无公害食品——牛乳的生产技术与市场开发
作者机构：哈尔滨市环境监测中心站黑龙江哈尔滨150076 哈尔滨市环境保护局黑龙江哈尔滨150076 东北农业大学黑龙江哈尔滨150030
出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)
年 卷 期：2003年第10期
页 面：51-53页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：生产和开发无公害奶牛、牛奶、牛乳及牛奶制品是使我国提高畜产品质量,顺利地与国际市场对接, 扩大奶制品出口,提高畜禽业经济效益,解决农民增收的有效途径之一.
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