检索结果-南通市图书馆

以能量表征的平面应变及平面应力Ⅰ型裂纹J积分解

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

航空学报 2023年第12期44卷 201-211页

作者：冯子夜蔡力勋于思淼西南交通大学力学与航空航天学院成都610031

J积分用于表征Ⅰ型裂纹尖端应力应变场程度,并用于在裂纹启裂与准静态扩展下确定材料弹塑性初始断裂韧度和扩展断裂韧度(J阻力曲线)。基于能量密度等效,考虑有效变形体积的尺寸效应对含裂纹试样能量的影响,提出了平面应变及平面应力下... 详细信息

J积分用于表征Ⅰ型裂纹尖端应力应变场程度,并用于在裂纹启裂与准静态扩展下确定材料弹塑性初始断裂韧度和扩展断裂韧度(J阻力曲线)。基于能量密度等效,考虑有效变形体积的尺寸效应对含裂纹试样能量的影响,提出了平面应变及平面应力下描述Ⅰ型裂纹试样J积分与试样尺寸、材料参数、应变能之间关系的半解析能量解。针对不同材料、不同几何尺寸的6类Ⅰ型裂纹试样,基于本文模型预测的J积分-能量关系与有限元分析结果密切吻合。

关键词： J积分 Ⅰ型裂纹弹塑性平面应变平面应力

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

《三位一体》（第六章）日汉翻译项目报告

《三位一体》（第六章）日汉翻译项目报告

作者：于思洋广西大学

学位级别：硕士

日本作为与中国一衣带水的邻国,在文学上与中国一直保持着密切的联系。在古代,中国文学曾经深刻、广泛地影响了日本文学的各个方面。在20世纪上半叶,这种联系又表现为日本文学对于中国文学单方面的影响。小说作为文学的四大题材之一,在... 详细信息

日本作为与中国一衣带水的邻国,在文学上与中国一直保持着密切的联系。在古代,中国文学曾经深刻、广泛地影响了日本文学的各个方面。在20世纪上半叶,这种联系又表现为日本文学对于中国文学单方面的影响。小说作为文学的四大题材之一,在中日古代文学中属于末流,当时并没有引起重视。近年来,中日两国关系得到缓和,中国频繁引入日本的文学作品及影视作品,越来越多的中国人通过阅读与观影了解日本的社会文化。本次选取了小说《三位一体》作为翻译文本,节选该书的第六章内容进行了日汉翻译实践。该书于2018年由日本新潮社出版,作者是窪美澄。翻译文本共计10746字,属于文学翻译。本项目报告共分为五章。第一章简要介绍本次翻译项目的概况,包括翻译项目的来源与译前准备。第二章为翻译过程,简要叙述翻译理论与策略的选择以及译文风格的形成和原因,阐述了指导本次翻译实践的功能对等翻译理论并分析了其在本次翻译实践中应用的可能性。第三章为翻译实例分析,从词汇、内容描写、对话三个方面,举例说明功能对等理论对词汇的译词选择、句子和对话中省略表现的翻译方法、人物内心活动的翻译展现等的指导意义。第四章主要描述了译文的质量控制方法。第五章是对本次翻译实践的总结,归纳了本次翻译过程中遇到的问题和不足之处,阐述了翻译实践的心得体会。在翻译小说文学作品时,应在把握整体故事脉络与人物关系的情况下进行翻译,并且应注意日语和汉语之间不同的习惯表达方式,切忌出现“翻译腔”。笔者希望通过对这次翻译项目的研究,能够对如何高质量地完成同类文学文本翻译提供参考,为解决翻译过程中遇到的问题提出建议,提供借鉴。

关键词：功能对等理论《三位一体》省略表现

北沙参多糖对小鼠及RAW264.7细胞的免疫功能影响的实验研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

北沙参多糖对小鼠及RAW264.7细胞的免疫功能影响的实验研究

作者：于思文延边大学

学位级别：硕士

目的:北沙参作为药食两用药材,活性成分丰富,药理作用明显,具有较好的开发利用前景。北沙参含有多种复杂成分,其中以多糖类所占比例最大,并且是增强、调节免疫功能的主要成分。本文采用北沙参多糖为研究对象,探究其对免疫功能的影响,为... 详细信息

