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作者：宗金环山东理工大学

学位级别：硕士

本研究以白藜芦醇为芯材,淀粉、壳聚糖、ɑ-淀粉酶为壁材制备缓释微胶囊,进而以壳聚糖为包衣进一步微胶囊化以控制白藜芦醇的缓释能力,提高其有效性。研究具体如下:分别以淀粉（ESR）、淀粉和壳聚糖（ESCR）、淀粉和淀粉酶（ESRA）以及... 详细信息

本研究以白藜芦醇为芯材,淀粉、壳聚糖、ɑ-淀粉酶为壁材制备缓释微胶囊,进而以壳聚糖为包衣进一步微胶囊化以控制白藜芦醇的缓释能力,提高其有效性。研究具体如下:分别以淀粉（ESR）、淀粉和壳聚糖（ESCR）、淀粉和淀粉酶（ESRA）以及淀粉、壳聚糖和淀粉酶（ESCRA）为壁材,白藜芦醇为芯材,制备四种不同的挤压淀粉微胶囊,探讨添加淀粉酶、壳聚糖的挤压淀粉微胶囊壁材对微胶囊中白藜芦醇释放率的影响。同时,研究释放过程中微胶囊的抗氧化性能,微胶囊的光热稳定性以及浸泡前后的粒径变化,并通过扫描电镜（SEM）、X-射线衍射（XRD）以及傅里叶变换红外光谱（FT-IR）研究微胶囊释放前后的性质及表征。进而以上述挤压淀粉微胶囊为芯材,用不同浓度的壳聚糖乙酸溶液进行包埋,制备壳聚糖-挤压淀粉双层微胶囊,测定不同壳聚糖-挤压淀粉双层微胶囊对白藜芦醇的缓释能力、抗氧化能力以及缓释过程粒径变化,并进行性质鉴定及表征。实验结论如下:（1）研究在不同温度下四种挤压淀粉微胶囊中白藜芦醇的释放率,对α-淀粉酶以及壳聚糖对挤压淀粉微胶囊中白藜芦醇的释放量的影响作出分析,结果表明温度对白藜芦醇的释放量有一定的影响,温度较高时（37℃）可以促进淀粉的水解作用,白藜芦醇的释放速度快,且具有较高的释放率。α-淀粉酶有利于促进挤压过程以及水解过程中淀粉的糊化,同时通过水解淀粉破坏微胶囊促进白藜芦醇的释放。因此,ESRA与ESCRA易水解,释放率较高,ESR与ESCR释放率较低,缓释效果较好,具有长期有效性。同时,壳聚糖在一定程度上有利于白藜芦醇的缓释作用,提高利用率。（2）研究挤压淀粉微胶囊在释放过程中的抗氧化性能,研究发现按照在25℃（4天内）以及37℃（24 h内）,抗氧化能力大小排序皆为,ESRA＞ESCRA＞ESR＞ESCR,这与微胶囊中白藜芦醇的释放率呈现相同的趋势,且随后ESR、ESCR的抗氧化能力优于ESRA、ESCRA的抗氧化能力。结合挤压淀粉微胶囊中白藜芦醇的释放率及抗氧化,ESR与ESCR可作为缓释微胶囊,且具有良好的抗氧化性。（3）通过对微胶囊浸泡前后的粒径变化分析,结果显示α-淀粉酶未添加组（ESR、ESCR）的粒径与α-淀粉酶添加组（ESRA、ESCRA）的粒径存在明显的差别,ESR、ESCR发生膨胀后其粒径逐渐变小,这可能是与其糊化程度较低以及淀粉晶体吸水有关,ESRA、ESCRA在浸泡1 h后粒径迅速减小,随后变化较小。（4）对挤压淀粉微胶囊的光热稳定性进行评价,结果显示挤压淀粉微胶囊对白藜芦醇的光稳定性的提高有明显的作用,但挤压淀粉微胶囊对包埋的白藜芦醇热稳定性无积极作用。（5）通过扫描电镜（SEM）,X-射线衍射（XRD）以及傅里叶变换红外光谱（FT-IR）研究微胶囊释放前后的性质及表征,并对四种挤压淀粉微胶囊中白藜芦醇的释放从标贯、晶体变化及结构等方面进行解释。（6）以不同浓度的壳聚糖溶液（0%、0.5%、1%、1.5%、2%）为包衣,进一步对挤压淀粉微胶囊包埋,得到不同的壳聚糖-挤压淀粉双层微胶囊,探讨不同的壳聚糖-挤压淀粉双层微胶囊中白藜芦醇的释放率,结果显示,与挤压淀粉微胶囊相比较,壳聚糖淀粉双层微胶囊对白藜芦醇具有一定的缓释能力,同时随着壳聚糖浓度的增加,白藜芦醇的释放率升高。（7）研究不同壳聚糖-挤压淀粉双层微胶囊在释放过程中的抗氧化性能,结果显示壳聚糖溶液浓度对壳聚糖-挤压淀粉双层微胶囊的ABTS自由基清除率的影响趋势大体一致,在37℃时,微胶囊的抗氧化能力优于25℃时的抗氧化性能,但可以预测37℃时微胶囊的抗氧化能力随时间的延长逐渐下降。（8）对不同缓释时间下（0 h、1 h、3 h、5 h、1 d、3 d）的粒径变化进行分析,结果显示随着浸泡时间的延长,微胶囊的粒径在不断减小,而且在相同的浸泡时间里微胶囊的粒径随壳聚糖浓度的增加而变小,从侧面反映出双层微胶囊中白藜芦醇的释放规律;同时,与挤压淀粉微胶囊的粒径变化相比较,双层微胶囊的粒径变化较小,而且在相同浸泡时间内,挤压淀粉微胶囊的粒径小于双层微胶囊的粒径,说明挤压淀粉微胶囊经壳聚糖包裹后,有利于微胶囊中白藜芦醇的缓释能力。（9）通过扫描电镜（SEM）,X-射线衍射（XRD）以及傅里叶变换红外光谱（FT-IR）,从微胶囊的结构性质方面反映白藜芦醇的释放,其中醋酸溶液使微胶囊的淀粉酸水解,提高淀粉的结晶度,破坏淀粉部分特征衍射峰,壳聚糖乙酸溶液的壳聚糖分子与微胶囊中淀粉分子中相互作用形成较强的氢键作用,减弱淀粉分子间的氢键作用,使淀粉的结晶度下降,削弱淀粉的特征衍射峰。

