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麸质是其中一种食物致敏原,麸质过敏会引起乳糜泻疾病,严重影响过敏人群的健康,因此,我们需要生产无麸质的食品,来满足这类人群的饮食需求。本文通过参考美国的一套无麸质生产的标准,从原料麸质风险分级、生产过程检测、人员培训、新产品研发、生产排产、防止交叉污染、HACCP计划书、不合格处理、验证及持续改善、文件体系各方面进行论述,展示一个比较完善的生产过程管理,确保无麸质食品整个生产过程的无麸质状态。

关键词：麸质致敏原生产管理

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融合中美欧标准的食品防护体系

融合中美欧标准的食品防护体系

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健康食品研发与产业技术创新高峰论坛暨2022年广东省食品学会年会、潮州市第二届食品产业技术高峰论坛

作者：梁碧金孙胜枚李锦记(新会)食品有限公司

食品防护体系是以人为因素考虑,防止某些人因某些目的而进行的某些行为,而这些行为会对食品产生污染或影响,为防止这些行为和影响而采取的一系列措施,就形成了食品防护体系。本文通过参考中美欧关于食品防护、食品风险预防的标准,从标... 详细信息

食品防护体系是以人为因素考虑,防止某些人因某些目的而进行的某些行为,而这些行为会对食品产生污染或影响,为防止这些行为和影响而采取的一系列措施,就形成了食品防护体系。本文通过参考中美欧关于食品防护、食品风险预防的标准,从标准的融合,食品防护体系的建立,食品防护文件系统三个方面,以公司的实践为例子,讲述如何建立完善的食品防护体系系统,来避免食品受掺杂掺假、蓄意破坏,确保食品的真实性。

关键词：食品防护食品防护计划标准体系

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食品安全风险与机遇管理

食品安全风险与机遇管理

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现代食品工程与营养健康学术研讨会暨2020年广东省食品学会年会

作者：梁碧金欧阳春林孙胜枚李锦记(新会)食品有限公司

透过食品安全事件,结合组织的内外部环境因素,识别组织的风险与机遇,对识别出的风险进行评估分级,基于风险的等级进行实际可行的预防性措施,从而达到大大减低食品安全的风险。

关键词：食品安全风险风险与机遇风险管理风险预防性措施

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当代中国民主的构建逻辑再阐释

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领导科学 2024年第4期 4-8页

作者：梁承碧闽南师范大学法学院

立足于民主构建实践的现实进程来考察当代中国民主的构建逻辑,可以发现:当代中国的民主构建须遵循“基于整合,适于治理”的原则。事实上,这一原则贯穿于整合性民主构建、治理型民主构建及全过程民主构建诸环节。这三个环节各有功能侧重... 详细信息

立足于民主构建实践的现实进程来考察当代中国民主的构建逻辑,可以发现:当代中国的民主构建须遵循“基于整合,适于治理”的原则。事实上,这一原则贯穿于整合性民主构建、治理型民主构建及全过程民主构建诸环节。这三个环节各有功能侧重,但又并非完全独立,前者为基础且为后者的构成因素。由此可知,当代中国的民主构建实际上是一个具有紧密内在关联的累积性进程。基于对这一累积性进程的阐释,关于全过程人民民主之性质内涵的解读也得以深化:全过程人民民主是立足于中国共产党领导下的政治整合、着眼于实现国家的良政善治且事实上高扬人民主体性的社会主义民主模式。

关键词：中国民主党的领导整合性民主治理型民主全过程人民民主

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新生血管性年龄相关性黄斑变性中视网膜下高反射物质的研究进展

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中华实验眼科杂志 2024年第5期42卷 487-490页

作者：梁从碧(综述) 陈长征(审校) 武汉大学人民医院眼科中心武汉430060

视网膜下高反射物质(SHRM)是光学相干断层扫描中显示的一种高反射性形态学特征,位于神经上皮外层、色素上皮内层。其常见于未经治疗或经抗血管内皮生长因子治疗后的新生血管性年龄相关性黄斑变性(nAMD),也可见于中心性浆液性脉络膜视网... 详细信息

