咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 81,034 篇 期刊文献
  • 15,004 篇 报纸
  • 6,186 篇 学位论文
  • 3,600 篇 会议
  • 614 册 图书

馆藏范围

  • 106,199 篇 电子文献
  • 250 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 26,602 篇 医学
    • 13,644 篇 临床医学
    • 3,408 篇 中西医结合
    • 3,084 篇 公共卫生与预防医...
    • 3,042 篇 护理学(可授医学、...
    • 2,312 篇 药学(可授医学、理...
    • 1,812 篇 中医学
    • 1,781 篇 医学技术(可授医学...
    • 1,383 篇 中药学(可授医学、...
  • 24,106 篇 工学
    • 2,236 篇 材料科学与工程(可...
    • 2,229 篇 化学工程与技术
    • 2,110 篇 计算机科学与技术...
    • 1,822 篇 机械工程
    • 1,632 篇 建筑学
    • 1,552 篇 交通运输工程
    • 1,493 篇 软件工程
    • 1,404 篇 仪器科学与技术
    • 1,344 篇 土木工程
    • 1,298 篇 生物医学工程(可授...
  • 17,201 篇 管理学
    • 5,911 篇 管理科学与工程(可...
    • 5,256 篇 公共管理
    • 5,028 篇 工商管理
    • 1,782 篇 农林经济管理
  • 13,404 篇 教育学
    • 12,055 篇 教育学
  • 12,765 篇 经济学
    • 12,083 篇 应用经济学
  • 6,733 篇 法学
    • 2,431 篇 政治学
    • 2,372 篇 马克思主义理论
    • 1,815 篇 法学
  • 5,669 篇 理学
  • 5,637 篇 农学
  • 5,142 篇 文学
    • 2,038 篇 中国语言文学
    • 1,734 篇 新闻传播学
    • 1,408 篇 外国语言文学
  • 2,957 篇 艺术学
  • 1,479 篇 哲学
  • 1,325 篇 历史学
  • 239 篇 军事学

主题

  • 515 篇 影响因素
  • 510 篇 中国
  • 507 篇 护理
  • 502 篇 对策
  • 487 篇 应用
  • 393 篇 儿童
  • 344 篇 治疗
  • 316 篇 大学生
  • 269 篇 问题
  • 258 篇 企业
  • 233 篇 诊断
  • 227 篇 教学改革
  • 222 篇 高校
  • 213 篇 创新
  • 180 篇 策略
  • 174 篇 现状
  • 171 篇 生活质量
  • 164 篇 危险因素
  • 162 篇 疗效
  • 160 篇 糖尿病

机构

  • 430 篇 南京理工大学
  • 392 篇 复旦大学
  • 365 篇 山东大学
  • 353 篇 吉林大学
  • 345 篇 浙江大学
  • 302 篇 复旦大学附属中山...
  • 302 篇 北京大学
  • 283 篇 上海交通大学
  • 235 篇 北京中医药大学
  • 233 篇 南京农业大学
  • 233 篇 东南大学
  • 222 篇 河北大学
  • 209 篇 中国科学院大学
  • 207 篇 暨南大学
  • 206 篇 华中科技大学
  • 205 篇 华东师范大学
  • 202 篇 北京大学人民医院
  • 196 篇 郑州大学
  • 192 篇 江南大学
  • 189 篇 南京林业大学

作者

  • 2,098 篇 王晓蕾
  • 1,795 篇 范玉蕾
  • 1,267 篇 张晓蕾
  • 1,225 篇 桑蕾
  • 1,061 篇 李晓蕾
  • 850 篇 张蕾蕾
  • 845 篇 吉蕾蕾
  • 769 篇 刘晓蕾
  • 737 篇 王红蕾
  • 639 篇 倪晓颖
  • 576 篇 马晓蕾
  • 524 篇 王蕾蕾
  • 518 篇 李蕾蕾
  • 507 篇 潘良蕾
  • 483 篇 倪晓春
  • 474 篇 欧阳蕾昵
  • 440 篇 杨晓蕾
  • 410 篇 陈晓蕾
  • 396 篇 倪晓燕
  • 341 篇 万蕾

