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基于EA-IRMS的婴幼儿奶粉及其酪蛋白中δ^(13)C和δ^(15)N的检测方法优化和不同产源地的差异研究

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广东化工 2024年第12期51卷 155-157,149页

作者：贾艳玲何诗慧蓝雄张念严虞虞深圳市计量质量检测研究院广东深圳518131

以婴幼儿奶粉和其中的酪蛋白为研究对象,建立了基于元素分析-稳定同位素比质谱法(EA-IRMS)同时测定δ^(13)C和δ^(15)N的方法。通过优化称样量和样品CO_(2)稀释倍数得到最佳测定条件。结果表明,在称样量600~700μg、8倍样品CO_(2)稀释... 详细信息

以婴幼儿奶粉和其中的酪蛋白为研究对象,建立了基于元素分析-稳定同位素比质谱法(EA-IRMS)同时测定δ^(13)C和δ^(15)N的方法。通过优化称样量和样品CO_(2)稀释倍数得到最佳测定条件。结果表明,在称样量600~700μg、8倍样品CO_(2)稀释倍数条件下,样品中δ^(13)C和δ^(15)N标准偏差(SD)均<0.3‰,标准质控样与证书差值均在质量控制要求内。对来自国内外50批次婴幼儿奶粉及其中酪蛋白的δ^(13)C和δ^(15)N进行检测,发现来自各地区的婴幼儿奶粉和酪蛋白中δ^(13)C存在一定差异,而δ^(15)N呈现出较小的差异化,这些特征可以为婴幼儿奶粉确定产源地提供参考。

关键词：婴幼儿奶粉奶粉中酪蛋白元素分析-稳定同位素比质谱法方法优化产地溯源

食品接触材料中非邻苯类塑化剂迁移及潜在危害的研究进展

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食品安全导刊 2024年第21期 127-132页

作者：王杰黄佩硕谢艳姣何诗慧罗尔伦郭启明深圳市计量质量检测研究院广东深圳518000

近年来,邻苯类塑化剂不断被曝出各式各样的安全隐患问题,其使用已经被严格限制。与此同时,非邻苯类塑化剂由于具有比邻苯类塑化剂更低的毒性,在实际应用中越来越受到厂家的青睐,被广泛使用于食品接触材料当中。然而,伴随着其使用范围的... 详细信息

近年来,邻苯类塑化剂不断被曝出各式各样的安全隐患问题,其使用已经被严格限制。与此同时,非邻苯类塑化剂由于具有比邻苯类塑化剂更低的毒性,在实际应用中越来越受到厂家的青睐,被广泛使用于食品接触材料当中。然而,伴随着其使用范围的不断拓展以及使用量的持续增加,食品接触材料中非邻苯类塑化剂的迁移情况以及其可能带来的危害绝不能忽视。本文对食品接触材料中非邻苯类塑化剂的相关概念及种类、迁移情况、潜在危害、检测方法进行了综述,旨在为针对食品接触材料中非邻苯类塑化剂进行准确的风险评估提供重要的参考依据。

关键词：食品接触材料非邻苯类塑化剂迁移潜在危害

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乙醇C、O、H稳定同位素在白酒掺伪鉴别中的潜在差异分析

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酿酒科技 2024年第3期 118-122页

作者：杨华瑞严虞虞彭祖茂李意陈伟杰李明新何诗慧张协光深圳市计量质量检测研究院广东深圳518131 国家营养食品质量检验检测中心(广东) 广东深圳218131 贵州省产品质量检验检测院贵州贵阳550016

采用气相色谱-稳定同位素比质谱(GC-IRMS)建立了白酒、食用酒精和工业酒精中乙醇C、H、O稳定同位素比值的测定方法,并优化了稀释倍数、进样体积和分流比等前处理。通过检测分析28种白酒、7种工业酒精和5种食用酒精的乙醇δ13C、δ18O和... 详细信息

采用气相色谱-稳定同位素比质谱(GC-IRMS)建立了白酒、食用酒精和工业酒精中乙醇C、H、O稳定同位素比值的测定方法,并优化了稀释倍数、进样体积和分流比等前处理。通过检测分析28种白酒、7种工业酒精和5种食用酒精的乙醇δ13C、δ18O和δ2H值发现:工业酒精与白酒之间乙醇δ13C和δ18O值差异较大,食用酒精与白酒之间乙醇δ13C值差异较小但乙醇δ18O值差异较大,三者的乙醇δ2H值差异较小;在鉴别白酒是否掺假工业酒精或食用酒精时,鉴别能力:氧稳定同位素>碳稳定同位素>氢稳定同位素。

