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福鼎大白茶树鲜叶不同茶制品活性成分比较

食品安全质量检测学报 2021年第8期12卷 3219-3223页

作者：黄彪刘文静吴建鸿吴建衍福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福州350003 福建省农产品质量安全重点实验室福州350003

目的分析比较福鼎大白茶树鲜叶加工制成的3种茶类中活性成分的含量差异。方法以福鼎大白茶树鲜叶为原料,按不同工艺制成绿茶、白茶、红茶,测定其活性成分(茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素)含量。结果绿茶中茶多酚及儿茶素总量最高,红茶... 详细信息

目的分析比较福鼎大白茶树鲜叶加工制成的3种茶类中活性成分的含量差异。方法以福鼎大白茶树鲜叶为原料,按不同工艺制成绿茶、白茶、红茶,测定其活性成分(茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素)含量。结果绿茶中茶多酚及儿茶素总量最高,红茶较低。绿茶中儿茶素总量约为红茶的10倍,白茶中儿茶素总量约为红茶的8倍;氨基酸含量:白茶高于绿茶及红茶,红茶中氨基酸最低;咖啡碱在白茶和绿茶中的含量差别不大,显著性高于红茶,但不存在极显著性差异。结论加工工艺对不同茶类茶多酚及儿茶素类物质含量影响较大,而对咖啡碱含量的影响不大。

关键词：福鼎大白茶多酚儿茶素咖啡碱

3种养殖淡水鱼重金属含量测定及健康风险评价

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食品安全质量检测学报 2020年第18期11卷 6568-6574页

作者：罗钦吴建衍潘葳福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/福建省农产品质量安全重点实验室福州350003

目的了解福建省主要养殖淡水鱼中重金属含量水平及进行鱼类食用安全性评价。方法选择草鱼、罗非鱼和鳗鱼为研究对象,测定和分析其重金属含量,运用单因子污染指数法、综合污染指数法和目标危险系数法进行污染评价。结果 3种养殖淡水鱼肌... 详细信息

目的了解福建省主要养殖淡水鱼中重金属含量水平及进行鱼类食用安全性评价。方法选择草鱼、罗非鱼和鳗鱼为研究对象,测定和分析其重金属含量,运用单因子污染指数法、综合污染指数法和目标危险系数法进行污染评价。结果 3种养殖淡水鱼肌肉中重金属含量最高的是Cr, 5种重金属含量均未出现超标现象。单项污染指数表明,部分草鱼、罗非鱼和鳗鱼均受到Cd、Cr、Pb、As的中轻度污染,但3种淡水鱼的Hg含量均处于正常背景水平;综合污染指数表明,3种淡水鱼肌肉重金属综合污染均处于正常背景水平,其卫生质量均正常。结论成人食用该批次生产的草鱼、罗非鱼和鳗鱼不存在潜在健康风险,但是局部地区的儿童食用该批次生产的3种淡水鱼存在重金属铬的潜在健康风险。建议相关部门今后应继续保持高压监管,并对出现的个别重金属的污染风险进行更精准的管控。

关键词：淡水鱼重金属污染健康风险评价

不同季节对金牡丹乌龙茶主要营养与活性成分影响

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食品安全质量检测学报 2020年第20期11卷 7418-7423页

作者：黄彪刘文静吴建鸿吴建衍福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福州350003 福建省农产品质量安全重点实验室福州350003

目的比较不同季节对金牡丹乌龙茶主要营养与活性成分组成和含量的影响。方法以春季和秋季金牡丹茶乌龙茶为研究对象,采用国标法和电感耦合等离子体发射质谱法对比分析茶多酚、氨基酸、可溶性糖、咖啡碱、儿茶素类组分和矿质元素含量。... 详细信息

目的比较不同季节对金牡丹乌龙茶主要营养与活性成分组成和含量的影响。方法以春季和秋季金牡丹茶乌龙茶为研究对象,采用国标法和电感耦合等离子体发射质谱法对比分析茶多酚、氨基酸、可溶性糖、咖啡碱、儿茶素类组分和矿质元素含量。结果春季茶叶中茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸总量和儿茶素类组分含量分别为(21.13±0.17)%、(2.97±0.05)%、(2.93±0.15)%、(6.998±0.267)%,显著性高于秋茶;而秋茶中可溶性糖和矿质元素含量较高。结论采摘季节对金牡丹茶主要营养与活性成分有一定影响,由春季采收的金牡丹茶树鲜叶制得乌龙茶活性成分高、品质好。