关键词：白藜芦醇微胶囊缓释挤压淀粉壳聚糖

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白藜芦醇在壳聚糖复合膜中的缓释特性

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食品科技 2019年第3期44卷 273-278页

作者：姜丽君宗金环张东亮山东理工大学农业工程与食品科学学院淄博255049

壳聚糖仅溶解于较低pH的有机酸溶液或不可食用成分的溶液中,以碳酸氢铵调节壳聚糖溶液pH,制备可食用的高pH壳聚糖膜,在此基础上以壳聚糖、白藜芦醇、环状糊精、乳清蛋白等为原料,制备以环状糊精-白藜芦醇包合物为内容物的壳聚糖复合膜,... 详细信息

壳聚糖仅溶解于较低pH的有机酸溶液或不可食用成分的溶液中,以碳酸氢铵调节壳聚糖溶液pH,制备可食用的高pH壳聚糖膜,在此基础上以壳聚糖、白藜芦醇、环状糊精、乳清蛋白等为原料,制备以环状糊精-白藜芦醇包合物为内容物的壳聚糖复合膜,研究白藜芦醇在不同pH复合膜中的释放率。通过单因素试验,确定壳聚糖复合膜中0.5 mol/L碳酸氢铵的最适添加量为5m L/100 mL,1%乳清蛋白的最佳添加量为7 mL/100 mL以及复合膜成膜后于pH6的条件下浸泡白藜芦醇的释放效果最佳。缓释效果通过扫描电镜分析(SEM)、傅里叶红外光谱分析、X-射线衍射、TG/DTA进行验证。

