保健食品广告中的不实之词需大力整治
出 版 物：《广告大观（综合版）》 (Advertisinc Panorama)
年 卷 期：1996年第8期
页 面：16-17页
学科分类：050302[文学-传播学] 1305[艺术学-设计学（可授艺术学、工学学位）] 0202[经济学-应用经济学] 13[艺术学] 02[经济学] 05[文学] 020205[经济学-产业经济学] 0503[文学-新闻传播学]
主 题：保健食品 食品广告 营养素 食物 生理作用 缺铁性贫血 功能性食品 保健品 老年人 蛋白质
摘 要：保健食品是指它们除食物的一般功能外,还有特殊的生理作用与防治疾病的功能。在食物中添加某些营养素为缺乏这些营养素的妇女、儿童、老年人食用,这完全是合乎科学的,如在食盐中添加碘或铁剂为缺碘性甲状腺肿与缺铁性贫血的人群食用,在食物中添加锌为缺锌的儿童食用。有些功能性食品曾进行了大量的药理。
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