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全国动物检疫技能竞赛的几点体会

河南畜牧兽医 2024年第11期45卷 33-35页

作者：李玫毅周英俏和小娥郑州市农业综合行政执法支队河南郑州450053 武陟县农业综合行政执法大队

本文就笔者参赛经历,分析了全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验员)的现场技能操作考核内容,并就现场技能操作考核的六个岗位的基本操作技术要求和注意事项做了深入探讨,以期为有志于参加此类竞赛的同行提供参考。

关键词：动物检疫技能竞赛注意事项体会

浅析郑州市牛羊肉产品质量安全监管存在的问题与对策

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食品安全导刊 2024年第5期 19-21页

作者：李玫毅周英俏和小娥郑州市农业综合行政执法支队河南郑州450000 武陟县农业综合行政执法大队河南武陟454000

随着人们生活水平的提高,我国城乡居民肉类消费结构进一步优化升级,牛羊肉消费量增加,消费速度加快。与此同时,消费者对牛羊肉产品除了“数量型”需求外,更注重“质量型”需求。因此,能否为消费者提供安全、健康的牛羊肉产品,直接关系... 详细信息

随着人们生活水平的提高,我国城乡居民肉类消费结构进一步优化升级,牛羊肉消费量增加,消费速度加快。与此同时,消费者对牛羊肉产品除了“数量型”需求外,更注重“质量型”需求。因此,能否为消费者提供安全、健康的牛羊肉产品,直接关系到公众的身体健康。基于对郑州市牛羊肉产品消费现状、牛羊肉养殖出栏情况及牛羊屠宰企业情况的深入调查与分析研判,本文浅析郑州市牛羊肉产品质量安全监管难点,并提出相应对策,以期为郑州市牛羊肉产品质量安全监管实践提供借鉴,确保郑州市牛羊肉产品质量安全。

关键词：牛羊肉产品质量安全监管郑州市

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脱氢表雄酮在雌性大鼠体内生物转化规律及其机制的研究

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脱氢表雄酮在雌性大鼠体内生物转化规律及其机制的研究

作者：周英俏南京农业大学

学位级别：硕士

类固醇激素是动物体内胆固醇重要的代谢产物,在调控动物的各种生理学功能中发挥十分重要的作用。脱氢表雄酮（Dehydroepiandrosterone, DHEA）是胆固醇代谢在肾上腺和性腺组织中重要的中间产物之一。本实验室前期研究表明,DHEA可明显调... 详细信息

