流行病学调查资料对食物中毒证明能力的探讨
作者机构：上海市黄浦区卫生局卫生监督所200011
出 版 物：《中国公共卫生管理》 (Chinese Journal of Public Health Management)
年 卷 期：2008年第24卷第1期
页 面：40-42页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1002[医学-临床医学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 100205[医学-精神病与精神卫生学] 10[医学]
主 题：食物中毒 调查资料 流行病学 能力 卫生行政执法 收集程序 主要表现 证明力
摘 要：食物中毒证据的收集、调取、甄别、审查、运用成为卫生行政执法中的一个特例，主要表现在食物中毒证据的种类繁多，收集程序比较严格，证明方法比较复杂，且证明的难度较大，特别是流行病学调查资料对食物中毒的证明力问题一直存在着较多争论。
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