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棉花储藏过程中品质指标自然变异规律及影响因素研究

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中国纤检 2024年第5期 98-108页

作者：顾雨熹王锦袁罡李可陈晋莹中储粮成都储藏研究院有限公司四川成都610000 中国储备棉管理有限公司北京100000 西南财经大学四川成都610000

棉花在储藏过程中品质指标会发生自然变异,导致棉花品质下降并影响后续纺织生产。本文对储藏在徐州库棉花的9个品质相关指标进行为期14个月的跟踪试验并对数据进行统计学分析,发现储藏时间会显著影响棉花上半部平均长度、长度整齐度指... 详细信息

棉花在储藏过程中品质指标会发生自然变异,导致棉花品质下降并影响后续纺织生产。本文对储藏在徐州库棉花的9个品质相关指标进行为期14个月的跟踪试验并对数据进行统计学分析,发现储藏时间会显著影响棉花上半部平均长度、长度整齐度指数、断裂比强度、断裂伸长率、黄色深度、纺纱均匀性、含糖率;棉花的颜色级会显著影响长度整齐度指数、黄色深度、纺纱均匀性、上半部平均长度、断裂伸长率、含糖率;棉包的存放位置会显著影响断裂比强度、含糖率。此外,本研究发现棉花储藏环境中的相对湿度和室内温度对上半部平均长度、长度整齐度指数、断裂比强度、黄色深度、纺纱均匀性、含糖率6个指标的变化均有显著影响;相对湿度对反射率的变化有显著影响;马克隆值、断裂伸长率的变化没有受到温湿度的显著影响。

关键词：棉花储藏品质指标统计学分析

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高温高湿条件下棉花品质变异规律研究

中国纤检 2024年第7期 100-105页

作者：顾雨熹李浩朱延光王磊袁罡丁时永陈晋莹中储粮成都储藏研究院有限公司四川成都610000 安徽财经大学安徽蚌埠233000 中储棉花信息中心有限公司北京100000 徐州市检验检测中心安徽徐州221000

为了探究棉花储存在高温、高湿环境下品质的变化规律,本研究针对棉花品质的马克隆值、反射率、黄度、长度、长度整齐度、短纤维指数、断裂比强度7个指标进行测试。分别设定30℃、40℃、50℃3个模拟温度和70%、80%、90%3个模拟湿度,每隔... 详细信息

为了探究棉花储存在高温、高湿环境下品质的变化规律,本研究针对棉花品质的马克隆值、反射率、黄度、长度、长度整齐度、短纤维指数、断裂比强度7个指标进行测试。分别设定30℃、40℃、50℃3个模拟温度和70%、80%、90%3个模拟湿度,每隔7天对指标进行一次测试,运用统计分析方法对测试数据处理分析。研究结果如下:反射率随着温度和湿度的升高而降低,温度越高、湿度越大,反射率下降的幅度越大;黄度会随着温度和湿度的升高而升高,温度越高、湿度越大,黄度升高幅度越大;断裂比强度随着温度和湿度的增高有降低趋势;马克隆值、长度、长度整齐度、短纤维指数受温、湿度的影响不大。

关键词：棉花高温高湿模拟环境品质变异

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化学发光法检测稻谷新鲜度

中国测试 2024年第1期50卷 83-87页

作者：顾雨熹王平东刘金阳张学峰刘冬雨王锦单晓雪杨超兰雪萍陈晋莹中储粮成都储藏研究院有限公司四川成都610000 中储粮江苏质检中心有限公司江苏南京210000 中国储备粮管理集团有限公司黑龙江分公司黑龙江哈尔滨150000 中储粮黑龙江质检中心有限公司黑龙江哈尔滨150000 中储粮质检中心有限公司北京100000

过氧化物酶的活性可以作为判定稻谷新鲜度的一项重要指标,而过氧化物酶可催化鲁米诺-过氧化氢这一化学发光体系,基于此,该文建立一种新的稻谷新鲜度检测方法——化学发光法。通过优化实验条件,选择过氧化氢浓度为5.0×10^(−3) mol/L、... 详细信息

过氧化物酶的活性可以作为判定稻谷新鲜度的一项重要指标,而过氧化物酶可催化鲁米诺-过氧化氢这一化学发光体系,基于此,该文建立一种新的稻谷新鲜度检测方法——化学发光法。通过优化实验条件,选择过氧化氢浓度为5.0×10^(−3) mol/L、鲁米诺浓度为2.0×10^(−6) mol/L、pH 9.2、稻谷颗粒数10颗,作为检测稻谷新鲜度的最佳条件。在最佳实验条件下,使用化学发光方法测量稻谷的新鲜度,并与传统的检测稻谷新鲜度检测方法进行对比。实验结果表明,两者相关性良好。这也表明,化学发光法检测稻谷新鲜度方法可靠,可为稻谷新鲜度的检测提供一种新的方法。

