干旱胁迫对苦荞农艺性状及黄酮类物质含量的影响

作     者：欧阳建勇 万燕 向达兵 马成瑞 刘敏 谭茂玲 陈智慧 赵钢 OUYANG Jian-yong;WAN Yan;XIANG Da-bing

作者机构：成都大学药学与生物工程学院四川成都610106 农业农村部国家杂粮加工重点实验室四川成都610106 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2020年第48卷第16期

页      面：35-38页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31601260) 四川省科技厅应用基础项目(2016JY0209) 现代农业产业技术体系(CARS-08-02A) 四川省教育厅项目(15ZB0377) 

主　　题：苦荞 干旱胁迫 农艺性状 黄酮 

摘      要：以川荞1号和晋荞2号为材料,设置自然干旱胁迫处理,分别在7、14 d取样测定川荞1号和晋荞2号农艺性状以及叶片、根系、籽粒中总黄酮、芦丁、槲皮素含量。结果表明,干旱胁迫7 d时,2种苦荞的茎粗、株高、叶片数、根体积、晋荞2号的根长和侧根数均显著降低,2种苦荞的茎节数、川荞1号的根长和侧根数均无显著性差异。干旱胁迫14 d时,2种苦荞的株高、叶片数、根体积、晋荞2号茎粗、节数、根长均显著降低,2种苦荞的侧根数、川荞1号茎粗、节数、根长均无显著性差异。干旱胁迫7、14 d时,2种苦荞叶中总黄酮、芦丁、槲皮素含量均降低;根、籽粒中总黄酮、芦丁、槲皮素含量均升高。其中,干旱胁迫7 d时,晋荞2号籽粒中总黄酮和芦丁含量均显著升高。