中链脂肪酸对高脂饲料诱导的肥胖大鼠高密度脂蛋白的调节作用

作     者：张永 杨雪艳 张新胜 徐庆 于晓明 薛长勇 刘英华 Zhang Yong;Yang Xueyan;Zhang Xinsheng;Xu Qing;Yu Xiaoming;Xue Changyong;Liu Yinghua

作者机构：解放军总医院营养科北京100853 

出 版 物：《卫生研究》 (Journal of Hygiene Research)

年 卷 期：2018年第47卷第1期

页      面：123-127页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金(No.81172667 81202203) 解放军总医院科技创新苗圃基金(No.11KMM44 14KMM41 15KMM45) 

主　　题：中链脂肪酸 高密度脂蛋白 肥胖 大鼠 

摘      要：目的观察中链脂肪酸(MCFA)对高脂饲料诱导的肥胖SD大鼠高密度脂蛋白的代谢调节作用,探讨MCFA降低血胆固醇的可能机制。方法高脂饲料诱导SD大鼠肥胖,30只肥胖大鼠按空腹体重随机分为3组,每组10只,分别给予含2%(2 g/100 g)辛酸(C8∶0)、癸酸(C10∶0)和油酸(C18∶1)的高脂饲料喂养8周,于4周和8周时取眼底静脉丛血,测定血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、高密度脂蛋白(HDL)、载脂蛋白A1(ApoA1)、载脂蛋白A2(ApoA2)浓度,于8周时取大鼠肝脏和小肠,ELISA法测定HDL、ApoA1、ApoA2含量,Real-time PCR法测定Apo A1及ApoA2 mRNA表达量。结果中链脂肪酸喂养肥胖大鼠4周时,3组大鼠血清血脂水平无差异,8周时,辛酸组和癸酸组血清TG、TC水平均显著低于4周时(P0.05),且显著低于油酸组(P0.05),HDL水平显著高于油酸组(P0.05)。HDL-c/LDL-c比值以辛酸组最高,且显著高于油酸组(P0.05)。8周时,大鼠小肠中HDL、ApoA1浓度及mRNA表达量也以辛酸组最高,显著高于油酸组(P0.05),但与癸酸组比较差异无统计学意义。大鼠肝脏中各项指标组间差异均无统计学意义。结论中链脂肪酸可能通过增加小肠HDL及ApoA1表达,上调HDL水平及HDL-c/LDL-c比值,降低肥胖大鼠血胆固醇水平。