不同比例稻谷代替日粮中的玉米对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响

作     者：俞路 葛家根 章世元 林显华 严桂芹 周联高 

作者机构：扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2007年第35卷第29期

页      面：9269-9270页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：肉用仔鸡 稻谷 生产性能 屠宰性能 

摘      要：研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能的影响。将180只1日龄健康AA商品代肉鸡苗,按体重相近原则随机分为3组,每组设6个重复,各重复10只。试验分1～21日龄、22～42日龄2期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以40%、100%稻谷替代基础日粮中的玉米。试验期间记录各组体增重及耗料量等,分别于21、42日龄测定各组肉鸡的生产性能及屠宰性能。结果表明,40%替代比例对肉鸡体增重、料肉比、屠宰性能均无显著影响,而100%替代肉鸡22～42日龄体增重显著下降,腹脂率显著降低。以40%稻谷替代日粮中玉米,肉仔鸡生产性能较为理想,且对胴体品质也有一定改善作用。