咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 3,291 篇 期刊文献
  • 391 篇 报纸
  • 135 篇 会议
  • 62 篇 学位论文
  • 29 册 图书

馆藏范围

  • 3,901 篇 电子文献
  • 7 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1,502 篇 工学
    • 211 篇 材料科学与工程(可...
    • 197 篇 食品科学与工程(可...
    • 180 篇 交通运输工程
    • 147 篇 计算机科学与技术...
    • 139 篇 化学工程与技术
    • 108 篇 动力工程及工程热...
    • 104 篇 轻工技术与工程
    • 100 篇 机械工程
    • 90 篇 土木工程
    • 90 篇 软件工程
    • 73 篇 核科学与技术
    • 72 篇 电气工程
    • 71 篇 生物工程
    • 70 篇 仪器科学与技术
    • 67 篇 水利工程
    • 66 篇 电子科学与技术(可...
  • 715 篇 医学
    • 474 篇 临床医学
    • 94 篇 公共卫生与预防医...
  • 571 篇 管理学
    • 238 篇 管理科学与工程(可...
    • 137 篇 公共管理
    • 130 篇 工商管理
    • 78 篇 农林经济管理
  • 567 篇 经济学
    • 544 篇 应用经济学
  • 380 篇 法学
    • 240 篇 政治学
    • 182 篇 马克思主义理论
    • 81 篇 法学
  • 296 篇 教育学
    • 225 篇 教育学
  • 219 篇 理学
    • 76 篇 化学
  • 200 篇 农学
  • 155 篇 文学
    • 114 篇 中国语言文学
  • 86 篇 历史学
    • 79 篇 中国史
  • 78 篇 哲学
  • 27 篇 艺术学
  • 15 篇 军事学

主题

  • 75 篇 中国
  • 32 篇 航空运输
  • 31 篇 航空公司
  • 30 篇 应用
  • 21 篇 水稻
  • 18 篇 上海
  • 18 篇 美国
  • 18 篇 发展
  • 18 篇 技术
  • 18 篇 航空运输业
  • 18 篇 企业
  • 17 篇 弓形虫
  • 16 篇 民航
  • 16 篇 塑料
  • 16 篇 经济发展
  • 16 篇 epics
  • 16 篇 民用航空
  • 16 篇 急性肺损伤
  • 14 篇 大连
  • 14 篇 中国民航

机构

  • 124 篇 仲恺农业工程学院
  • 121 篇 徐州医学院附属医...
  • 105 篇 上海交通大学
  • 81 篇 徐州医学院
  • 74 篇 中国科学技术大学
  • 74 篇 《上海支部生活》编...
  • 47 篇 广西壮族自治区亚...
  • 47 篇 浙江体育职业技术...
  • 45 篇 南京工程学院
  • 37 篇 徐州医科大学附属...
  • 34 篇 江西省人民医院
  • 34 篇 《上海支部生活》记...
  • 32 篇 徐州医科大学
  • 31 篇 天津市妇女儿童保...
  • 30 篇 国家行政学院
  • 30 篇 哈尔滨工业大学
  • 29 篇 大连工人大学
  • 29 篇 南京铁道医学院
  • 27 篇 中国石油大连润滑...
  • 26 篇 中国安全生产科学...

作者

  • 292 篇 刘功
  • 237 篇 刘功俭
  • 164 篇 刘功虎
  • 164 篇 刘功良
  • 162 篇 刘功润
  • 159 篇 刘功成
  • 146 篇 刘功银
  • 106 篇 刘功德
  • 104 篇 刘功仕
  • 102 篇 刘功申
  • 89 篇 雷刘功
  • 88 篇 白卫东
  • 84 篇 宋功德
  • 76 篇 刘功发
  • 75 篇 刘功华
  • 67 篇 吴功德
  • 54 篇 方功德
  • 53 篇 刘功亮
  • 51 篇 刘功聚
  • 49 篇 刘功智