关键词：金牡丹乌龙茶营养成分活性成分

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行为增强的多层次协同Top-N推荐

哈尔滨工程大学学报 2024年第6期45卷 1119-1126页

作者：刘宇鹏吕衍河哈尔滨理工大学计算机科学与技术学院黑龙江哈尔滨150001

传统推荐系统只利用单一用户行为,然而用户行为间是具有关联性,忽视用户行为会丢失辅助行为对目标行为的影响。本文提出了一种行为增强的多层次协同Top-N推荐,在推荐二分图和元路径图上利用注意力机制传播信息,学习多层次高阶和异质协... 详细信息

传统推荐系统只利用单一用户行为,然而用户行为间是具有关联性,忽视用户行为会丢失辅助行为对目标行为的影响。本文提出了一种行为增强的多层次协同Top-N推荐,在推荐二分图和元路径图上利用注意力机制传播信息,学习多层次高阶和异质协同信号(包括用户-项目间的和项目间的)以提高推荐性能,这样可以更好地利用推荐图结构,并充分考虑到推荐图结构上各种行为间的相互影响。在经典数据集上做了全方位实验验证模型有效性,在电商推荐数据上取得了很好效果。

关键词：辅助行为多行为图神经网络元路径图用户-项目传播层目标行为高阶异质信号

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走入人间的西王母：略谈王母的足迹传说

青海社会科学 2024年第04期 10-26页

作者：彭衍纶台湾东华大学中国语文学系

自古以来，随着西王母载记的流播及其信仰的发展，西王母不断地出现于小说、戏曲、宗教信仰文献和民间文学中。今日甚至在生活周遭中，都能发现有些山川湖泊、地方物产，在民众的口耳相传中，其形成、由来、命名与西王母有关。本文以几... 详细信息

自古以来，随着西王母载记的流播及其信仰的发展，西王母不断地出现于小说、戏曲、宗教信仰文献和民间文学中。今日甚至在生活周遭中，都能发现有些山川湖泊、地方物产，在民众的口耳相传中，其形成、由来、命名与西王母有关。本文以几则讲述现今仍有具体的风物、物产存在，或仍可见的天象，且与西王母相关的传说，名之为“王母的足迹传说”，作为探讨对象，析论传说的特色，以及阐述其在传说学中的意涵。

关键词：西王母王母娘娘昆仑文化民间传说足迹传说

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政策工具视角下我国众创空间政策文本分析

科研管理 2024年第2期45卷 39-49页

作者：卫武徐和衍武汉大学经济与管理学院湖北武汉430072

在“大众创业、万众创新”的战略背景下,众创空间的建设和发展成为政府的关注重点。本文基于政策工具视角,搭建以政策介入力度、众创生态系统和市场作用为基础的众创空间政策分析三维模型,运用内容分析法对5年间我国十六座城市的182份... 详细信息

在“大众创业、万众创新”的战略背景下,众创空间的建设和发展成为政府的关注重点。本文基于政策工具视角,搭建以政策介入力度、众创生态系统和市场作用为基础的众创空间政策分析三维模型,运用内容分析法对5年间我国十六座城市的182份关于众创空间产业扶持的政策文本进行多维度交叉分析,深入阐述众创空间政策工具使用情况。研究发现:我国众创空间产业扶持政策以环境面政策为主导,需求类政策存在低占比且同质化的现象;强介入政策工具不断深化众创生态系统的全覆盖,弱介入政策则呈现明显滞后情况;各地区的众创空间扶持工作重心有所区别,东部和东北地区重视优化营商环境和众创生态环境,中西部地区关心促进众创主体形成与发展。基于此,本文提出政府应建立政策动态平衡机制,完善政策覆盖体系,探索政策措施创新,打造各地众创特色。同时,也构建了政策工具评价体系,丰富了政府政策对众创空间影响的相关文献,为深入实施创新驱动发展战略提供有益参考。

