篇 创新
  • 118 篇 高校
  • 116 篇 质量控制
  • 108 篇 问题
  • 105 篇 美国
  • 103 篇 锡林郭勒盟
  • 101 篇 预后
  • 101 篇 儿童

机构

  • 285 篇 新疆医科大学
  • 222 篇 内蒙古师范大学
  • 213 篇 大连理工大学
  • 197 篇 四川大学
  • 189 篇 新疆农业大学
  • 189 篇 华南农业大学
  • 184 篇 华南理工大学
  • 176 篇 华中科技大学
  • 158 篇 暨南大学
  • 158 篇 中国科学院大学
  • 157 篇 复旦大学
  • 152 篇 上海交通大学医学...
  • 150 篇 广州中医药大学
  • 149 篇 武汉大学
  • 139 篇 河南科技大学
  • 139 篇 中南大学湘雅医院
  • 136 篇 东南大学
  • 136 篇 内蒙古农业大学
  • 134 篇 湖南农业大学
  • 130 篇 浙江大学

作者

  • 2,639 篇 张明亮
  • 2,262 篇 吴明亮
  • 2,076 篇 王明亮
  • 1,858 篇 刘明亮
  • 1,838 篇 李明亮
  • 1,486 篇 陈明亮
  • 1,248 篇 明亮
  • 1,032 篇 邵明亮
  • 916 篇 古保祥
  • 830 篇 古春婷
  • 827 篇 巴依斯古楞
  • 754 篇 杨明亮
  • 652 篇 乔明亮
  • 559 篇 吉明亮
  • 428 篇 赵明亮
  • 404 篇 程明亮
  • 394 篇 孙明亮
  • 383 篇 高明亮
  • 365 篇 徐明亮
  • 336 篇 周明亮

语言

  • 90,116 篇 中文
  • 216 篇 英文
  • 9 篇 日文
检索条件"作者=古明亮"
共 90364 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
紫薯核桃糕制作配方的研究
收藏
分享
引用
包装与食品机械 2019年 第1期37卷 22-25,49页
作者： 古明亮 罗代友 四川茂华食品有限公司 四川眉山620038 四川茂华食品有限公司糖果与烘焙食品四川省国际科技合作基地 四川眉山620038
试验以核桃仁和紫薯粉作为主要原料,麦芽糖醇液、食用玉米淀粉、棕榈油、蔗糖脂肪酸酯为辅料,制作紫薯核桃糕。采用感官评价为评价标准,通过单因素试验探讨了核桃仁、紫薯粉、麦芽糖醇液、食用玉米淀粉、棕榈油添加量对产品品质的影响,... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
雪花酥专用条状泡芙的加工工艺研究
收藏
分享
引用
粮油与饲料科技 2022年 第2期 24-29页
作者： 古明亮 四川三品食品有限公司 四川眉山620000
探讨了以中筋小麦粉、无水黄油、全蛋液、全脂奶粉为原料的雪花酥专用条状泡芙加工工艺。通过单因素和正交试验,以感官评分为指标确定了雪花酥专用条状泡芙的最佳配方为:中筋小麦粉2.5kg、无水黄油3.0kg、全蛋液2.6kg、全脂奶粉0.5kg。... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
食用甘薯淀粉的微生物检测及电子束辐照杀菌效果研究
收藏
分享
引用
粮食问题研究 2024年 第3期 34-39页
作者： 古明亮 四川三品食品有限公司 四川眉山620000 四川省久欣检测技术研究院 四川成都610100
笔者研究了食用甘薯淀粉微生物污染的情况,以及电子束辐照对食用甘薯淀粉杀菌效果和品质的影响。结果表明:食用甘薯淀粉大多受到不同程度的微生物污染,主要的污染微生物是细菌、霉菌;电子束辐照对食用甘薯淀粉的杀菌效果明显,当辐照剂量... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 博看期刊 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
核桃糕干燥失重指标快速检测方法探讨
收藏
分享
引用
粮油与饲料科技 2021年 第5期 34-39页
作者： 古明亮 四川茂华食品有限公司 四川眉山620038
核桃糕出厂检验中干燥失重指标依据SB/T 10021-2017中附录A方法(80℃±2℃真空干燥至恒重,真空度为0.09Mpa)检测用时较长,为解决核桃糕出厂检验中干燥失重指标检测时间过长的问题,本试验分别采用90℃±2℃、100℃±2℃、110℃±2℃、12... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
生干核桃仁酸价、过氧化值检测两种前处理方法的比较
收藏
分享
引用
粮食问题研究 2020年 第6期 46-51页
作者： 古明亮 四川茂华食品有限公司
本文通过GB 19300-2014附录B方法和改进法对样品前处理后的酸价、过氧化值进行检测,并对检测数据进行差异显著性分析(F和T检验,显著性水平α=0.05)及前处理用时比较研究。其中改进法为采用已预热5min的CZR型家用小型榨油机直接将生干核... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
模糊数学法在藤椒油感官评定中的应用
收藏
分享
引用
中国调味品 2018年 第1期43卷 143-146页
作者： 古明亮 陈延伟 四川茂华食品有限公司 四川眉山620038 防城港出入境检验检疫局 广西防城港538001
以编号为A,B,C,D,E,F,G,H,I,J的10份藤椒油为评定对象,选择色泽、气味、滋味、组织形态等因素进行感官综合评定,并进行合理的权重向量设置。结果表明:用模糊数学法能准确区分出这10份藤椒油的感官评定等级,即评定等级按降幂排序为:C>G>A... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
浅谈技术监督在水电站安全生产中发挥的作用
收藏
分享
引用
中华传奇（中旬） 2021年 第32期 0124-0125页
作者： 古明亮 湖南澧水流域水利水电开发有限责任公司江垭水电站 湖南张家界427000
随着我国经济社会的不断发展,水利工程也有了一定的进步和发展,对推进区域发展有着重要的意义。本文则分析了水电站安全生产中的问题,以及如何合理解决,力求不断推进水利工程的发展。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
水电站闸门监控系统的研究
收藏
分享
引用
科学之友(B版) 2010年 第22期 30-31页
作者： 古明亮 湖南澧水公司关门岩水电站
随着计算机技术、通信技术与测量技术的发展,水电站闸门监控系统技术日趋成熟,文章介绍了水电站闸门监控系统的现状以及功能,希望能为广大工作人员提供借鉴意义。
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
水利水电工程安全运行问题及其监督管理分析
收藏
分享
引用
中华传奇（中旬） 2021年 第11期 0143-0144页
作者： 古明亮 湖南澧水流域水利水电开发有限责任公司江垭水电站 湖南张家界427000
随着中国经济的飞速发展,社会对水利水电工程的运行安全给予了普遍关注,但目前水利水电工程运行中仍然存在着诸多问题,这些问题影响了工程运行安全。文章对水利水电工程在安全运行过程中出现的一些问题进行了详细分析,并且结合实际情况... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
稻谷陈化时间对丹棱冻粑品质的影响
收藏
分享
引用
粮食加工 2017年 第6期42卷 30-33页
作者： 古明亮 四川茂华食品有限公司 四川眉山620038
将不同陈化时间的川优6203稻谷加工成丹棱冻粑,并对丹棱冻粑品质进行分析,以确定稻谷陈化时间与丹棱冻粑品质之间的关系。结果表明:随着稻谷陈化时间的延长,丹棱冻粑的品质可以得到明显改善;稻谷陈化时间15~18个月较适宜加工高品质的丹... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共500页 <<  < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >  >> 跳转到页 
回到顶部
执行限定条件