语言

  • 3,749 篇 中文
  • 159 篇 英文
检索条件"作者=刘功德"
3908 条 记 录,以下是91-100 订阅
排序:
陈皮酸梅酱加工工艺研究
收藏 引用
安徽农业科学 2019年 第1期47卷 202-204,208页
作者: 刘功德 苏艳兰 任二芳 艾静汶 程三红 广西亚热带农产品加工研究所 广西南宁530002 广西壮族自治区亚热带作物研究所 广西南宁530002
以青梅为主要原料,辅以冰糖、陈皮粉,在不添加防腐剂、酸味剂及增稠剂的情况下,研究陈皮酸梅酱加工工艺和配方。在单因素试验的基础上,通过正交优化试验对其感官评价,研究不同成熟度青梅、不同盐水处理及处理时间对酸梅原浆的口感影响,... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
适用于植物生长的透明土制备及其性能试验
收藏 引用
农业工程学报 2024年 第15期40卷 76-84页
作者: 刘功 黄建坤 杜金阳 张健 山西吉县森林生态系统国家野外科学观测研究站 北京林业大学吉县042200 北京林业大学水土保持学院 北京100083 辽宁工程技术大学力学与工程学院 阜新123000
植物根系可以增强土体的抗剪强度,预防浅层滑坡。以熔融石英砂、正十二烷为主要成分的透明土技术为可视化观察植物根系提供技术支撑,但是植被难以在其中生长,无法克服根土耦合和观测的难题。该研究改进透明土配制工艺,提出既能模拟土壤... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
雄蚕蛾养生酒睾丸酮活性物质提取工艺研究
收藏 引用
食品研究与开发 2017年 第22期38卷 51-55页
作者: 罗小杰 蒙艺英 任二芳 王淋靓 艾静汶 谢朝敏 黄欣欣 刘功德 叶雪英 广西壮族自治区亚热带作物研究所 广西南宁530001 广西亚热带农产品加工研究所 广西南宁530001 广西壮族自治区蚕业技术推广总站 广西南宁530007
以雄蚕蛾为原料生产雄蚕蛾养生酒,探索雄蚕蛾体内睾丸酮活性物质最佳的提取工艺,确定最优条件为:米酒流加速度0.5 m L/min,米酒流加量800 m L,酒度50%vol。在此工艺条件下雄蚕蛾的睾丸酮活性物质提取率为91.1%。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
紫薯饮料的研究进展、产业化现状及展望
收藏 引用
农业研究与应用 2012年 第6期25卷 69-71页
作者: 叶雪英 刘功德 梁立娟 黎新荣 苏艳兰 李建强 冯春梅 广西壮族自治区亚热带作物研究所 南宁530001
将富含花青素和硒元素具高营养价值的紫薯加工成大众化的饮料产品,已越来越受到人们的重视和追捧。本文综述了紫薯饮料的加工研究进展、产业化现状,并对突破产业化瓶颈的手段和方法进行了展望。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
低糖原味果脯生产与真空辅助浸渍装置
收藏 引用
食品科技 2009年 第7期34卷 41-43页
作者: 叶雪英 周积生 黎新荣 刘功德 苏艳兰 广西亚热带作物研究所 南宁530001 广西计量检测研究院 南宁530022
采用常压浸渍与真空浸渍相结合的技术生产低糖原味果脯,是低糖果脯加工工艺的创新。经无硫护色和常压浸渍等工序处理后的果脯半成品,烘前采用真空辅助浸渍装置再进行真空浸渍,能缩短糖渍时间,减少与空气中氧离子的接触,降低多酚氧化酶... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
甘草沙田柚柚子皮加工工艺
收藏 引用
安徽农业科学 2019年 第2期47卷 169-171页
作者: 苏艳兰 刘功德 艾静汶 任二芳 韦茂新 程三红 广西壮族自治区亚热带作物研究所 广西南宁530002 广西亚热带农产品加工研究所 广西南宁530002
[目的]研究甘草沙田柚柚子皮加工工艺。[方法]通过采用不同浓度的NaCl、NaHCO_3溶液复水和盐水煮制的试验方案进行脱苦,以白砂糖、甘草、柠檬酸和食盐进行正交试验确定生产配方。[结果]以2%NaCl和0.3%NaHCO_3复合溶液浸泡复水沙田柚干皮... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
近海渔船专用润滑油行船试验研究
收藏 引用
润滑油 2017年 第1期32卷 12-19页
作者: 张润香 刘功德 徐广业 王莉 曹聪蕊 丁元庆 于滨 中国石油大连润滑油研究开发中心 辽宁大连116032
文章介绍了在功率分别为540 k W(734 hp)、527 k W(717 hp)和115 k W(156 hp)船舶上完成900 h、1000 h和1100 h行船试验及过程油样的采集、分析检测及吊缸检查等工作。根据油品监测及吊缸检查结果,在1000 h使用范围内,近海渔船专用润滑... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
水果多糖的开发及应用进展
收藏 引用
农业研究与应用 2017年 第2期30卷 66-70页
作者: 任二芳 牛德宝 刘功德 李建强 彭欣怡 王丽萍 广西壮族自治区亚热带作物研究所 南宁530001 华南理工大学食品科学与工程学院 广州510641
水果多糖作为水果中重要的功能因子之一,广泛存在于日常食用的水果当中,具有巨大的市场开发潜力。文章详细介绍了水果多糖的分类、结构与分析、在医疗和食品领域的应用以及水果多糖的应用前景,从而为水果多糖的深度开发与广泛应用提供... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
让幼儿在多媒体的密林中渐行渐深
收藏 引用
新课程 2015年 第8期 214-214页
作者: 刘功德 甘肃省永昌县幼儿园
打造一个多元高效的幼儿课堂,多媒体技术不可或缺。教师要引领幼儿在多媒体王国中,或进入轻盈的舞蹈中,或进入多彩的画面中,或进入迷人的声音中;或有醍醐灌顶,或有多重发现,或有"登高望远"……对于还处于懵懂之中的幼儿而言,教师创设的... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
都市生态茶园鲁冰花间作关键技术
收藏 引用
企业科技与发展 2015年 第12期 25-27页
作者: 黄寿辉 龙凌云 温立香 蔡勇 艾静汶 王淋靓 冯春梅 李建强 刘功德 黎新荣 广西壮族自治区亚热带作物研究所
文章以位于南宁市兴宁区广西亚热带作物研究所都市生态茶园为例,介绍了都市生态茶园间作鲁冰花的技术,分析鲁冰花对茶园在土壤改良、病虫防治、抑制杂草、茶园景观的提升效果,以期为国内都市生态茶园的建设提供参考。
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论