关键词：气相色谱-稳定同位素质谱稳定同位素比白酒掺伪乙醇

14,15-环氧二十碳三烯酸促进肠腺瘤的发生并上调核糖体蛋白表达

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14,15-环氧二十碳三烯酸促进肠腺瘤的发生并上调核糖体蛋白表达

作者：何诗慧广东药科大学

学位级别：硕士

背景及目的:结直肠癌（Colorectal cancer,CRC）是常见的恶性肿瘤之一,严重危害着人类健康。CRC的发生是一个多因素、多步骤、多阶段的发展过程。腺瘤性结肠息肉病（Adenomatous polyposis coli,APC）基因是CRC中重要的抑癌基因,大约85%... 详细信息

背景及目的:结直肠癌（Colorectal cancer,CRC）是常见的恶性肿瘤之一,严重危害着人类健康。CRC的发生是一个多因素、多步骤、多阶段的发展过程。腺瘤性结肠息肉病（Adenomatous polyposis coli,APC）基因是CRC中重要的抑癌基因,大约85%的CRC患者在疾病发生早期出现Apc基因失活。大量研究证实,在肿瘤进展过程中,肿瘤微环境中脂质代谢产物、免疫细胞、炎症细胞、各种细胞因子和趋化因子等不断发生改变,肿瘤细胞与其微环境相互影响,共同进化,促进了肿瘤的发生。脂质代谢产物作为重要的内源性脂质信号分子在肿瘤发生、发展中同样发挥着重要作用,成为近几年的研究热点。但是,肠道肿瘤发生早期脂质代谢产物的改变及如何影响肿瘤的启动和进展报道相对较少。核糖体蛋白（Ribosomal proteins,RPs）在核糖体内参与蛋白质合成外,在核糖体外还参与细胞增殖、凋亡、迁移和侵袭等生物过程,对肿瘤的发生发展具有重要作用。RPs相关基因在肿瘤中的突变或高表达与肿瘤细胞的生长活力、侵袭性等恶性表型密切相关。Rps的表达水平受多种因素调控,但脂质代谢产物是否影响Rps的表达尚无报道。本研究拟寻找在结直肠腺瘤发生早期血清脂质代谢物的变化,探索这些早期脂类代谢物在肿瘤生长与转移中的作用,明确脂质代谢产物是否影响Rps的表达变化。方法:（1）利用UPLC-MS/MS,分别对7周和24周龄C57BL/6及Apc小鼠血清进行广泛靶向脂质组学代谢分析,寻找Apc小鼠血清脂质代谢物的主要改变。（2）临床分析:利用临床肿瘤数据库GEPIA2分析Cyp2j2在结直肠腺癌中的表达及其与病理分期、总体生存率的关系;分别收集健康志愿者及临床上CRC患者的血清,利用ELISA实验检测141,5-环氧二十碳三烯酸（14,15-EET）在CRC病人血清中含量的变化。（3）体内实验:给予Apc小鼠腹腔注射14,15-EET（血清中升高的脂质代谢产物）,亚甲蓝染色观察肠腺瘤数目的变化、H&E染色观察肠腺瘤的组织细胞形态的改变、免疫组化Ki67染色评价肠腺瘤的增殖能力,研究血清中升高的14,15-EET对肠腺瘤进程的影响。（4）体外实验:用一定浓度的14,15-EET处理CT26结直肠癌细胞,CCK-8、克隆形成实验研究14,15-EET对CT26细胞增殖的影响,划痕、Transwell实验研究14,15-EET对CT26细胞迁移与侵袭的影响。（5）用一定浓度的14,15-EET处理CT26结直肠癌细胞,通过蛋白免疫印迹检测AKT、ERK1/2的磷酸化水平以评价14,15-EET是否影响PI3K/AKT、MAPK/ERK增殖相关信号通路;检测E-cadherin、N-cadherin和Vimentin蛋白以评价14,15-EET是否影响上皮-间充质转化（Epithelial-mesenchymal transition,EMT）的过程。（6）14,15-EET处理CT26细胞后进行转录组RNA-seq测序,通过差异基因表达分析和GO功能富集分析,探索14,15-EET促进CT26细胞生长的潜在分子机制,进一步用实时荧光定量PCR方法对相关基因m RNA水平进行验证。结果:（1）14,15-EET在Apc小鼠血清中升高,且升高的14,15-EET主要来源于肠道组织。（2）14,15-EET相关酶Cyp2j2在CRC患者肿瘤组织中高表达,且14,15-EET在患者血清中显著升高。（3）14,15-EET促进了Apc小鼠肠腺瘤的病理进程。（4）14,15-EET促进CT26结直肠癌细胞的增殖、迁移、侵袭。（5）14,15-EET激活了结直肠癌细胞的AKT、ERK1/2增殖信号通路,同时促进其EMT过程。（6）14,15-EET上调CT26细胞核糖体蛋白的表达。结论:（1）14,15-EET在肠腺瘤小鼠及结直肠癌患者血清中升高,可能是肠道肿瘤早期诊断的潜在生物标志物。（2）14,15-EET促进肠腺瘤的发生并上调CT26细胞核糖体蛋白的表达。

