花生子仁矿质元素含量及其与主要品质指标、萌发特性和耐盐碱性的关系

作     者：王传堂 王志伟 王秀贞 胡东青 王强 宫清轩 冯昊 杨同荣 杜祖波 李卫青 李秋 唐月异 吴琪 Wang Chuantang;Wang Zhiwei;Wang Xiuzhen;Hu Dongqing;Wang Qiang;Gong Qingxuan;Feng Hao;Yang Tongrong;Du Zubo;Li Weiqing;Li Qiu;Tang Yueyi;Wu Qi

作者机构：山东鲁花集团有限公司山东莱阳265200 山东省花生研究所山东青岛266100 中华人民共和国青岛海关山东青岛266001 中国农业科学院农产品加工研究所北京100193 威海市文登区农业农村局山东威海266440 

出 版 物：《山东农业科学》 (Shandong Agricultural Sciences)

年 卷 期：2019年第51卷第9期

页      面：102-109页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：山东省泰山产业领军人才工程项目(LJNY201808) 烟台市科技计划项目(2018ZDCX) 国家花生产业技术体系项目(CARS-13) 兵团科技攻关项目(2018BC012) 山东省重点研发计划专项(2018GNC110027) 山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2016B02,CXGC2018E21) 农业农村部花生良种攻关专项 

主　　题：花生 子仁 矿质元素 分级 品质指标 发芽指标 耐苏打盐碱 

摘      要：对16个普通油酸、74个高油酸花生基因型子仁钙、钾、镁、硼、铁5种矿质元素含量进行分析,发现其变幅分别为171.00~990.10、2 987.10~10 112.70、840.40~2 607.20、10.10~32.20、8.10~22.40 mg/kg。鉴定出这5种矿质元素含量高或低的材料7个,其中16L29(花育969)在历年测产中均比对照花育33号子仁增产。首次提出了基于概率分级方法的花生子仁矿质元素含量分级标准。5种元素改良潜力以钙最高,铁最低,硼、钾、镁居中。矿质元素含量与主要品质指标、发芽指标和耐盐碱性存在一定相关性;但与百仁重相关性不显著,说明对大粒和小粒花生矿质元素含量进行遗传改良是可能的;耐苏打盐碱花生应具有较高的铁、钙利用效率和较低的镁利用效率。聚类分析中子仁某种矿质元素含量最高、最低的花生基因型分别聚为一组或一个亚组。本研究结果对花生矿质元素改良育种具有指导意义。