酶法-超声提取黄精总黄酮及其抗氧化活性研究

作     者：何兰香 丁科 谢明华 计莉强 葛敏 HE Lanxiang;DING Ke;XIE Minghua;JI Liqiang;GE Min

作者机构：杭州市余杭区第一人民医院药剂科杭州311100 浙江省中医院药剂科杭州310006 

出 版 物：《中国现代应用药学》 (Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy)

年 卷 期：2019年第36卷第9期

页      面：1075-1080页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：浙江省中医药科技计划项目(2017ZB042) 

主　　题：黄精 总黄酮 纤维素酶 超声波 提取工艺 抗氧化活性 

摘      要：目的研究酶法-超声提取黄精中总黄酮(total flavonoids from Polygonatum sibirici,TFPS)的最佳工艺及总黄酮的体外抗氧化活性。方法以总黄酮含量为指标,采用单因素和正交试验对纤维素酶用量、乙醇浓度、液料比和超声时间进行考察,优化工艺条件并考察总黄酮对DPPH自由基、ABTS+自由基的清除能力和亚铁离子螯合活性。结果最佳提取条件:纤维素酶用量为0.75%,乙醇浓度为40%,液料比为20mL·g^(-1),超声时间30min,总黄酮含量为1.595%。体外抗氧化试验表明,黄精总黄酮对DPPH自由基、ABTS+自由基有很强的清除能力,IC50分别为27.55,11.47μg·mL^(-1),对亚铁离子的螯合活性较强,IC50为32.26μg·mL^(-1)。结论酶法-超声提取工艺具有提取效率高、稳定性及重复性好等优点,可用于黄精中总黄酮的提取,在该工艺下提取的总黄酮具有较强的抗氧化活性。