氮、磷、钾肥配比对马铃薯‘新大坪’产量、品质及其耐贮性的影响

作     者：田世龙 李守强 葛霞 李梅 程建新 田甲春 TIAN Shilong;LI Shouqiang;GE Xia;LI Mei;CHENG Jianxin;TIAN Jiachun

作者机构：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所甘肃兰州730070 

出 版 物：《中国马铃薯》 (Chinese Potato Journal)

年 卷 期：2018年第32卷第3期

页      面：155-164页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：现代农业产业技术体系专项资金(CARS-09-P26) 甘肃省农业科学院创新团队(2017GAAS31) 

主　　题：施肥配比 马铃薯 新大坪 产后品质 耐贮性 

摘      要：施肥配比不但会影响马铃薯的田间性状和产量,而且也会影响马铃薯的产后营养品质和耐贮性。以马铃薯‘新大坪’为试验材料,采用单因素随机区组设计方法,研究不同氮、磷、钾施肥配比对‘新大坪’田间性状、产量、营养品质及耐贮性的影响。结果表明,当氮、磷、钾施肥配比为N 12 kg/667m^2、P_2O_5 20 kg/667m^2、K_2O 8 kg/667m^2时,马铃薯的商品薯率和小区产量达最高,且田间晚疫病的发病率最低;块茎中氮、磷、钾元素含量及其营养品质与单一肥料施用量不呈正比,而与施肥配比有关,其中氮肥用量的影响较大,磷、钾肥用量的影响较小;从贮藏160 d的效果来看,当氮、磷、钾的施肥配比为N 18 kg/667m^2、P_2O_5 10 kg/667m^2、K_2O 8 kg/667m^2时,马铃薯贮藏损失率最低,为9.35%。综合分析主要考察指标,在该试验地肥力条件下种植‘新大坪’,氮、磷、钾肥的适宜配比为N 12 kg/667m^2、P_2O_5 10 kg/667m^2、K_2O 8 kg/667m^2,该施肥配比与当地常规的施肥配比相一致。