川佛手总黄酮提取及抗氧化性研究
Extraction and antioxidation of total flavonoids in chuan bergamot作者机构：绵阳师范学院分子生物学与生物制药重点实验室四川绵阳621000 吉林师范大学吉林四平136000
出 版 物：《江苏农业科学》 (Jiangsu Agricultural Sciences)
年 卷 期：2010年第38卷第3期
页 面：340-342页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]
摘 要：研究药用植物川佛手总黄酮的最佳提取工艺,为该药材质量研究奠定基础。以佛手作为研究材料,采用单因素和正交试验优化了提取工艺,用pH值梯度法和溶剂萃取法对粗黄酮进行了纯化精制,并对其抗氧化性进行了研究。结果表明:川佛手总黄酮的最适宜提取工艺是提取温度60℃,超声功率为420 W,提取时间40 min,超声提取2次,采用乙醇浓度70%,料液比为1∶15。精制后的佛手总黄酮对猪油抗氧化能力较强,其抗氧化能力强于柠檬酸。该提取工艺操作简单,经济省时,方便可行。
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