营养安全带饭,送你4个小提示
作者机构：首都保健营养美食学会
出 版 物：《家庭健康（医学科普）》 (Family Health)
年 卷 期：2020年第4期
页 面：13-13页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：粗细搭配 绿叶菜 再加热 根茎类 安全带 主食 蔬菜
摘 要：N0.1主食、蔬菜和蛋白都得有建议主食如果能粗细搭配,杂粮杂豆占1/3-1/2最好;带根茎类、瓜茄类、菌菇类蔬菜,炒熟的叶菜最好不带,主要是因为绿叶菜做熟久放或再加热颜色容易发黄,影响食欲。
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