嘉宝果提取物纳米乳的研制和体外抗氧化活性考察
出 版 物：《中国医药工业杂志》 (Chinese Journal of Pharmaceuticals)
年 卷 期：2018年第49卷第3期
页 面：I0003-I0003页
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 07[理学] 070205[理学-凝聚态物理] 08[工学] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0702[理学-物理学] 10[医学]
主 题：提取物 抗氧化活性 米乳 物理稳定性 体外 平均粒径 表面活性剂 均质压力
摘 要：采用高压均质法在不同均质压力下制备了具有不同浓度组分[油相、表面活性剂和嘉宝果（jaboticaba，Plinia peruviana）提取物]的纳米乳，优化了工艺条件。考察了空白和载药纳米乳的粒径、多分散性、￡电位、pH值、外观和物理稳定性。结果所得胶体分散体平均粒径约为200nm]，呈单分散（多分散系数〈0．3）的球形；并且在室温下能稳定120d以上。
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