目的:北沙参作为药食两用药材,活性成分丰富,药理作用明显,具有较好的开发利用前景。北沙参含有多种复杂成分,其中以多糖类所占比例最大,并且是增强、调节免疫功能的主要成分。本文采用北沙参多糖为研究对象,探究其对免疫功能的影响,为北沙参多糖免疫功能类保健食品进一步开发、利用赋予新的活力,并为长白山道地药材的运用提供理论依据。方法:体外细胞实验:①本实验以北沙参多糖为研究对象,采用超声波提取法、热水浸提法及纤维素酶提取法来提取多糖,并经过Sevage法除蛋白。采用苯酚-硫酸法测北沙参多糖的总糖含量,并对其精密度和重复性进行考察。②通过设置给药浓度为37.5、75、150及300 μg/mL的北沙参多糖,与小鼠巨噬细胞(RAW 264.7)共同培养,采用ELISA法,检测共同培养后的细胞上清液中免疫因子白介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子(TNF-α)的含量变化;采取MTT比色法,测定北沙参多糖对巨噬细胞(RAW 264.7)的增殖作用的影响;采取Griess法,测定细胞上清液中一氧化氮(NO)的变化。③北沙参多糖在CON A的刺激下,诱导小鼠脾脏细胞,探究其对小鼠脾细胞的白介素-2(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)含量的变化。体内动物实验:采用BALB/C小鼠,分为北沙参多糖低(200 mg/mL)、中(400 mg/mL)、高(800 mg/mL)剂量组及空白对照组,北沙参多糖组按体重比例灌胃,空白对照组按体重比例给与生理盐水,饲养28天。检测小鼠的体重变化、胸腺及脾脏指数;采用LDH法检测小鼠脾脏细胞与靶细胞YAC-1共同培养对NK自然杀伤细胞的活性影响;采用CCK-8法检测小鼠脾脏的T、B淋巴增殖情况;采用ELISA法检测小鼠血清中细胞因子的含量变化;采用流式细胞术检测小鼠脾脏细胞中淋巴亚群的分布情况。结果:体外细胞实验:①北沙参多糖的提取率:超声波提取法(14.89%)<热水浸提法(23.93%)<纤维素酶提取法(24.22%),多糖含量:纤维素酶提取法(58.05%)<超声波提取法(73.25%)<热水浸提法(75.48%),经比较热水浸提法为最佳方法,提取方法的精密度R均低于5%、重复性R均低于6%。结果表示,热水浸提法用于北沙参多糖的提取准确可靠。②北沙参多糖在37.5～300μg/mL剂量范围内,与空白对照组相比,可显著促进免疫因子IL-6和TNF-α含量及NO的分泌水平增加。③北沙参多糖促进CON A诱导的脾细胞分泌IL-2、IFN-γ的含量增加,且随着浓度的增加呈剂量依赖性。体内动物实验:北沙参多糖组对小鼠的体重无影响,对小鼠的胸腺及脾脏指数均有显著性的提高并具有统计学差异;北沙参多糖组对NK细胞活性及T、B淋巴细胞的增殖均有显著性提高并具有统计学差异;北沙参多糖组在一定范围内可以升高小鼠血清中的细胞因子IL-2、IL-6、TNF-α和IFN-γ的含量,具有统计学意义;淋巴细胞亚群分布实验的结果表示北沙参多糖组能够明显的提高小鼠CD3+、CD3+CD4+、及CD3-CD19+细胞的百分比,降低CD3+CD8+的百分比,并增加小鼠脾脏中CD4+/CD8+的比值,说明北沙参多糖能够调节淋巴细胞亚群的分布。结论:北沙参多糖可以通过提高巨噬细胞及淋巴细胞的增殖分化来提高机体的免疫功能,可以通过对淋巴亚群的作用,提高小鼠的T、B细胞、NK细胞等的活性,增强机体的非特异性及特异性免疫功能。

关键词：北沙参多糖免疫活性

国际民航组织推动全球民航业可持续发展的政策

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

国际民航组织推动全球民航业可持续发展的政策

作者：于思扬外交学院

学位级别：硕士

全球民航业的蓬勃发展,促使贸易和经济持续扩张。但航空运输的快速增长是一把双刃剑:一方面说明生活质量在提高、社会流动性在增加、繁荣更加普及;另一方面,民航运输所需的监管和基础设施服务与高速发展的航空运输不匹配时,会导致安全... 详细信息

