向企业管理和生产技术要经济效益
作者机构：山东济南市酿造厂250022
出 版 物：《中国酿造》 (China Brewing)
年 卷 期：1996年第15卷第3期
页 面：43-45页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本文重点叙述了企业管理、生产技术与经济效益的关系。生产调味品从蛋白利用率和淀粉利用率上划分先进、较好、较差三个类型，由此论证了经济效益来自管理和技术，只要抓住管理和技术两大关键，企业必能取得较好的经济效益。
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