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不同品质水稻对肉鸡生长及屠宰性能、消化器官发育和血清生化指标的影响

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黑龙江畜牧兽医 2009年第2期 44-45页

作者：张莹章世元周联高陈俞扬州大学动物科学与技术学院

试验旨在研究不同品质的水稻对肉鸡生长及屠宰性能、消化器官发育和血清生化指标的影响，为在肉鸡日粮中应用水稻提供科学依据。

关键词：血清生化指标肉鸡日粮屠宰性能器官发育水稻生长品质消化

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大豆胰蛋白酶抑制剂及其钝化技术的研究进展

中国饲料 2009年第3期 14-17页

作者：周联高吴蓉蓉章世元李治学扬州大学动物科学与技术学院 225009 浙江升华拜克生物股份有限公司

大豆是重要的蛋白质资源之一,但其含有大量的抗营养因子阻碍机体的消化,尤其是胰蛋白酶抑制剂能抑制生长、造成胰腺肥大。本文综述了大豆胰蛋白酶抑制剂的分类及其特性、作用机理、测定和处理方法。

关键词：大豆胰蛋白酶抑制剂抗营养因子钝化

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转基因稻谷外源蛋白在肉仔鸡体内的安全评价

饲料工业 2009年第9期30卷 58-60页

作者：周联高刘巧泉张昌泉章世元扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 扬州大学江苏省植物功能基因组学重点实验室

为了研究肉仔鸡体内器官中是否存在转基因稻谷所表达的外源蛋白,为转基因水稻品系进一步的饲用或食用安全性研究奠定基础,试验将200只1日龄的AA肉仔鸡随机分成2组,试验组、对照组,分别饲喂转基因稻谷及其亲本配制的基础日粮,采用Western... 详细信息

为了研究肉仔鸡体内器官中是否存在转基因稻谷所表达的外源蛋白,为转基因水稻品系进一步的饲用或食用安全性研究奠定基础,试验将200只1日龄的AA肉仔鸡随机分成2组,试验组、对照组,分别饲喂转基因稻谷及其亲本配制的基础日粮,采用Western blotting方法对饲喂转基因稻谷及其亲本稻谷种子、饲料及其对应粪便,各组肉仔鸡的胸肌、腿肌、肝脏、肾脏、血液、腺胃、肌胃、十二指肠肠壁、空肠肠壁、回肠肠壁的转基因外源蛋白在肉仔鸡体内的表达情况进行了检测。结果表明:采用Western blotting技术未在肉仔鸡体内各器官中检测到转基因稻谷所转录表达的外源蛋白,转基因蛋白成分能够被机体完全消化,肉仔鸡粪便中未检测到所转录的外源蛋白,转基因蛋白不会通过粪便在自然界传播。

关键词：转基因稻谷外源蛋白 Western blotting 安全性

不同比例稻谷代替日粮中的玉米对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响

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安徽农业科学 2007年第29期35卷 9269-9270页

作者：俞路葛家根章世元林显华严桂芹周联高扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能的影响。将180只1日龄健康AA商品代肉鸡苗,按体重相近原则随机分为3组,每组设6个重复,各重复10只。试验分1～21日龄、22～42日龄2期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以40%、100%稻谷... 详细信息

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能的影响。将180只1日龄健康AA商品代肉鸡苗,按体重相近原则随机分为3组,每组设6个重复,各重复10只。试验分1～21日龄、22～42日龄2期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以40%、100%稻谷替代基础日粮中的玉米。试验期间记录各组体增重及耗料量等,分别于21、42日龄测定各组肉鸡的生产性能及屠宰性能。结果表明,40%替代比例对肉鸡体增重、料肉比、屠宰性能均无显著影响,而100%替代肉鸡22～42日龄体增重显著下降,腹脂率显著降低。以40%稻谷替代日粮中玉米,肉仔鸡生产性能较为理想,且对胴体品质也有一定改善作用。

关键词：肉用仔鸡稻谷生产性能屠宰性能

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蚕沙叶绿素的提取及分析测定

林业科技 2008年第4期33卷 60-62页

作者：严桂芹章世元王俊棽周联高郭新华扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

利用正交试验研究了蚕沙中叶绿素的提取工艺，通过计算分析了各工艺因素对叶绿素提取效率的影响，并对提取液进行了全波扫描。结果显示，提取叶绿素的最佳工艺参数为：固液比1：20，提取温度50℃，提取时间1h，丙酮：石油醚为1：3。本... 详细信息

利用正交试验研究了蚕沙中叶绿素的提取工艺，通过计算分析了各工艺因素对叶绿素提取效率的影响，并对提取液进行了全波扫描。结果显示，提取叶绿素的最佳工艺参数为：固液比1：20，提取温度50℃，提取时间1h，丙酮：石油醚为1：3。本工艺组合的叶绿素得率为0.123mg／g，与最差的工艺参数组合相比，提取效率提高284．375％；全波扫描结果，在190～900nm之间得到3个吸收峰，分别是668．7、405．7和225．1nm，225．1nm处为最大吸收峰。