全球民航业的蓬勃发展,促使贸易和经济持续扩张。但航空运输的快速增长是一把双刃剑:一方面说明生活质量在提高、社会流动性在增加、繁荣更加普及;另一方面,民航运输所需的监管和基础设施服务与高速发展的航空运输不匹配时,会导致安全风险的增加。为了将风险控制在可规避范围内,提高航空安全并实现航空运输现代化,国际民航组织召开多次会议并制订了一系列文件,提出一系列战略办法以保证各成员国和全球经济体的需求与利益。本论文研究的核心内容是国际民航组织推动全球民航的可持续发展,通过分析历年来国际民航组织的发展历程、制定的战略文件、实施的主要举措,论述了国际民航组织在推动可持续发展过程中的成果、影响、问题与挑战,从而证明了国际民航组织在民航全球化可持续发展这一历程中所起到的至关重要的推动作用。

关键词：国际民航组织可持续发展国际外交全球民航业

上市公司大股东股权质押的风险控制研究——以迅游科技为例

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

上市公司大股东股权质押的风险控制研究——以迅游科技为例

作者：于思祺首都经济贸易大学

学位级别：硕士

由于公司大股东通过股权转让方式融资受到多种规则的约束,因此,近年来越来越多的大股东选择更为快速便捷的股权质押方式来获取所需的流动资金。股权质押后,质押人不仅能获得现金流,而且被质押的股权在法律上仍由原股东所有,并在质押期... 详细信息

由于公司大股东通过股权转让方式融资受到多种规则的约束,因此,近年来越来越多的大股东选择更为快速便捷的股权质押方式来获取所需的流动资金。股权质押后,质押人不仅能获得现金流,而且被质押的股权在法律上仍由原股东所有,并在质押期内仍然享有其法律赋予的相关权利。然而,股权质押在带给控股股东及公司巨大便利的同时,股权质押爆仓也为公司带来了巨大的风险。一旦公司股价的大幅下跌,将导致参与股权质押融资的大股东被质押股票价格逼近甚至触及预警线,造成包括控制权旁落的风险在内的一系列风险。因此,对股权质押的风险进行风险识别、分析风险控制过程中产生的问题并且研究如何采取措施防范风险具备一定理论意义以及现实意义。本文以案例分析为主要的研究方法,选取了四川迅游网络科技股份有限公司为案例研究对象。首先从迅游科技的发展历程、经营情况、股权结构来介绍迅游科技的基本情况,之后阐述了股权质押的状况、股权质押危机的爆发与危机化解过程。随后,分析了迅游科技股权质押面临的主要风险,包括超额累计收益率下降的风险、控制权与现金流权分离的风险以及控制权转移的风险。风险发生的主要原因包括内部治理机制薄弱、并购标的业绩不达标、控股股东个人质押比例过高以及外部监管力度不够。之后针对上述风险分别提出改进建议,为其他面临相似危机的企业提供一些启示。

关键词：股权质押风险控制大股东

宁德市畲族中学生体育生活方式现状调查与对策分析

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

宁德市畲族中学生体育生活方式现状调查与对策分析

作者：于思思集美大学

学位级别：硕士

党和国家历来高度重视学校体育,毛泽东、邓小平和习近平等党和国家领导人,曾多次指示和批示关心青少年身心健康。然而,学生体质持续下降是不争的事实。中共中央、国务院,教育部、国家体育总局等多部委多次颁布文件,要求加强学校体育工作... 详细信息