视网膜下高反射物质(SHRM)是光学相干断层扫描中显示的一种高反射性形态学特征,位于神经上皮外层、色素上皮内层。其常见于未经治疗或经抗血管内皮生长因子治疗后的新生血管性年龄相关性黄斑变性(nAMD),也可见于中心性浆液性脉络膜视网膜病变、葡萄膜炎、近视性脉络膜新生血管、近视性黄斑变性、Best病、视网膜营养不良和脂质肉芽肿病等。SHRM与患者眼部椭圆体带缺失、瘢痕形成、外界膜损伤、黄斑萎缩及外层视网膜管型结构等关系密切,并与视力损害显著相关。抗血管内皮生长因子治疗可显著消退部分SHRM,不同成分及特征的SHRM对治疗有不同的预后反应。明确nAMD中SHRM的形态特征及其功能后果,进一步加深临床对SHRM的认识。

关键词：视网膜下高反射物质新生血管性年龄相关性黄斑变性抗VEGF治疗视力预后综述

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A建筑集团老挝子公司竞争战略研究

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作者：梁树金广西大学

学位级别：硕士

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基于深度学习的直觉式精细运动想象研究

基于深度学习的直觉式精细运动想象研究

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作者：梁光金曲阜师范大学

学位级别：硕士

运动想象(Motor Imagery,MI)是脑机接口(Brain-Computer Interface,BCI)中常用的一种范式,以其自发性的特点被广泛地应用于外围设备的控制。但是MIBCI能够输出的控制指令少,并且指令类型单一,缺乏与真实的控制指令间的直接联系,这极大... 详细信息

运动想象(Motor Imagery,MI)是脑机接口(Brain-Computer Interface,BCI)中常用的一种范式,以其自发性的特点被广泛地应用于外围设备的控制。但是MIBCI能够输出的控制指令少,并且指令类型单一,缺乏与真实的控制指令间的直接联系,这极大的限制了 MIBCI的进一步发展。本文围绕解码被试的直觉式方向精细运动想象脑电信号进行了深入的研究,以期通过实时解码被试的方向运动想象脑电信号实现被试对外围设备的直觉式控制,为BCI的在线实际应用提供新的思路。主要研究内容如下:(1)针对精细运动想象数据,特别是直觉式方向精细运动想象脑电数据短缺的问题,设计了一种新的运动想象脑电数据采集实验范式,并且依据此范式创建了一个包含14个被试的直觉式方向精细运动想象脑电数据集。范式以经典的“推箱子”游戏为运动想象刺激材料,激发被试的上、下、左和右四个方向运动想象任务的脑电数据。每个被试在不同的时间采集三次脑电数据,每次采集实验中每个运动想象任务采集100组,每个被试共采集1200组数据,数据集中共包含了 16800组数据。跨时间尺度的数据集还可用于研究时间因素对模型解码性能的影响。(2)针对MI脑电解码模型的解码精度不高、模型参数量大以及模型不具备可解释性的问题,提出了一种新的方向精细运动想象脑电解码模型EISATC-Fusion,模型包含 Inception 块、多头自注意力机制(Multi-Head Self-Attention,MSA)、时间卷积网络(Temporal Convolutional Network,TCN)以及模型层融合。基于深度可分离(Depthwise Separable,DS)卷积和Inception块设计了多尺度并行模块DS Inception(DSI),用于提取脑电信号的多尺度时间信息。针对应用MSA处理脑电信号时的注意力塌陷问题,设计了基于卷积神经网络和Cos注意力的cnnCosMSA注意力模块,用于提取不同频率的全局时间信息,并且增强了模型的可解释性。基于深度可分离卷积和TCN设计了 TDSCN模块,用于提取脑电信号的高维度时间特征。将DSI和cnnCosMSA的输出在深度维度上进行特征融合并输入TDSCN,并且使用一个可学习的张量实现了自适应的决策信息融合。EISATC-Fusion模型在公开数据集BCI-2a和BCI-2b上分别实现了84.57%和87.58%的被试内的解码准确率,在BCI-2a上实现了 67.42%的跨被试解码准确率,在本文采集的直觉式方向精细运动想象脑电数据集上分别实现了74.5%和65.29%的被试内解码准确率和跨被试解码准确率。(3)为了进一步提高模型的解码精度,改进了两阶段模型训练策略。在模型训练的第一阶段,增加验证集的Loss作为模型训练早停的指标。验证集上的准确率作为主要的早停指标,同时考虑模型在验证集上的Loss。综合考虑了两种不同的评价指标,在提高模型的解码精度的同时改善了模型的鲁棒性。使用多个先进的脑电解码模型在BCI-2a数据集上进行了训练策略的实验,使用改进的训练策略训练后所有模型对脑电信号的解码准确率均有所提高,其中EISATC-Fusion 提高了 9.77%、EEG-TCNet 提升了 2.76%以及 ShallowConv 提升了 2.36%。实验结果表明,本文改进的模型训练策略能够改善模型的解码准确率并且具有普适性。(4)搭建在线实验验证平台,进行在线脑电解码实验。以人体肩关节主动康复训练为背景设计了在线实验流程。使用本文提出的运动想象脑电解码模型在4名被试上实现了 69.16%的平均解码准确率。进一步通过迁移学习的方法将准确率提升到了 73.52%,证明了在线实时的解码被试的方向运动想象脑电信号是可行的。在线实验实现了通过被试的方向运动想象脑电信号控制外围设备,这为脑机接口的在线实际应用提供了一种新的方式。

