不同饲粮对泌乳奶牛乳脂前体物的摄取和利用的影响

作     者：宋利文 敖长金 哈斯额尔敦 张航 刘帅旺 SONG Liwen;AO Changjin;Haaserdene;ZHANG Hang;LIU Shuaiwang

作者机构：内蒙古农业大学动物科学学院呼和浩特010018 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2017年第29卷第8期

页      面：2931-2942页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家奶业973计划(2011CB100803) 

主　　题：泌乳奶牛 粗饲料 乳脂 脂肪酸 乳腺摄取 

摘      要：本试验旨在研究不同饲粮条件下泌乳奶牛对乳脂前体物的摄取和利用规律。选取体重为(617±21)kg、泌乳天数为(120±20)d的9头健康泌乳荷斯坦奶牛为试验动物,采用3重复3×3拉丁方设计,随机分为3组,其中2组饲粮的精饲料配方不同,粗饲料相同均为秸秆,精粗比均为6∶4(分别称之为CSA和CSB组),余下1组以羊草、苜蓿干草、全株玉米青贮为混合粗饲料,精粗比为4∶6(MF组),每组3头;试验期84 d,分为3期,每期28 d,包括21 d的预试期及7 d的正试期。结果表明:1)各组产奶量及乳成分差异不显著(P0.05),但MF组的泌乳效率显著高于CSA和CSB组(P0.05);MF组饲粮C18∶1 c9摄取量显著低于CSA和CSB组(P0.05)。5)最终体现在乳中,表现为MF组的C18∶3 n3产量较CSA和CSB组有升高的趋势(0.05≤P0.05),在乳中产量显著低于CSA和CSB组(P0.05)。由此可见,相同粗饲料、不同精饲料饲粮对泌乳奶牛生产性能无显著影响,而优质的粗饲料即使在精饲料比例降低的前提下,对乳中脂肪酸的组成及产量仍可以产生影响,使其更倾向于有利人体健康。