关键词： 14,15-环氧二十碳三烯酸肠腺瘤结直肠癌核糖体蛋白

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创新人力资源管理提高国企竞争能力途径

现代企业 2022年第10期 10-12页

作者：何诗慧南华大学MBA中心

在我国市场经济快速发展的背景下,各个行业的竞争日益加剧。国有企业是我国社会经济的重要支撑点,尤其在市场经济快速发展改革阶段,这也对国有企业人力资源管理能力提出了更高的要求。国企在人力资源方面的管理水平与企业能否在竞争激... 详细信息

在我国市场经济快速发展的背景下,各个行业的竞争日益加剧。国有企业是我国社会经济的重要支撑点,尤其在市场经济快速发展改革阶段,这也对国有企业人力资源管理能力提出了更高的要求。国企在人力资源方面的管理水平与企业能否在竞争激烈的市场中获得一席之地有着重要的联系,这就需要国企的人力资源管理部门要对企业人力进行科学合理安排,从而充分发挥人力资源管理在企业发展中的重要作用,促进国有企业的健康持续发展。

关键词：人力资源管理部门重要支撑点国有企业健康持续发展竞争能力国企创新人力资源管理经济快速发展

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文学和表演:悲剧的审美流变与教学理路

中学语文教学参考 2023年第44期 3-5页

作者：何诗慧宁波市北仑区泰河中学浙江宁波315800

悲剧是戏剧的主要类型之一,悲剧美又是重要的美学范畴。悲剧作品《窦娥冤》《雷雨》兼具舞台性与文学性,能够激发学生内心的悲阀与良知,使其意识到自己生命的真实存在。其“剧诗化”倾向与“郁热感”心理有助于引导学生反思生命价值的... 详细信息

悲剧是戏剧的主要类型之一,悲剧美又是重要的美学范畴。悲剧作品《窦娥冤》《雷雨》兼具舞台性与文学性,能够激发学生内心的悲阀与良知,使其意识到自己生命的真实存在。其“剧诗化”倾向与“郁热感”心理有助于引导学生反思生命价值的体现形式和实现方式,直至达到内在情感的满足与精神净化的审美追求。

关键词：悲剧精神审美流变美育语文教学悲剧作品

马王堆T形帛画中的形象元素在原创舞剧《非衣·敬生》中的运用

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马王堆T形帛画中的形象元素在原创舞剧《非衣·敬生》中的运用

作者：何诗慧湖南师范大学

学位级别：硕士

马王堆T形帛画出土于湖南省长沙市马王堆一号汉墓,对美术学,考古学,图像学具有重大历史意义。本文以马王堆T形帛画作为创作背景,“三大空间”中的形象元素作为研究对象,结合相关文献的研究,以舞蹈形象塑造为切入点,阐述马王堆T形帛画中... 详细信息

