维生素从药品到保健食品的合理应用
Vitamins'reasonable applications in the fields of drug and health food作者机构：山东中医药大学第二附属医院山东济南250001
出 版 物：《食品与药品》 (Food and Drug)
年 卷 期：2005年第7卷第9A期
页 面：50-53页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 090502[农学-动物营养与饲料科学] 08[工学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：维生素是人体必需的营养物质,是维持生命的要素.它不仅是临床中常用的一大类药物,而且还是人类食物中不可缺少的物质。[第一段]
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