党和国家历来高度重视学校体育,毛泽东、邓小平和习近平等党和国家领导人,曾多次指示和批示关心青少年身心健康。然而,学生体质持续下降是不争的事实。中共中央、国务院,教育部、国家体育总局等多部委多次颁布文件,要求加强学校体育工作,将体育锻炼融入青少年生活方式之中,使之养成体育生活方式习惯,促进身心健康发展。在少数民族聚居地的民族学校引入民族传统体育,是促进少数民族学生养成体育生活方式的重要手段之一。对中学生体育生活方式已有的研究中,主要涉及城市中学生体育生活方式的形成度和社会学审视,体育生活方式对农村中学生身心健康的影响,以及湘西土家族苗族和新疆柯尔克孜族中学生体育生活方式形成的影响因素和改善建议,尚未见对畲族中学生体育生活方式方面的研究。为传承畲族传统文化,促进畲族中学生体育生活方式的形成,本文运用体育生活方式理论,采用文献资料、实地调查、问卷调查与综合分析等研究方法,对宁德市畲族中学生的体育活动主体、活动条件、活动形式进行研究。根据调查分析,提出对策有:完善畲族中学生体育价值观念,养成畲族中学生体育锻炼习惯。减轻畲族中学生学业压力,培养民族传统体育兴趣。丰富畲族中学生体育活动内容,增加畲族中学生体育锻炼形式。增加畲族中学生闲暇时间,创建畲族中学生体育锻炼氛围。加大体育场地设施资金投入,完善体育场地设施。研究结论是:1)接受调查的畲族中学生中,女生多于男生,初二年级学生最多,大部分畲族中学生BMI处于正常标准。绝大部分畲族中学生对体育活动持正面态度,对自身体育锻炼满意度和对畲族民间体育认可度较高。畲族中学生对体育价值的认知集中在体育能使人身体变强壮、改善体形、提高运动技能上,对体育价值认知不够全面。畲族中学生参与体育动机主要为强身健体、应学校或考试要求、减轻学习压力,以外在被动的动机为主,缺乏内在积极性。常进行的体育项目是跑步或散步、跳绳和羽毛球。2)宁德市畲族中学生所处的地理位置自然资源丰富,便于开展登山、游泳、骑海马等多类户外运动。宁德市民族中学体育设施种类少、数量不足,限制了畲族中学生体育参与度;校本课程、家庭教育与社会组织有利于畲族中学生民族民俗体育的开展和传承,畲族的风俗和习惯塑造着畲族中学生的体育生活方式;学习太累没精力或没时间、无人陪伴、体育场地设施限制了畲族中学生进行体育活动,畲族民间体育器材修复与更新不及时影响了其进行畲族民间体育项目的练习。性别、年级、居住地和每月生活费不同的畲族中学生体育生活方式具有显著性差异。3)近半数宁德市畲族中学生体育锻炼量为小锻炼量,从性别视角看,73.2%的男生以小锻炼量为主,39.1%的女生以中等锻炼量为主。从年级视角看,初一、初二和高三年级学生以中等锻炼量为主,其他年级学生以小锻炼量为主。从每月生活费的视角看,每月生活费在300元以下和300-600元的畲族中学生以小锻炼量为主,其他为中等锻炼量和大锻炼量。从居住地的视角看,三种不同居住地的畲族中学生均为小锻炼量。因此,宁德市畲族中学生的性别、年级、居住地和每月生活费对锻炼量具有调节效应,从而影响了其体育生活方式。建议:加强体育育人功能,促进畲族中学生身心发展。传承畲族民间体育文化,科学弘扬与创新畲族民间体育项目。增强民族信心,加强民族文化认同融合。本文的研究成果是对少数民族中学生体育生活方式研究的有益补充。

关键词：畲族中学生体育生活方式学校体育

α-倒捻子素衍生物合成及其抑制磷酸二酯酶4活性研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

α-倒捻子素衍生物合成及其抑制磷酸二酯酶4活性研究

作者：于思广州中医药大学

学位级别：硕士

目的大量研究显示,PDE4抑制剂在体内外均具有显著的抗炎作用,然而因具有严重的恶心呕吐不良反应,限制了其在临床上的进一步应用。因此,寻找新型的PDE4抑制剂成为研究热点。近期本课题组研究发现,α-倒捻子素具有显著抑制PDE4D的活性(IC... 详细信息

