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虹鳟鱼对挤压膨化饲料的养分消化率

Nutrient Digestibility of Common Feedstuffs in Extruded Diets for Rainbow Trout,Oncorhynchus mykiss

作者：程宗佳

作者机构：美国大豆协会北京办事处

出版物：《渔业现代化》 (Fishery Modernization)

年卷期：2004年第31卷第4期

页面：40-41页

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学]

主　　题：虹鳟鱼挤压膨化饲料养分消化率表观消化率

摘要：1前言膨化技术已在食品工业中应用了将近100年.挤压膨化造成物料的物理和化学变化,如粒度减小、淀粉糊化及酶的失活.温和的挤压加工通常会提高动物对植物蛋白的消化率,但对虹鳟鱼是否如此,尚有待研究.

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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