作 者:张卫
出 版 物:《中国食品》 (China Food)
年 卷 期:2016年第8期
页 面:42-43页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学]
主 题:网络平台 企业 国外 小作坊 证件 菜品 美味 食品
摘 要:最近,饿了么等外卖网络平台遭遇史上最大危机。在这些平台上,看似美味的菜品居然是在黑作坊中生产出来的。史上最严食安法规定,网络外卖平台应严格审查卖家的各种经营证件,如有虚假或捏造的证件应投诉或举报。但现实情况却是,饿了么居然默认没有任何证件的小作坊加工食品。这种行为实在令人发指。