目的大量研究显示,PDE4抑制剂在体内外均具有显著的抗炎作用,然而因具有严重的恶心呕吐不良反应,限制了其在临床上的进一步应用。因此,寻找新型的PDE4抑制剂成为研究热点。近期本课题组研究发现,α-倒捻子素具有显著抑制PDE4D的活性(IC≈1μM),但因其典型的氧杂蒽酮类结构,使其亲脂性强,水溶性小,口服生物利用度低,需进一步结构修饰以改善其理化性质,并提高其抑制PDE4活性,以期为后续研发PDE4抑制剂药物提供有力的科学依据。方法根据α-倒捻子素结构特点,利用烷基化反应,在C-3和C-6位酚羟基上进行结构修饰。设计合成了五种不同系列的衍生物,主要包含:羟肟(羧)酸官能团系列、含氮杂环小分子系列、烯炔官能团系列、C-3位闭环系列以及与天然产物对接系列,所合成的化合物经核磁共振氢谱、碳谱、质谱(MS)进行结构鉴定;并运用[H]标记液体闪烁计数法对所得化合物进行体外PDE4抑制活性测试,开展构效关系研究。结果本文共合成了44个化合物,其中包括10个中间体和34个目标化合物,目标化合物中包含25个新化合物。药理试验结果显示:在10μM的试药浓度下,16个化合物(2、5、7、10、14、22、25、28、29、31、34、36、37、38、40、44)抑制率可达50%以上;在1μM的试药浓度下,化合物34和38抑制率分别可达91.53%、81.04%,优于α-倒捻子素的抑制活性(52.84%);在0.1μM的试药浓度下,化合物34仍然保持显著的抑制活性(72.96%),明显优于临床第一代PDE4抑制剂-咯利普兰的抑制活性(0.59μM,50%)。初步得出其构效关系:(1)总体而言大部分化合物的抑制活性不如原料,表明C-3,C-6位的酚羟基对α-倒捻子素抑制PDE4活性具有重要的作用,当这两个位置的酚羟基改变,不同官能团取代其抑制活性差异较大;(2)C-2位异戊烯基与C-3位酚羟基形成闭环后,活性明显提高;(3)当C-2位异戊烯基与C-3位酚羟基形成闭环,并在C-6位引入含羧基、吡喃酮基时,其抑制活性显著,且明显优于原料药,对比母核未闭环时衍生物,引入相同基团后活性均增强;(4)在α-倒捻子素环上C-4位引入溴取代基团时,其活性优于原料药。结论本论文以α-倒捻子素为起始化合物,利用其结构上酚羟基的结构特征,合成了一系列带有不同官能团的烷基醚链衍生物,其中包含25个新化合物,并对其抑制磷酸二酯酶4(PDE4)活性进行了初筛,初步探讨了构效关系。从中筛选得到了1个活性优于起始化合物50倍以上含羧酸的衍生物,为进一步优化和深入的药效评价提供了有力的依据。

关键词： α-倒捻子素结构修饰抗炎磷酸二酯酶4 抑制剂

新闻建筑的资本化与遗产化——申报馆大楼空间流变的历史考察

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

新闻记者 2021年第12期 81-96页

作者：马烨刘于思浙江大学传媒与国际文化学院

新闻建筑是新闻业的重要实践空间,也是理解大众新闻业和大都会形成的物质载体。本文以申报馆大楼为个案,基于民国新闻报道、当代新闻从业者的记录以及社交媒体用户打卡与怀旧叙述的分析,展开对新闻建筑形成、流变、扩张与实践的探讨,从... 详细信息

新闻建筑是新闻业的重要实践空间,也是理解大众新闻业和大都会形成的物质载体。本文以申报馆大楼为个案,基于民国新闻报道、当代新闻从业者的记录以及社交媒体用户打卡与怀旧叙述的分析,展开对新闻建筑形成、流变、扩张与实践的探讨,从中理解新闻建筑的资本化与遗产化过程。研究结论表明,新闻建筑不仅能够作为叙事钩,彰显媒体资本,建构新闻业权威,同时也保留了媒体遗产,成为勾连过去与当下的纪念碑。

关键词：申报馆大楼新闻建筑媒体资本媒体遗产物质性

羊乳乳清蛋白高F值寡肽的制备及其功能活性研究

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

羊乳乳清蛋白高F值寡肽的制备及其功能活性研究

作者：秦于思齐鲁工业大学

学位级别：硕士

乳清作为食品工业中生产干酪时产生的副产物,具有高支链氨基酸、低芳香族氨基酸的优势,是高F值寡肽的理想来源。而不断开发来源丰富、价格低廉的蛋白加工副产物作为原料,亦是高F值寡肽研究的关键。本研究利用羊乳乳清蛋白制备高F值寡肽... 详细信息