类固醇激素是动物体内胆固醇重要的代谢产物,在调控动物的各种生理学功能中发挥十分重要的作用。脱氢表雄酮（Dehydroepiandrosterone, DHEA）是胆固醇代谢在肾上腺和性腺组织中重要的中间产物之一。本实验室前期研究表明,DHEA可明显调节成年和老年雄性大鼠体内各种类固醇激素的含量及类固醇代谢关键酶的表达,尤其明显促进动物机体内雄激素和雌激素的分泌。但是关于在雌性成年动物体内性腺组织的生物转化规律还不清楚。卵巢是雌性动物体内甾体类激素的主要内分泌器官,其中大部分性激素（雌激素、雄激素和孕激素）的合成主要是由卵泡内的颗粒细胞和膜细胞完成。在肾上腺和卵巢组织中,雄激素的主要合成步骤为3p-HSD催化DHEA转化为△4-雄烯二酮,17β-HSD进而使△4-雄烯二酮转化为睾酮;而雌激素主要是由经颗粒细胞中的Aromatase催化睾酮和雄烯二酮转化生成雌二醇和雌酮,由芳香化酶催化的这一步是雌激素合成的主要限速阶段。DHEA对雌性动物各种生理学机能的调节作用,尤其是对女性内分泌的调节及在维持健康状态中所起的作用引起了人们的广泛关注。已有研究表明,DHEA发挥其生学物功能主要是通过在体内转化为活性类固醇激素,但DHEA在雌性动物体内的生物转化规律、其生物转化的主要靶组织均还不是很清楚,代谢转化过程中这三种类固醇激素合成酶在成年雌性大鼠体内中的变化如何,动态生物转化以及消长关系的研究很少,具体的调控机制如何,目前尚未完全明了。因此,本文以正常和去卵巢成年雌性大鼠为研究对象,探讨DHEA对雌性大鼠体内各种类固醇激素含量及特定靶组织中关键酶基因表达的影响;并采用机械分离法分离培养原代大鼠卵巢颗粒细胞,研究DHEA在特定的靶细胞中的生物转化及关键酶表达规律的变化,旨在揭示DHEA在正常生殖期雌性动物体内生物转化模式和细节,以期为促进动物健康养殖和人类相关疾病的防控提供理论依据。1脱氢表雄酮对雌性大鼠体内类固醇激素含量及其代谢途径关键酶表达的影响本实验以正常成年雌性大鼠为研究对象,探讨外源性DHEA对雌性大鼠体内的类固醇激素含量及肾上腺和卵巢中相关类固醇激素代谢关键酶mRNA水平的影响。实验选用清洁级雌性SD大鼠70只,随机分对照组和DHEA处理。处理组一次性按25mg/kg·WB灌胃DHEA（溶解于10%DMSO中）,对照组灌胃等量的DMSO溶液。各处理组分别于灌胃后0 h,3 h,6 h,12 h,24 h和48 h宰杀大鼠,收集血清待测,收集肾上腺和卵巢-80℃保存。用放射免疫法测血清中雄烯二酮,雌二醇,睾酮,孕酮,皮质醇,醛固酮含量变化;Realtime-PCR法检测卵巢和’肾上腺3β-HSD、17β-HSD和Aromatase mRNA表达水平。试验结果表明,与对照组相比,DHEA处理后血清雄烯二酮在3-12 h内均极显著升高（P＜0.01）,12-48 h内均显著升高（P＜0.05）其含量在3 h达到最大值,较同时间点的对照组增加了165%;血清睾酮含量在DHEA处理后3-6 h极显著高于对照组（P＜0.01）,其含量也在3 h达到最大值,较同时间点的对照组增加了8000%。血清雌二醇含量则在DHEA处理后的6 h极显著升高（P＜0.01）,且达到最大值,较同时间点的对照组增加了113%,雌酮和孕酮含量在48 h内均无显著变化。与对照组相比,DHEA处理后血清皮质醇含量在3 h显著升高（P＜0.05）,而后逐渐降低,在24 h则显著低于对照组（P＜0.05）;血清醛固酮含量在6 h显著升高（P＜0.05）。类固醇激素代谢关键酶mRNA表达分析结果表明,与对照组相比,DHEA处理后肾上腺组织中3β-HSD和17β-HSD mRNA表达水平在3-12 h显著升高（P＜0.05）,而Aromatase mRNA表达水平在DHEA处理后的3 h和12 h显著高于对照组（P＜0.05）;在卵巢组织中DHEA处理后3β-HSD mRNA表达水平在3和12 h极显著下降（P＜0.01）,6h显著下降（P＜0.05）;17β-HSD mRNA表达水平仅在12 h极显著低于对照组（P＜0.01）,而Aromatizes mRNA表达水平在3h极显著降低（P＜0.001）,6 h极显著升高（P＜0.01）,12 h再次极显著降低（P＜0.01）,之后在24-48 h再次极显著上升（P＜0.01）,其在3-12 h内变化趋势与肾上腺中Aromatase mRNA表达趋势正好相反。以上结果提示,外源性DHEA可以显著升高正常雌性大鼠体内的雄激素（雄烯二酮和睾酮）、雌激素（雌二醇）和肾上腺皮质激素（皮质醇和醛固酮）的含量;DHEA在雌性大鼠体内的生物转化主要是优先向雄激素而不是雌激素转化,且其主要是通过促进肾上腺3β-HSD和17β-HSD的mRNA表