关键词：稻谷新鲜度化学发光鲁米诺过氧化氢

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大豆储藏技术研究进展

粮油仓储科技通讯 2024年第3期40卷 14-19页

作者：赵敏吴晓光张学峰刘冬雨代业梅陈晋莹顾雨熹杜晓倩孙学勇中储粮黑龙江质检中心有限公司 150036 中央储备粮四川新津直属库有限公司 610000 中储粮成都储藏研究院有限公司 610091

大豆具有易吸湿、易走油、易生虫、呼吸作用强、后熟期长等储藏特性,在储藏过程中温度、湿度、光照、虫害和杂质等因素均会对大豆的品质产生影响。通过使用干燥、气调、熏蒸以及低温储藏等方法可以在不同程度上保障大豆的安全储藏。为... 详细信息

大豆具有易吸湿、易走油、易生虫、呼吸作用强、后熟期长等储藏特性,在储藏过程中温度、湿度、光照、虫害和杂质等因素均会对大豆的品质产生影响。通过使用干燥、气调、熏蒸以及低温储藏等方法可以在不同程度上保障大豆的安全储藏。为了保障大豆在储藏过程中品质的稳定性和安全性,也需注意定期检查、防止混杂和卫生管理。色泽气味、粗脂肪酸价、蛋白质溶解比率是大豆检测的重要指标,也是判断大豆在储藏过程中是否发生品质变化的重要依据。

关键词：大豆储藏特性影响因素储藏方法

玉米中真菌毒素的类型、污染现状及控制对策的研究进展

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粮食储藏 2024年第4期53卷 29-39页

作者：孔德旭朱延光郑焱诚王平东顾雨熹和肖营陈晋莹刘洋罗永昶孙学勇中国储备粮管理集团有限公司 100039 中储粮江苏质检中心有限公司杭州公司 310000 中储粮成都储藏研究院有限公司 610091 中央储备粮徐州直属库有限公司 463407 中储粮黑龙江质检中心有限公司 150036

我国是全球第二大玉米生产国,每年由于真菌毒素造成大量玉米数量损失。因此,全面了解玉米真菌毒素的类型、污染现状及防治措施尤为重要。阐述了玉米中真菌毒素的类型,包括新型真菌毒素和隐蔽型真菌毒素;介绍了国内外玉米中真菌毒素污染... 详细信息

我国是全球第二大玉米生产国,每年由于真菌毒素造成大量玉米数量损失。因此,全面了解玉米真菌毒素的类型、污染现状及防治措施尤为重要。阐述了玉米中真菌毒素的类型,包括新型真菌毒素和隐蔽型真菌毒素;介绍了国内外玉米中真菌毒素污染现状,提出了对真菌毒素的控制措施,并对玉米中真菌及真菌毒素未来的研究方向进行展望。

关键词：玉米真菌毒素污染现状控制措施

新收获玉米不同霉斑颜色生霉粒与真菌毒素污染情况及优势菌研究

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食品安全质量检测学报 2024年第11期15卷 26-34页

作者：纪立波赵东霞顾雨熹陈帅唐芳刘洋郭亮谭林曲圣极陈晋莹中储粮辽宁质检中心有限公司沈阳110031 中储粮成都储藏研究院有限公司成都610037 中储粮质检中心有限公司北京100000 国家粮食和物资储备局科学研究院北京100000

目的探究新收获玉米不同霉斑颜色生霉粒与真菌毒素污染情况及优势菌。方法收集了辽宁不同地区的新收获玉米样本,采用微生物学培养、形态学观察、分子生物学鉴定等方法确定不同霉斑颜色籽粒的带菌情况,并探讨霉斑颜色与3种真菌污染情况... 详细信息

目的探究新收获玉米不同霉斑颜色生霉粒与真菌毒素污染情况及优势菌。方法收集了辽宁不同地区的新收获玉米样本,采用微生物学培养、形态学观察、分子生物学鉴定等方法确定不同霉斑颜色籽粒的带菌情况,并探讨霉斑颜色与3种真菌污染情况、特定真菌种群之间的关系。结果霉斑颜色与特定的真菌种群存在一定的关联性,红色、白色、黑色霉斑和脐深可能表明木霉属、镰孢菌属的存在,绿色霉斑可能表明木霉属、蓝状菌属的存在。此外,真菌毒素检测结果表明红色、白色、黑色霉斑和脐深可能表明样品中存在玉米赤酶烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的感染风险,绿色霉斑可能表明存在脱氧雪腐镰刀菌烯醇的感染风险。结论本研究提出的感官检验辅助图谱可作为快速筛选工具,初步评估玉米籽粒潜在的食品安全隐患。但因为霉斑颜色可能涉及多种真菌情况较为复杂,还需不断优化完善为玉米的食品安全管理提供更为科学、有效的技术支持。