关键词：壳聚糖复合膜白藜芦醇-环状糊精包裹物白藜芦醇释放

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壳聚糖-乳清蛋白-原花青素复合膜制备及性质鉴定

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食品工业 2019年第7期40卷 214-218页

作者：宗金环姜丽君张东亮山东理工大学农业工程食品科学学院

原花青素作为一种具有抗氧化性质的两性电解质,在不同pH下有不同的释放特性,以壳聚糖、乳清蛋白、原花青素、碳酸氢铵、乙酸、甘油等为原料,制备壳聚糖-乳清蛋白-原花青素复合膜。加乳清蛋白调节膜的酸碱缓冲能力以提高原花青素的释放... 详细信息

原花青素作为一种具有抗氧化性质的两性电解质,在不同pH下有不同的释放特性,以壳聚糖、乳清蛋白、原花青素、碳酸氢铵、乙酸、甘油等为原料,制备壳聚糖-乳清蛋白-原花青素复合膜。加乳清蛋白调节膜的酸碱缓冲能力以提高原花青素的释放量。研究成膜液的最适p H、复合膜中最佳乳清蛋白添加量及复合膜中最佳原花青素添加量,对不同配方的复合膜进行电镜扫描、X射线衍射、红外线检测和DSC检测。研究表明,在制膜工艺中,成膜液的最适pH为5.0~5.5;100 mL成膜液中0.5mol/L NH4HCO3溶液的最适添加量为7mL,1.0%乳清蛋白的最适添加量为5mL,1.0%原花青素的最适添加量为7mL。

关键词：壳聚糖复合膜原花青素乳清蛋白释放量

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基于势博弈的智能电网需求侧管理问题

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控制与决策 2024年第2期39卷 545-550页

作者：刘敏王金环河北工业大学理学院天津300401

基于矩阵半张量积方法研究智能电网需求侧管理问题.首先,基于势博弈的判定条件,利用势博弈对智能电网需求侧管理问题建模并构造相应的势函数;其次,当策略更新规则为时间级联型短视最优响应时,设计牵制控制使得势博弈在演化过程中镇定到... 详细信息

基于矩阵半张量积方法研究智能电网需求侧管理问题.首先,基于势博弈的判定条件,利用势博弈对智能电网需求侧管理问题建模并构造相应的势函数;其次,当策略更新规则为时间级联型短视最优响应时,设计牵制控制使得势博弈在演化过程中镇定到最优纳什均衡;然后,在牵制控制设计过程中,为减少控制成本,设计算法得到尽可能少的控制玩家;最后,通过算例验证理论结果的有效性.

关键词：势博弈矩阵半张量积演化博弈智能电网需求侧管理牵制控制纳什均衡

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二阶多智能体系统一致性控制及其应用

二阶多智能体系统一致性控制及其应用

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作者：窦金环山东师范大学

学位级别：硕士

多智能体系统作为复杂网络研究领域的重要分支,一直被物理学,数学,控制科学,统计学等学科广泛研究,受到了各领域科学家的深刻关注.一致性问题作为基础问题尤为重要,一致性即系统中的各个个体就所期望的状态达到一致.基于一致性控制的应... 详细信息