关键词：蚕沙叶绿素提取测定

稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

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黑龙江畜牧兽医 2008年第5期 34-36页

作者：俞路葛家根章世元周联高严桂芹林显华扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组（稻谷替代40%玉米）和试验Ⅱ组（稻谷替代100%玉米）,分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的... 详细信息

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组（稻谷替代40%玉米）和试验Ⅱ组（稻谷替代100%玉米）,分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标。结果表明：用稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能及血液生化指标基本无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标基本无影响。

关键词：肉用仔鸡稻谷生产性能屠宰性能血液生化指标

不同用量陈化稻谷对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的影响

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饲料工业 2024年第1期45卷 72-76页

作者：周联高钟光计伟李志鹏扬州市立华畜禽有限公司江苏扬州225100 江苏立华牧业股份有限公司江苏常州213000

试验旨在研究饲粮中不同陈化稻谷用量对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的影响。选择1470只1日龄雌性黄羽肉鸡,随机分为对照组、试验1组和试验2组,对照组饲喂基础饲粮;试验1组饲粮前期使用5%陈化稻谷,后期使用10%陈化稻谷,试验2... 详细信息

试验旨在研究饲粮中不同陈化稻谷用量对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的影响。选择1470只1日龄雌性黄羽肉鸡,随机分为对照组、试验1组和试验2组,对照组饲喂基础饲粮;试验1组饲粮前期使用5%陈化稻谷,后期使用10%陈化稻谷,试验2组饲粮前期使用10%、后期使用20%陈化稻谷。试验共进行70 d。结果表明,与对照组相比,试验2组的料重比显著降低(P高(P0.05)。综上所述,在本试验条件下前期饲粮中使用10%陈化稻谷,后期使用20%陈化稻谷能提高黄羽肉鸡的生产性能;饲粮中使用陈化稻谷未影响屠宰性能,但提高了经济效益。

关键词：黄羽肉鸡陈化稻谷生产性能屠宰性能经济效益

谷氨酰胺对肉鸡屠宰性能及部分免疫指标的影响

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中国饲料 2008年第11期 33-36页

作者：吴蓉蓉周联高刘艳芬扬州大学动物科学与技术学院 225009 广东海洋大学农学院

本试验选用270只1日龄AA肉鸡随机分成3组,分别在基础日粮中添加0%,0.2%,0.4%的谷氨酰胺(Gln),于21、42日龄时测定各组屠宰性能及部分免疫指标的影响。结果表明:日粮中添加0.2%,0.4%的Gln对肉仔鸡生长、屠宰性能有较好的促进作用,能够加... 详细信息

本试验选用270只1日龄AA肉鸡随机分成3组,分别在基础日粮中添加0%,0.2%,0.4%的谷氨酰胺(Gln),于21、42日龄时测定各组屠宰性能及部分免疫指标的影响。结果表明:日粮中添加0.2%,0.4%的Gln对肉仔鸡生长、屠宰性能有较好的促进作用,能够加快胸腺和脾脏发育,在延缓法氏囊退化方面有积极的作用效果。日粮中添加0.2%,0.4%Gln能够提高肉鸡屠宰性能,增强免疫功能,其中以0.2%的添加剂量较好。

关键词：谷氨酰胺内鸡屠宰性能免疫功能

低磷饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产的影响

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中国畜牧杂志 2010年第19期46卷 57-61页

作者：章世元周联高孙国荣严桂芹张莹吴蓉蓉扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 上海市农业科学院畜牧兽医研究所上海201106

选用180只70周龄的罗曼蛋鸡随机分成3组,以含0.4%非植酸磷基础饲粮组为对照组、在含0.1%非植酸磷饲粮中分别添加0.5%和0.0%粗制植酸酶饲粮构成试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,研究低磷蛋鸡饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳品质、... 详细信息

选用180只70周龄的罗曼蛋鸡随机分成3组,以含0.4%非植酸磷基础饲粮组为对照组、在含0.1%非植酸磷饲粮中分别添加0.5%和0.0%粗制植酸酶饲粮构成试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,研究低磷蛋鸡饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳品质、血液生化指标和养分表观存留率的影响,并对其经济效益做初步评价。结果表明:综合试验蛋鸡的各项生产性能表现,在含0.1%非植酸磷蛋鸡饲粮中添加0.5%的粗制植酸酶,可获得与对照组相近的饲养效果,而未添加粗制植酸酶的低磷饲粮组蛋鸡生产性能则明显降低。由此可知,非植酸磷为0.1%的蛋鸡饲粮中添加0.5%粗制植酸酶对蛋鸡的各项生产指标、鸡蛋壳品质及血液生化指标未造成不良影响,并能增加养殖蛋鸡的经济收入,降低排泄物中磷对环境的污染。

关键词：粗制植酸酶低磷饲粮产蛋后期蛋鸡