关键词：脑机接口精细运动想象脑电解码深度学习多头自注意力

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银行业投资主体公平竞争的法律路径探索

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

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中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第10期 0069-0073页

作者：梁碧君广东外语外贸大学法学院广东广州511400

国家金融监管局宣布放开外资在金融业持股比例限制,有效刺激了银行业市场发展潜力。外资成为境内银行业控股股东的情形,为资本市场迎来一波“鲇鱼效应”。相反,外商投资的牟利性,却易造成境内银行业资本市场的道德、法律、信用风险陡增... 详细信息

国家金融监管局宣布放开外资在金融业持股比例限制,有效刺激了银行业市场发展潜力。外资成为境内银行业控股股东的情形,为资本市场迎来一波“鲇鱼效应”。相反,外商投资的牟利性,却易造成境内银行业资本市场的道德、法律、信用风险陡增,需要更完善的法律体系监管。与此相反,现有对银行监管的法律、法规、政策等制度“见招拆招”式管理,造成监管混乱与职务冲突,还产生了基本面优的民资亦被严监管限制、外资实力强却难进入市场两个悖论,且衍生因制度问题带来金融业开放与监管之间矛盾。要实现投资主体间的公平竞争,应当相应取消对内资的持股比例限制,健全社会资本信用体系,纳入外资为信用体系主体之一,用法治实现投资主体的公平竞争地位,保障经济法公平与效率原则有效落地。

关键词：外资银行境内银行资本市场公平竞争法治

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颜真卿书法风格形成因素

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艺术大观 2024年第21期 115-117页

作者：梁碧龙福建中国闽台缘博物馆

颜真卿是唐代著名书法家，其书法成就不仅在中国书法史上占据重要地位，而且对后世书法艺术产生了深远的影响。本文旨在探讨颜真卿书法风格形成过程中的时代因素，通过分析唐代盛世的经济文化背景、社会风气、书法艺术氛围以及颜真卿个... 详细信息

颜真卿是唐代著名书法家，其书法成就不仅在中国书法史上占据重要地位，而且对后世书法艺术产生了深远的影响。本文旨在探讨颜真卿书法风格形成过程中的时代因素，通过分析唐代盛世的经济文化背景、社会风气、书法艺术氛围以及颜真卿个人经历与艺术追求，揭示其书法风格与时代背景的紧密联系。通过这一研究可以更深刻地理解颜真卿书法的独特魅力及其在历史长河中的地位。

关键词：颜真卿书法风格唐代盛世经济文化社会风气

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