多智能体系统作为复杂网络研究领域的重要分支,一直被物理学,数学,控制科学,统计学等学科广泛研究,受到了各领域科学家的深刻关注.一致性问题作为基础问题尤为重要,一致性即系统中的各个个体就所期望的状态达到一致.基于一致性控制的应用有包含控制、编队控制和编队包含控制等,也都是在一致性算法的基础上解决问题.另外,多智能体系统在应用环境中会受外界干扰因素影响,比如存在时滞和噪声等,其研究有着重要意义.本文讨论了有向拓扑条件下的二阶多智能体系统一致性控制及其应用,主要研究内容如下:第一章介绍了多智能体系统的研究背景与研究现状,给出了本文的基本结构及所需的相关定义和引理.第二章讨论了带有领导者的二阶多智能体系统的一致性.利用频域分析法分析闭环系统极点位置,得出系统在有时滞控制协议下可以达到一致的时滞界.然后与无时滞控制协议下的闭环系统的特征根进行比较,计算出系统在有时滞控制协议下可更快收敛的时滞上界.并通过数值仿真验证了定理的有效性.第三章讨论了多个领导者的包含控制问题,分别研究了领导者为静态和领导者为动态的包含控制,在静态领导者的情况中使用速度估计器估计个体邻居的速度信息,设计静态包含控制协议,在动态领导者的情况中将系统离散化处理,对个体的过去和当前位置信息采样,设计动态包含控制协议,均可以完成包含控制并得出定理,最后给出数值仿真.第四章讨论了领导者编队和跟随者包含问题,提出编队控制协议和包含控制协议,利用频域分析法和稳定性理论使得领导者可完成编队控制且跟随者可完成包含控制的合适参数并给出定理,最终通过数值仿真验证定理.

关键词：二阶多智能体系统时滞有向图一致性包含控制编队控制

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刮痧干预神经根型颈椎病的临床观察及抗炎镇痛机制研究

刮痧干预神经根型颈椎病的临床观察及抗炎镇痛机制研究

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作者：苗金环甘肃中医药大学

学位级别：硕士

目的:本研究包括临床病例观察和动物实验两部分。通过回顾分析刮痧在临床中干预神经根型颈椎病(CSR)的疗效,为刮痧治疗CSR提供进一步依据。通过动物实验,基于IκB激酶β/核因子-κB(IKKβ/NF-κB)通路探讨刮痧对CSR模型大鼠抗炎镇痛作... 详细信息

目的:本研究包括临床病例观察和动物实验两部分。通过回顾分析刮痧在临床中干预神经根型颈椎病(CSR)的疗效,为刮痧治疗CSR提供进一步依据。通过动物实验,基于IκB激酶β/核因子-κB(IKKβ/NF-κB)通路探讨刮痧对CSR模型大鼠抗炎镇痛作用的机制。方法:临床观察部分:收集2023年1月至6月甘肃省中医院中医护理特色门诊给予刮痧干预的CSR患者73例,分析患者的性别、年龄、职业、病程、中医证型等一般资料,对干预前后的颈椎功能障碍指数(NDI)、视觉模拟疼痛评分(VAS)、中医证候积分、中医证候疗效等疗效评价指标进行整理分析。动物实验部分:选取SPF级健康雄性SD大鼠60只,从60只SD大鼠中随机抽取10只作为空白组,其余50只大鼠进行CSR模型复制,剔除失败模型,于造模成功的大鼠中随机选取40只分为模型组、药物组、刮痧组及联合组,每组10只。空白组和模型组正常喂养,不做其他处置;药物组给予颈痛颗粒灌胃,每日1次,连续14天结束;刮痧组给予刮痧护理干预,隔日刮1次,1周3次,3次为1疗程,共2个疗程14天;联合组同时给予刮痧和颈痛颗粒灌胃。分别于干预前、干预第7天以及干预14天结束后测定大鼠热刺激缩足反射潜伏期(PWTL)及左前肢离地时间。干预14天结束后,运用RT-PCR和Western blot法检测大鼠脊髓和神经根中IκB激酶β(IKKβ)、核因子κB的抑制蛋白α(IκBα)、核因子-κBp65(NF-κB p65)的m RNA和蛋白含量表达;免疫荧光法检测脊髓和神经根中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的蛋白表达;酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清IL-1β、IL-6、TNF-α含量表达;苏木精-伊红(HE)染色观察脊髓和神经根组织的病理变化。结果:临床观察:共收集到73例刮痧干预的CSR病例,其中男性28例,女性45例。年龄最小为17岁,最大为79岁,平均年龄(45.55±14.04)岁。脑力劳动者43例,体力劳动者19例,其他11例。病程最短为5天,最长为10年,1～6个月病例数占比最多(50.6%)。气滞血瘀型占比最多55例,气血亏虚型12例,肝肾不足型4例,风寒湿痹型2例。治疗后NDI、VAS评分及中医证候积分较治疗前均明显降低,差异显著(P0.05);干预14天后,药物组、刮痧组、联合组左前肢离地时间显著短于干预前(P0.05)。2.脊髓和神经根中IKKβ、IκBα、NF-κB p65 m RNA表达量与空白组相比,模型组大鼠脊髓和神经根中IKKβ、NF-κB p65 m RNA表达量显著升高(P<0.05),而IκBαm RNA表达量明显降低(P<0.05);各治疗组脊髓和神经根中IKKβ、NF-κB p65 m RNA表达量明显低于模型组,IκBαm RNA表达量高于模型组(P<0.05);联合组IKKβ、NF-κB p65 m RNA表达量明显低于药物组和刮痧组,IκBαm RNA表达量高于药物组和刮痧组(P<0.05)。3.脊髓和神经根中IKKβ、IκBα、NF-κB p65蛋白表达量与空白组相比,模型组大鼠脊髓和神经根中IKKβ、NF-κB p65蛋白表达量显著升高(P<0.05),而IκBα蛋白表达量明显降低(P<0.05);各治疗组脊髓和神经根中IKKβ、NF-κB p65蛋白表达量明显低于模型组,IκBα蛋白表达量高于模型组(P<0.05);联合组IKKβ、NF-κB p65蛋白表达量明显低于药物组和刮痧组,IκBα蛋白表达量高于药物组和刮痧组(P<0.05)。4.脊髓和神经根中IL-1β、IL-6、TNF-α蛋白表达量与空白组相比,模型组大