关键词：脱氢表雄酮正常和去卵巢大鼠原代大鼠卵巢颗粒细胞生物转化雄激素和雌激素类固醇合成相关酶

武陟县“两牛”、羊产业链发展现状、存在问题及对策建议

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河南畜牧兽医 2023年第24期44卷 42-43页

作者：周英俏武陟县畜牧发展服务中心河南武陟454900

近年来,武陟县“两牛”、羊产业发展始终存在标准化水平不高、规模化程度较低、抗风险能力较差、缺乏核心竞争力、发展速度缓慢等问题,通过对该县“两牛”、羊产业链发展现状进行深入细致的调研,以期将“两牛”和羊产业发展情况摸透、... 详细信息

近年来,武陟县“两牛”、羊产业发展始终存在标准化水平不高、规模化程度较低、抗风险能力较差、缺乏核心竞争力、发展速度缓慢等问题,通过对该县“两牛”、羊产业链发展现状进行深入细致的调研,以期将“两牛”和羊产业发展情况摸透、问题找准、对策提实,推动该县畜牧产业高质量发展。

关键词： “两牛” 羊产业链现状对策建议

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浅谈禽流感综合防控技术措施

河南畜牧兽医（市场版） 2020年第5期41卷 46-47页

作者：周英俏刘晔河南省焦作市武陟县动物卫生监督所河南武陟454950

2020年新型冠状病毒(COVID-19)在全球肆虐,使全球经济造成巨大损失,给人类的健康带来严重威胁。随着病毒在全球扩散,新冠病毒肺炎形成了世界范围的大流行,在人们正与新型冠状病毒斗争的时候,我国湖南省还发生了高致病性禽流感疫情,这是... 详细信息

2020年新型冠状病毒(COVID-19)在全球肆虐,使全球经济造成巨大损失,给人类的健康带来严重威胁。随着病毒在全球扩散,新冠病毒肺炎形成了世界范围的大流行,在人们正与新型冠状病毒斗争的时候,我国湖南省还发生了高致病性禽流感疫情,这是一场人类社会与病毒之间的战争。虽然是H5N1禽流感病毒(AIV),但是在新冠肺炎流行的当下,使人们不禁担心这会不会成为H7N9禽流感病毒(AIV)的翻版。养殖户和动物检验检疫人员都属于直接接触禽类的一线工作人员,不仅要保护自身安全,更应该保护饲养动物的安全,做好禽流感的防控防疫工作,减少疫病的传播与危害。该文通过论述禽流感的防控心得,希望对各地做好禽流感的防控工作有所帮助,打赢这场人类与病毒之间的阻击战。

关键词：防控工作动物检验检疫 H5N1 防疫工作一线工作人员综合防控技术措施饲养动物

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DHEA调节自然衰老大鼠脂代谢中的研究

畜牧与兽医 2012年第S1期44卷 212-213页

作者：殷复建刘琳丁逍周英俏沈学怀马海田南京农业大学农业部动物生理生化重点实验室江苏南京210095

许多研究表明,DHEA有促进脂肪代谢、抗氧化等的作用。正常机体不同生理时期的DHEA的含量有所不同,DHEA在出生期含量较低,随后逐渐增加至青年期含量最高,而老年时体内DHEA的含量大约只有青年期的十分之一。为研究DHEA在自然衰老大鼠体内... 详细信息

许多研究表明,DHEA有促进脂肪代谢、抗氧化等的作用。正常机体不同生理时期的DHEA的含量有所不同,DHEA在出生期含量较低,随后逐渐增加至青年期含量最高,而老年时体内DHEA的含量大约只有青年期的十分之一。为研究DHEA在自然衰老大鼠体内脂代谢方面的作用,选用18只SD大鼠分3组进行试验,12只SD大鼠自然条件下饲喂15个月后。

关键词： DHEA 大鼠脂代谢生理时期青年期脂肪代谢胰高血糖素 AMPK 一氧化氮合酶内分泌激素

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脱氢表雄酮对大鼠颗粒细胞激素生成的作用

畜牧与兽医 2014年第3期46卷 41-47页

作者：周英俏丁逍陈迪康健马海田南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

为了探讨脱氢表雄酮(DHEA)对大鼠原代卵巢颗粒细胞激素生成及相关甾体生成酶的影响,采用机械法分离培养大鼠原代卵巢颗粒细胞,放射免疫分析法检测培养液中雌二醇、孕酮和睾酮的含量;Real-time PCR法检测类固醇代谢途径中3β-羟基固醇脱... 详细信息