关键词：玉米霉斑颜色真菌毒素优势菌

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厚朴转录组SSR标记的开发及功能分析

中草药 2017年第13期48卷 2726-2732页

作者：代娇时小东顾雨熹盛玉珍徐莺陈放庄国庆四川大学生命科学学院四川成都610064 四川省林业科学研究院四川成都610081

目的分析厚朴转录组中的SSR位点,并设计引物初步验证,对含SSR的序列进行功能分析,为厚朴分子辅助标记育种和资源保护提供了有利工具。方法将通过厚朴高通量转录组测序获得的Unigene序列进行SSR位点挖掘,利用Primer.03进行引物设计,随机... 详细信息

目的分析厚朴转录组中的SSR位点,并设计引物初步验证,对含SSR的序列进行功能分析,为厚朴分子辅助标记育种和资源保护提供了有利工具。方法将通过厚朴高通量转录组测序获得的Unigene序列进行SSR位点挖掘,利用Primer.03进行引物设计,随机挑选45对引物进行PCR,并利用Blast软件对含有SSR的Unigene进行功能分析。结果在16 369条厚朴转录组序列中共获得8 635个SSR位点,出现频率为52.75%。SSR序列中单核苷酸、二核苷酸和三核苷酸为优势重复类型,重复比例最高为10次,主导重复基元类型为A/T(47.16%)、AG/CT(31.74%)、AAG/CTT(6.53%)。45对引物中22对(48.89%)可以扩增出预期大小的条带。含SSR的Unigene与能量和氧化还原等代谢过程,以及RNA转运、剪接体和植物激素信号转导等通路有关。结论厚朴高通量转录组序列的SSR位点具有类型丰富、特异性强和潜能高等特点,同时SSR序列的功能分析将为厚朴基因挖掘和分子标记辅助育种提供有利的工具。

关键词：厚朴转录组 SSR 功能分析 PCR

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不同加工方法对小麦粉中呕吐毒素的影响

中国粮油学报 2023年第6期38卷 8-11页

作者：顾雨熹王锦单晓雪廖子龙李理陈晋莹中储粮成都储藏研究院有限公司成都610091

比较使用不同加工方法对小麦籽粒不同部位呕吐毒素(DON)含量的影响,结果表明:皮粉、芯粉中DON的含量低于全麦粉中DON的含量,DON主要分布于小麦的表皮附近。小麦制粉前进行筛杂或清洗对降低DON的效果不同。筛杂对降低皮粉、芯粉中DON的... 详细信息

比较使用不同加工方法对小麦籽粒不同部位呕吐毒素(DON)含量的影响,结果表明:皮粉、芯粉中DON的含量低于全麦粉中DON的含量,DON主要分布于小麦的表皮附近。小麦制粉前进行筛杂或清洗对降低DON的效果不同。筛杂对降低皮粉、芯粉中DON的效果更好,清洗对降低粗麸、细麸中的DON效果更好。使用不同加工方法产生的小麦粉或麦麸中DON含量几乎相同。当全麦粉的DON含量低于1.56 mg/kg时,通过筛杂、清洗、磨粉后芯粉的DON含量可能会低于1 mg/kg的规定值。

关键词：小麦呕吐毒素(DON) 加工工艺 DON含量

基于大数据对3个储粮生态区大豆品质指标的变化分析

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中国油脂 2023年第6期48卷 126-129页

作者：单晓雪顾雨熹王锦刘晓莉姜友军李理陈晋莹中储粮成都储藏研究院有限公司成都610091

为了探究我国3个储粮生态区的大豆存储质量变化周期,指导不同储粮生态区大豆保质技术措施,收集了相关储存库点2014—2016年大豆品质数据,考察了大豆储存过程中粗脂肪酸值、蛋白质溶解比率的变化,分析了大豆品质指标与粗脂肪酸值、蛋白... 详细信息

为了探究我国3个储粮生态区的大豆存储质量变化周期,指导不同储粮生态区大豆保质技术措施,收集了相关储存库点2014—2016年大豆品质数据,考察了大豆储存过程中粗脂肪酸值、蛋白质溶解比率的变化,分析了大豆品质指标与粗脂肪酸值、蛋白质溶解比率的相关性。结果发现:区域储存温度对大豆粗脂肪酸值影响较为明显,对蛋白质溶解比率影响较弱;在第五区中温高湿区储存大豆,其粗脂肪酸值增长与损伤粒、热损伤粒的增加及储存时间的延长有一定关系,蛋白质溶解比率与热损伤粒有一定的关系。综上,合理控制大豆的损伤粒、热损伤粒比例,对于控制其粗脂肪酸值和蛋白质溶解比率有较明显作用。

关键词：大豆储存储粮生态区粗脂肪酸值蛋白质溶解比率大数据分析