关键词：神经根型颈椎病刮痧临床观察 IKKβ/NF-κB通路动物实验

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通往共同富裕之路:企业ESG表现与劳动收入份额

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现代财经（天津财经大学学报） 2024年第3期44卷 54-68页

作者：蒋鹏程金环上海财经大学城市与区域科学学院上海200433 南京邮电大学经济学院江苏南京210003

优化要素收入分配格局,提高劳动收入份额是扎实推进共同富裕的关键举措。企业ESG建设对生产经营活动产生深刻影响,成为优化要素收入分配格局的新动力。为此,本文在理论分析企业ESG表现对劳动收入份额影响的基础上,基于2009一2021年的上... 详细信息

优化要素收入分配格局,提高劳动收入份额是扎实推进共同富裕的关键举措。企业ESG建设对生产经营活动产生深刻影响,成为优化要素收入分配格局的新动力。为此,本文在理论分析企业ESG表现对劳动收入份额影响的基础上,基于2009一2021年的上市非金融企业面板数据,实证考察了企业ESG表现对劳动收入份额的影响及作用机制。研究发现:企业ESG表现能够显著提升劳动收入份额。异质性分析表明,在外部融资能力低、外部治理能力弱、劳动密集型和高污染的企业中,企业ESG表现的收入分配效应更强。机制分析发现,重塑要素投入结构、改善融资约束和治理能力是ESG建设提高劳动收入份额的重要途径。本文从微观视角拓展了劳动收入份额决定因素的研究边界,为新时代如何深化企业ESG建设和优化要素收入分配结构提供了政策启示。

关键词： ESG表现劳动收入份额要素再配置融资约束治理能力

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高管主导逻辑与公司战略的契合性案例研究

高管主导逻辑与公司战略的契合性案例研究

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作者：刘金环内蒙古财经大学

学位级别：硕士

当下市场多变,以及有管理经验、价值观等主观因素的制约,管理者需要认识到主导逻辑具有的局限性,这样管理者才能在不断变化的环境中探索新机会,识别潜在威胁,并做出有益于公司的战略决策。主导逻辑作为企业中高管思考和行动的主导认知,... 详细信息