为了探讨脱氢表雄酮(DHEA)对大鼠原代卵巢颗粒细胞激素生成及相关甾体生成酶的影响,采用机械法分离培养大鼠原代卵巢颗粒细胞,放射免疫分析法检测培养液中雌二醇、孕酮和睾酮的含量;Real-time PCR法检测类固醇代谢途径中3β-羟基固醇脱氢酶(3β-HSD)、17β-羟基固醇脱氢酶(17β-HSD)、CYP450 mRNA的表达变化。结果显示:10μmol/L DHEA处理48 h后可显著促进大鼠原代卵巢颗粒细胞雌二醇(P<0.05)、孕酮(P<0.01)和睾酮的分泌量(P<0.01);显著促进3β-HSD(P<0.01)和17β-HSD(P<0.05)mRNA的表达,CYP450 mRNA表达略有降低,但无统计学意义。说明外源性DHEA处理可能通过调节3β-HSD、17β-HSD和CYP450等相关酶的基因表达,进而影响大鼠原代卵巢颗粒细胞雌激素和雄激素的分泌。

关键词：脱氢表雄酮大鼠原代卵巢颗粒细胞类固醇激素合成酶

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脱氢表雄酮对自然衰老大鼠脂类代谢的影响

江苏农业学报 2014年第2期30卷 355-362页

作者：周英俏殷复建丁逍马海田南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

为探讨脱氢表雄酮(DHEA)对自然衰老大鼠脂类代谢效应的机制,将18只13周龄清洁级雄性SD大鼠饲养7 d后,将其中6只大鼠宰杀作为青年组,其余12只大鼠饲养至64周龄后,随机分为衰老组和DHEA处理组。DHEA处理组灌胃20 mg/kg的DHEA溶液,衰老组... 详细信息

为探讨脱氢表雄酮(DHEA)对自然衰老大鼠脂类代谢效应的机制,将18只13周龄清洁级雄性SD大鼠饲养7 d后,将其中6只大鼠宰杀作为青年组,其余12只大鼠饲养至64周龄后,随机分为衰老组和DHEA处理组。DHEA处理组灌胃20 mg/kg的DHEA溶液,衰老组灌胃等体积的二甲基亚砜(DMSO)。试验结果显示,与青年组大鼠相比,衰老组大鼠睾丸的相对质量、血清睾酮含量均显著降低(P0.05)。表明DHEA可以降低大鼠的日均采食量,从而控制其能量的摄入;DHEA通过调节脂类代谢相关酶的活性、血清中激素含量及与肝脏脂肪酸转运和氧化相关基因的表达,从而促进脂肪的分解,减少雄性大鼠自然衰老过程中体内脂肪的沉积。

关键词：脱氢表雄酮自然衰老大鼠脂代谢

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基层对猪伪狂犬病的区域性净化思考

河南畜牧兽医 2022年第18期43卷 22-23页

作者：周英俏王丽敏武陟县农业综合行政执法大队河南武陟454950 许昌市动物疫病预防控制中心

猪伪狂犬病是由猪伪狂犬病病毒(Porcine Pseudorabies vires,PRV)引起的一种猪和其他动物共患的急性传染病,还可以感染其他多种养殖动物。此病虽然存在多年,但是仍然有散发或地方疫源性流行趋势。猪伪狂犬病的潜伏期通常是在2~6d左右,... 详细信息

猪伪狂犬病是由猪伪狂犬病病毒(Porcine Pseudorabies vires,PRV)引起的一种猪和其他动物共患的急性传染病,还可以感染其他多种养殖动物。此病虽然存在多年,但是仍然有散发或地方疫源性流行趋势。猪伪狂犬病的潜伏期通常是在2~6d左右,感染伪狂犬病毒后,有发热、奇痒和急性脑脊髓炎、繁殖障碍等典型症状;临床症状因日龄差异表现有所不同:成年猪多为隐性感染,症状轻微,仅出现发热、精神沉郁等。

关键词：猪伪狂犬病伪狂犬病毒繁殖障碍典型症状急性传染病养殖动物隐性感染 PRV