膜荚黄芪中重金属污染分析及其健康风险评估

作     者：姚姣姣 孔丹丹 骆骄阳 秦文杰 秦雪梅 范卓文 杨美华 YAO Jiao-jiao;KONG Dan-dan;LUO Jiao-yang;QIN Wen-jie;QIN Xue-mei;FAN Zhuo-wen;YANG Mei-hua

作者机构：黑龙江中医药大学黑龙江哈尔滨150040 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所北京100193 山西振东制药股份有限公司山西长治047100 山西大学中医药现代研究中心地产中药功效物质研究与利用山西省重点实验室山西太原030006 

出 版 物：《中国中药杂志》 (China Journal of Chinese Materia Medica)

年 卷 期：2019年第44卷第14期

页      面：3094-3099页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：北京市自然科学基金青年基金项目(7174321) 国家中药标准化项目(ZYBZH-Y-JIN-34) 中国医学科学院协同创新项目(2017-I2M-1-013,2016-I2M-3-010) 协和青年基金资助和中央高校基本科研业务费专项资金项目(3332018201) 国家重点研发计划项目(2018YFF0214202) 国家“重大新药创制”科技重大专项(2018ZX09721004-010) 

主　　题：黄芪 重金属 电感耦合等离子体质谱 最大残留限量推荐值 健康风险评估 

摘      要：该文采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定常用大宗药材黄芪中重金属及有害元素的含量,并建立了国际风险评估模型。该模型的建立对完善特定药材的质量评价标准,提高其质量控制方法给出了实验基础及借鉴价值。实验选取45批黄芪药材为研究对象,使用优化后的ICP-MS法分析了其中铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)、汞(Hg)和砷(As)的含量,并对黄芪中重金属污染程度进行健康风险评估。通过对比4种传统的安全性评估方式,推出了针对特定药材的健康风险评估模型,并给出计算所得黄芪的最大残留限量的推荐值。在国际重金属限量标准对比下,45批黄芪中4批As超标,不合格率为8. 89%。同时,MRL,EDI,THQ,Total THQ等数据提示该研究抽验的黄芪中的As及重金属的总含量有一定的风险,对人体产生的非致癌作用不可忽视。此外,结合该风险评估模型,推出了针对黄芪单一药材的重金属限量理论值MRL。通过考察黄芪中重金属的污染情况,分别采用国际规定的最大残留限量标准值,通用健康风险评估模型等对黄芪中的重金属污染风险水平进行了评估,为特定类型药材的重金属评估提供了实验基础与研究思路。