关键词：众创空间政策工具政策文本生态系统

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从文化视角看机构知识库的建设与创新

中国图书馆学报 2024年第1期50卷 58-65页

作者：吴建中澳门大学图书馆

学术成果传播是现代大学的核心使命之一，起步于2000年前后的机构知识库在大学履行该使命中扮演了不可或缺的角色。机构知识库初期建设的重心在于对正式发表的学术成果的汇集和开放获取，随着学术研究活动越趋数字化和多样化，机构知识... 详细信息

学术成果传播是现代大学的核心使命之一，起步于2000年前后的机构知识库在大学履行该使命中扮演了不可或缺的角色。机构知识库初期建设的重心在于对正式发表的学术成果的汇集和开放获取，随着学术研究活动越趋数字化和多样化，机构知识库的功能及服务方式进一步深化。近二十年图书馆转型的实践表明，机构知识库建设不只是技术或专业层面的问题，更与价值观念、服务方式以及与用户之间的合作等密切相关。机构知识库在不断深化和创新的同时，也给机构管理及文化带来一系列新的挑战，需要从文化的视角思考和解决发展中的问题。本文从大学及研究型图书馆角度出发，从三个方面探讨机构知识库发展中面临的挑战与机遇：(1)走出图书馆，在与用户沟通中发现新需求；(2)拓宽新渠道，实现馆内资源的纵向整合；(3)拥抱新时代，以全球共享为目标履行新使命。对机构知识库下一轮发展提出三点建议：注重全范围参与，加强集体合作与共享，深化高质量服务。参考文献27。

关键词：机构知识库图书馆转型大学图书馆全球共享知识库学术成果传播

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定铁皮石斛茎和花中多种矿质元素

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食品安全质量检测学报 2020年第23期11卷 8769-8774页

作者：黄彪何伟刘文静王红梅李巍吴建衍福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福州350003 福建省农产品质量安全重点实验室福州350003 福建连天福生物科技有限公司龙岩366200

目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法同时测定铁皮石斛茎和花中8种矿质元素Na(钠)、Mg(镁)、K (钾)、Ca (钙)、Fe(铁)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)含量的方法。方法样品经HNO3-H2O2微波消解前处理后,由ICP-MS检测方法测定铁皮石斛茎和花中8种元素含量,外标法定量。结果 8种元素标准曲线线性范围内相关系数为0.9994~0.9999。方法检出限为11.3~298.7μg/kg,平均加标回收率为86.2%~104.8%,相对标准偏差为0.8%~7.6%。结论该方法快速、准确、灵敏度高,可用于铁皮石斛中多元素的同时测定。

关键词：铁皮石斛微波消解电感耦合等离子体串联质谱法金属元素

澳大利亚情报部门与媒体推进安全化的能力评价研究

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情报杂志 2024年第2期43卷 81-87,80页

作者：魏衍学兰州大学马克思主义学院兰州730000 兰州文理学院外国语学院兰州730000

[研究目的]2016年以来,澳大利亚情报部门、政府首脑和媒体联合推动了“中国影响力”问题的安全化,对中澳关系产生重要影响。对该问题的研究,尤其是厘清安全化主体间的功能关系有助于加深对“中国影响力”问题安全化的认知及提出合理的... 详细信息

[研究目的]2016年以来,澳大利亚情报部门、政府首脑和媒体联合推动了“中国影响力”问题的安全化,对中澳关系产生重要影响。对该问题的研究,尤其是厘清安全化主体间的功能关系有助于加深对“中国影响力”问题安全化的认知及提出合理的政策建议。[研究方法]在概述“中国影响力”问题安全化进程的基础上,通过文本分析法和比较研究法探究澳情报部门和媒体的安全化功能关系。[研究结论]情报部门与媒体在威胁界定方面形成了一种竞争性疏离的关系,在功能分配方面则建立了一种依附性共生的关系。这种安全化功能关系导致“中国影响力”问题的泛安全化,也使得该安全化在根本上欠缺一种合法性。对此,中国应通过构建安全价值认同,完善二轨外交机制和建立竞争性安全话语框架开展去安全化外交,重建互惠互利的中澳关系。

关键词：安全化中澳关系中国影响力情报部门媒体能力评价文本分析法澳大利亚

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