语言

  • 106,104 篇 中文
  • 326 篇 英文
  • 5 篇 日文
检索条件"作者=倪晓蕾"
106438 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
低聚果糖浸渍处理对米饭品质和抗回生特性改善作用研究
低聚果糖浸渍处理对米饭品质和抗回生特性改善作用研究
收藏 引用
作者: 倪晓蕾 南京财经大学
学位级别:硕士
随着生活水平和节奏的提高,方便米饭产业发展迅猛。然而,市售方便米饭产品仍存在复水性差、易回生、口感差、营养不充分等问题。其中,大米熟制后淀粉的快速回生导致这些问题的重要原因。本文针对大米蒸煮后米饭品质改善和淀粉抗回生的... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
基于艺术想象的近鸟龙造型三维复原探索实践与研究
基于艺术想象的近鸟龙造型三维复原探索实践与研究
收藏 引用
作者: 倪晓蕾 四川美术学院
学位级别:硕士
赫氏近鸟龙是燕辽生物圈中一个重要的组成部分,也是20世纪至21世纪古生物学界重要的研究对象之一。近鸟龙作为生存年代早于始祖鸟的恐龙,它的发掘支撑了鸟类与恐龙进化中有关联性这个观点,同时也推动了鸟类飞行与树栖起源的相关学术研... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
离子液体萃取分离酚类天然产物的研究
离子液体萃取分离酚类天然产物的研究
收藏 引用
作者: 倪晓蕾 浙江大学
学位级别:硕士
酚类天然产物是功能食品与药品的重要来源,实现它的分离具有重要的应用价值,现有分离方法如吸附层析技术存在处理量小、传质慢、溶剂用量和能耗大等不足。本文以如今应用最广泛的天然酚类之一——生育酚为对象,构建了以α-生育酚和亚油... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
一汽集团公司红旗新能源汽车业务竞争战略研究
一汽集团公司红旗新能源汽车业务竞争战略研究
收藏 引用
作者: 倪晓蕾 吉林大学
学位级别:硕士
近年来,环境恶化、能源危机等全球性问题促使传统汽车产业向新能源方向转型,我国新能源汽车产业在国家政策扶持及宏观调控下保持了持续的高速增长。但是,新能源汽车的电池成本高、安全风险高等问题制约着产业发展,众多车企布局新能源汽... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
低聚果糖对大米淀粉回生特性的影响
收藏 引用
食品科学 2022年 第2期43卷 27-33页
作者: 裴斐 倪晓蕾 孙昕炀 杜逸飞 杨文建 方勇 胡秋辉 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏南京210023
为明确低聚果糖对大米淀粉回生特性的影响,以广泛报道的抗回生添加剂β-环糊精为对照,研究低聚果糖处理对大米淀粉的回生值、析水率、硬度、直链淀粉浸出量和动态流变学的影响,并利用傅里叶变换红外光谱、低场核磁共振、扫描电镜、X射... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
3种功能性甜味剂对大米蒸煮品质和消化特性的影响
收藏 引用
食品科学 2019年 第24期40卷 66-72页
作者: 裴斐 倪晓蕾 仲磊 杨文建 姚轶俊 马宁 方勇 胡秋辉 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏省粮油品质控制及加工技术重点实验室江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏南京210023 南京农业大学食品科学技术学院 江苏南京210095
为提高米饭蒸煮品质、延缓米饭回生和改善米饭消化性能,比较不同质量分数低聚果糖、山梨糖醇和麦芽糖醇3 种低能量甜味剂对大米浸泡吸水率、直链淀粉比例、硬度、微观结构、晶体结构、热特性及消化特性等指标的影响。结果表明,3 种甜味... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
整体责任制护理对老年糖尿病患者治疗依从性和血糖控制效果的影响
收藏 引用
糖尿病新世界 2023年 第6期26卷 153-157页
作者: 陈娜 倪晓蕾 孙周蓉 南京市红十字医院内分泌科 江苏南京210000
目的探讨整体责任制护理对老年糖尿病患者治疗依从性和血糖控制效果的影响。方法选取2021年1月—2022年7月南京市红十字医院收治的82例老年糖尿病患者作为研究对象,随机分为对照组(实施常规护理)和观察组(实施整体责任制护理),各41例。... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
切片形式对杏鲍菇真空冻结冷冻干燥特性与品质的影响
收藏 引用
食品科技 2017年 第10期42卷 80-85页
作者: 高颖宇 时海波 侯会 丁莹 倪晓蕾 王海鸥 南京晓庄学院食品科学学院 南京211171
为了研究斜切、横切、纵切3种切片形态对杏鲍菇真空冻结冷冻干燥特性的影响,以新鲜的杏鲍菇为原料,比较分析不同切片形态在冻结失水率、温度、冻干耗时、冻干样品复水比、硬度、微观结构等方面的差异。结果表明:40 min真空冻结后,斜切... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
心理护理联合全程健康教育对老年糖尿病患者心理状态和自护能力的影响
收藏 引用
糖尿病新世界 2023年 第7期26卷 1-4,9页
作者: 倪晓蕾 陈娜 王娜娜 南京市红十字医院内分泌科 江苏南京210000
目的探讨心理护理联合全程健康教育对老年糖尿病患者心理状态和自护能力的影响。方法选取2021年2月—2022年6月南京市红十字医院收治的86例老年糖尿病患者为研究对象,随机分为对照组(43例,常规护理)和观察组(43例,心理护理联合全程健康... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
硫代葡萄糖苷的提取、分离和鉴定
硫代葡萄糖苷的提取、分离和鉴定
收藏 引用
中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
作者: 陈新娟 朱祝军 钱琼秋 倪晓蕾 杨静 浙江大学园艺系蔬菜研究所 浙江省农业科学院蔬菜研究所
硫代葡萄糖苷(硫苷)是一些植物特有的、具有较高生物活性的次生代谢物质。以紫菜薹为材料,经过杀酶、去蛋白质、提取、脱硫酸根等处理后,通过反相高效液相色谱- 紫外检测/电喷雾离子化-质谱联用技术(HPLC/UV-ESI/MS),成功分离和鉴定出9... 详细信息
来源: cnki会议 评论