乳清作为食品工业中生产干酪时产生的副产物,具有高支链氨基酸、低芳香族氨基酸的优势,是高F值寡肽的理想来源。而不断开发来源丰富、价格低廉的蛋白加工副产物作为原料,亦是高F值寡肽研究的关键。本研究利用羊乳乳清蛋白制备高F值寡肽,对其抗氧化活性进行了评价,并首次在高F值寡肽的保肝护肝机制方面进行了探究,以期为高F值寡肽作为功能性配料在肝病相关特殊医学用途配方食品中的应用提供理论依据。本研究使用胃蛋白酶和风味蛋白酶对羊乳清蛋白进行分步酶解,以F值和水解度作为参考指标,通过正交试验最终得到的优化酶解条件为:第一步使用胃蛋白酶进行酶解,酶解时间为2 h、p H为2、温度为50℃、添加酶的质量分数为1%;使用风味蛋白酶进行第二步水解,水解的最佳工艺参数为酶解时间3 h、p H为7、温度45℃、添加酶的质量分数为0.5%。以F值为指标,使用活性炭对酶解液中的芳香族氨基酸进行脱除,即脱芳工艺的优化,再通过正交试验最终得到的优化脱芳条件为:脱芳p H为2、时间为2 h、炭液比为1:5。以最佳工艺条件制得的脱芳液体系的F值为26.32。氨基酸分析结果表明,体系中支链氨基酸为101.568ng/m L,占总氨基酸的17.88%,根据凝胶色谱测得脱芳液中的肽段分布在2000Da以下,初步确定为羊乳清蛋白高F值寡肽（HFO）液。以抗坏血酸作为阳性对照,通过自由基清除实验评价乳清高F值寡肽的体外抗氧化活性。实验结果表明在2.00 mg/m L和0.50 mg/m L的浓度下,1,1-二苯基-2-吡啶基肼基（DPPH）和3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸盐（ABTS）的清除率分别为77.27%和99.63%,在0.25 mg/m L的浓度下,对羟基自由基的清除率达到92.31%,且对于三种自由基的清除率呈现浓度依赖性（P＜0.05）。建立CCl4诱导的小鼠氧化应激模型以验证HFO的体内抗氧化性,实验结果表明,与模型组相比,经过HFO干预的实验组能够显著降低小鼠血清中丙二醛含量（P＜0.05）,实验组的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活力相较于模型组都具有显著的升高（P＜0.05）。实验结果表明HFO具有抗氧化活性。通过建立CCl4诱导的小鼠急性肝损伤模型以验证HFO的对肝损伤的修护能力。将所得结果与模型组相比,经过HFO治疗的实验组小鼠的肝脏指数和血清转氨酶的含量分别具有明显的升高和降低（P＜0.05）;小鼠肝脏组织病理学观察说明HFO可以改善肝脏组织病理学变化;免疫印迹试验（Western-blot）结果表明HFO可以通过上调炎症抑制因子IκBα（Inhibitor of nuclear factor kappa-Bα,核因子κB抑制蛋白α）和下调促炎因子p-p65（Phosphorylated p65,磷酸化p65）的表达水平来减轻炎症反应;定量实时聚合酶链反应（Quantitative real-time PCR,RT-PCR）结果表明,HFO下调了小鼠体内的肿瘤坏死因子-α（Tumor necrosis factor-α,TNF-α）、白细胞介素-6（Interleukin-6,IL-6）和白细胞介素-1β（Interleukin-1β,IL-1β）的相对表达量来实现抗炎并保护肝脏细胞的作用。综上所述,羊乳清蛋白在优化条件下进行水解、脱芳后得到的HFO具有抗氧化、保肝护肝的生理活性,本研究本研究不仅拓展了乳清的高值化加工利用,而且对乳清高F值寡肽产品的多样化及更深层次的开发和应用具有重要意义,尤其在抗击新冠病毒疫情的背景下,为有助于提高免疫力以及肝病相关的特殊食品的精准制造提供了理论依据。

关键词：羊乳乳清蛋白高F值寡肽抗氧化保肝护肝