液相色谱串联质谱法快速测定牛奶与鸡蛋中的维吉霉素M_1残留量

作     者：陈小霞 岳振峰 叶卫翔 赵凤娟 张建莹 侯乐锡 林黎 

作者机构：深圳大学教务处广东深圳518060 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心广东深圳518067 

出 版 物：《分析测试学报》 (Journal of Instrumental Analysis)

年 卷 期：2009年第28卷第11期

页      面：1328-1331页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

主　　题：液相色谱串联质谱 牛奶 鸡蛋 维吉霉素M1 残留 

摘      要：建立了牛奶和鸡蛋样品中维吉霉素M1残留的液质联用确证方法。用乙腈萃取样品中的维吉霉素M1残留，水稀释后，正己烷脱脂，以YMC—Pack Pro C18色谱柱为分离柱，在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。方法的线性范围为2．5～25μg/L，定量下限为50μg／kg。在50、100、200μg/kg 3个浓度水平进行加标回收实验，回收率为72％～99％，相对标准偏差为2．7％～6．1％。该方法简便、快速、准确，各项技术指标满足国内外法规的要求，可用于牛奶和鸡蛋样品中维吉霉素M1残留的快速确证检测。