当下市场多变,以及有管理经验、价值观等主观因素的制约,管理者需要认识到主导逻辑具有的局限性,这样管理者才能在不断变化的环境中探索新机会,识别潜在威胁,并做出有益于公司的战略决策。主导逻辑作为企业中高管思考和行动的主导认知,是一种无形的资源,具有信息过滤、目标管理、业务战略规划及资源配置等功能,能够指导企业做出战略决策,以响应外部环境变化。本文选取内蒙古A公司为案例企业,通过深入企业访谈并收集内部资料,开发评价高管主导逻辑与公司战略的契合性的测量指标:绝对契合性、相对契合性和超前契合性,评价高管主导逻辑与公司战略的契合性,其中:绝对契合度达到了75.9%,有五位高管高达100%,相对契合度50.4%,说明该公司高管们都比较认同公司战略,并愿意为完成公司目标而努力;超前契合度均值有11.4%,表明该案例公司的高管们注重创新,与时俱进满足客户新需求随时调整战略。在上文研究契合性得到的结论的基础上,通过在访谈过程中向高管发放问卷并现场填写,得到一手数据,分析数据并找到高管主导逻辑与公司战略契合性的影响因素:高管主导逻辑(信息关注点)与公司战略契合性的影响因素有3个变量,分别是决策程序理性、相互依赖性和岗位职责;高管主导逻辑(因果逻辑)与公司战略契合性的影响因素有3个变量,分别是行为整合、相互依赖性和岗位职责。决策程序理性越强,相互依赖性越强,行为整合度越高,岗位职责越宽泛,高管主导逻辑与公司战略契合性越好。在此基础上,提出提升高管主导逻辑与公司战略契合性的措施。不仅有助于凝聚高管团队成为一个联合体,还有助于公司战略的实施。综上,本文将比较深入的探讨高管主导逻辑与公司战略的契合性,提升高管“个体主导逻辑”与公司战略的契合性,也助力企业适应瞬息万变的环境和公司战略的顺利实施,进而提高公司业绩。

关键词：主导逻辑公司战略契合性组织情境团队过程

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企业家精神的数字创新激励效应——基于数字专利视角

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经济管理 2024年第3期46卷 22-39页

作者：金环蒋鹏程南京邮电大学经济学院江苏南京210023 上海财经大学财经研究所上海200433

数字经济时代,弘扬企业家精神对加快推进世界一流企业建设具有重要的现实意义。本文基于企业家精神视角,在结合IPC信息有效识别企业数字发明专利基础上,利用2011—2020年中国沪深A股上市公司数据,首次考察企业家精神对企业数字技术创新... 详细信息

数字经济时代,弘扬企业家精神对加快推进世界一流企业建设具有重要的现实意义。本文基于企业家精神视角,在结合IPC信息有效识别企业数字发明专利基础上,利用2011—2020年中国沪深A股上市公司数据,首次考察企业家精神对企业数字技术创新的影响及机制。研究发现:弘扬企业家精神能够有效促进企业数字技术创新,这一结论在选择国家级“双创”示范基地建设作为外生政策冲击,以及前工业化时期中国各城市潜在农业生产力作为工具变量等系列稳健性检验后仍然成立;企业家精神通过发挥研发效应、人才效应以及治理效应,显著促进企业数字技术创新;弘扬企业家精神对非国有企业、成长期与成熟期企业,以及知识产权保护力度强、创业活跃度高、政府对数字化关注度低地区的企业数字技术创新影响更突出。本研究为数字强国目标下激发和弘扬企业家精神提供了理论解释与经验支撑。

关键词：企业家精神数字技术创新研发效应人才效应治理效应

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全球价值链嵌入对汽车产业升级的影响研究

全球价值链嵌入对汽车产业升级的影响研究

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作者：赵金环安徽财经大学

学位级别：硕士

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