马王堆T形帛画出土于湖南省长沙市马王堆一号汉墓,对美术学,考古学,图像学具有重大历史意义。本文以马王堆T形帛画作为创作背景,“三大空间”中的形象元素作为研究对象,结合相关文献的研究,以舞蹈形象塑造为切入点,阐述马王堆T形帛画中的形象元素在原创舞剧《非衣·敬生》中的运用。论文由绪论、三个章节及结语组成;第一章简述马王堆T形帛画的历史背景以及对“三大空间”中形象元素的特征分析。第二章作为本文的重点,从创作角度出发,根据造型体态,肢体语言,舞蹈语汇结合意境创造与道具运用,阐述马王堆T形帛画中的形象元素用于原创舞剧《非衣·敬生》中舞蹈形象的塑造。第三章舞剧创作中的启示,主要对艺术形态,情感状态与典型特征三个方面进行论述,以动态的舞蹈艺术打造“三大空间”中“虚”与“实”,“动”与“静”的舞台呈现。最后结语,主要阐述对本文的研究获取有关舞蹈实践与历史相结合的论点,探究其内在价值以及对传统文化的宣传与保护的重要性。

关键词：马王堆T形帛画形象元素形象塑造原创舞剧《非衣·敬生》

目的论视角下英文歌舞电影的字幕翻译策略 ——以《爱乐之城》为例

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目的论视角下英文歌舞电影的字幕翻译策略 ——以《爱乐之城》为例

作者：何诗慧华侨大学

学位级别：硕士

近年来随着跨文化交流的不断深入,国外影视作品越来越多地被引入中国,影视翻译尤其是电影字幕翻译的重要性愈加显著。随着对影视字幕翻译研究的不断深入,在探讨普遍适用的影视字幕的特点及翻译策略之后,对影视字幕翻译的研究更加细化,... 详细信息

近年来随着跨文化交流的不断深入,国外影视作品越来越多地被引入中国,影视翻译尤其是电影字幕翻译的重要性愈加显著。随着对影视字幕翻译研究的不断深入,在探讨普遍适用的影视字幕的特点及翻译策略之后,对影视字幕翻译的研究更加细化,这有利于针对不同的作品类型,提出不同的翻译策略,从而产生出更加完善的字幕翻译,利于文化的传播和交流。电影台词文本以信息类文本为主,字幕传递的信息应当不改变原意,保持译文简洁和明确。从目的论的视角看,电影字幕翻译应将受众置于中心位置,电影字幕最终服务于观众,要了解电影观众对电影字幕的期待。文章以目的论为指导,以歌舞电影《爱乐之城》的字幕翻译为研究案例,分析此类电影的文本类型及其翻译策略。通过选取两种版本(即,官方字幕版本和人人影视字幕版本)的翻译字幕进行案例研究,分析其各自使用的翻译策略,并对电影观众进行问卷调查,在结合翻译目的论和分析受众评价和接受度的基础上,针对电影中不同的文本类型,提出相应的翻译策略和方法建议,以期提升歌舞电影的字幕翻译质量。本研究认为,首先,歌舞电影中由演员叙述的台词以口语化台词为主,在翻译过程中要保持其口语化特点,适度使用增译策略,不造成信息冗余。其次,歌舞电影里由演员演唱的台词中,情感型演唱部分的台词翻译要结合多种翻译策略,应尽量做到形式对等,字幕翻译在传递原文本信息的同时要能押韵,达到保持歌曲美感的目的;歌舞电影里由演员演唱的台词中,叙事型演唱部分的台词翻译应将传递原文本信息放在首位,不能对原文本内容进行随意改编。此外,不能漏译电影中的画外音和时间地点提示,否则会造成画面无意义和情节空白,对同一地名或其它同一提示文本的翻译应保持统一。

关键词：歌舞电影字幕目的论翻译策略《爱乐之城》

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别集编纂与文学观念研究的四个维度

湖南师范大学社会科学学报 2024年第3期53卷 1-12页

作者：何诗海浙江大学文学院浙江杭州310058

别集的主要功能是收录、保存作品,不像选本性总集那样,具有显著的文学批评功能。然而,别集内容、编次体例都比总集复杂,在文学思想和观念研究上自有其重要价值。探讨别集编纂与文学观念的关系,主要可从别集收录范围、编次体例、副文本... 详细信息

别集的主要功能是收录、保存作品,不像选本性总集那样,具有显著的文学批评功能。然而,别集内容、编次体例都比总集复杂,在文学思想和观念研究上自有其重要价值。探讨别集编纂与文学观念的关系,主要可从别集收录范围、编次体例、副文本以及别集编纂过程四个维度展开研究。

关键词：文学观念别集编纂体例副文本

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