四川麻鸭体尺性状和生产性能观测

作     者：张军 吕佳 叶建超 罗淑英 陈有才 胡卫杰 朱攀华 

作者机构：自贡市畜牧饲草站四川自贡643000 自贡市农牧业局四川自贡643000 荣县动物疫病预防控制中心四川自贡643100 荣县华锦农业科技开发有限公司四川自贡643100 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2016年第38卷第5期

页      面：56-57页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 090501[农学-动物遗传育种与繁殖] 

基　　金：2014年自贡市重点科技计划项目(2014NY03) 

主　　题：四川麻鸭 体尺指标 生产性能 测定 

摘      要：试验对300日龄四川麻鸭的体尺、屠宰和繁殖性状进行测定,并对所测定部分性状间的相关性进行了分析。结果表明：四川麻鸭平均活重1 696 g,屠体重1 515 g,半净膛重1 287 g,全净膛重1 116 g,胸肌重146 g,腿肌重100 g,屠宰率89.31%,半净膛率75.86%,全净膛率65.95%,胸肌率13.08%,腿肌率8.93%;体尺性状间的相关系数为-0.189~0.748,屠宰性状间的相关系数为0.155~0.905,体尺性状与屠宰性状间的相关系数为-0.146~0.905;四川麻鸭150日龄开产,年产蛋120~130个,平均蛋重68~72 g,公母配比1∶10,种蛋受精率91.77%,受精蛋孵化率94.8%。