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不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气和瘤胃发酵的影响

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中国畜牧杂志 2024年第3期60卷 195-200页

作者：解湉杨占涛孙晓格王倩倩王中汉刘思源王蔚李胜利中国农业大学动物科学技术学院畜禽营养与饲养全国重点实验室北京市生鲜乳质量安全工程技术研究中心北京100193

试验旨在探究添加不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气和瘤胃发酵的影响。以泌乳中期奶牛为瘤胃液供体,设置0%、2%、4%、6%、8%共5个蔗糖添加水平,使用微生物发酵微量产气自动记录仪(AGRS-Ⅲ)记录发酵48 h产气量(GP_(48 h))并拟合产气动力... 详细信息

试验旨在探究添加不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气和瘤胃发酵的影响。以泌乳中期奶牛为瘤胃液供体,设置0%、2%、4%、6%、8%共5个蔗糖添加水平,使用微生物发酵微量产气自动记录仪(AGRS-Ⅲ)记录发酵48 h产气量(GP_(48 h))并拟合产气动力学参数、计算体外干物质消失率(IVDMD)和挥发性脂肪酸(VFA)含量;测定体外发酵0.5、1、2、3、6、48 h的发酵液pH、氨态氮(NH3-N)含量。结果表明:GP_(48 h)、理论最大产气量(A)、达到1/2产气量的产气速率(AGPR)随蔗糖添加水平提高线性增加(P<0.01),蔗糖添加水平对发酵48 h的IVDMD、发酵液pH、VFA和NH3-N含量无显著影响;但体外发酵1、2h的发酵液pH线性下降(P<0.01);6%、8%组乙酸和丙酸比例低于其余3组(P<0.01)。本试验条件下,较对照组而言,4%蔗糖组在不改变瘤胃发酵模式的同时,提高了体外产气速率和底物降解速率。

关键词：蔗糖体外产气瘤胃发酵泌乳奶牛

复方中草药添加剂对泌乳奶牛生产性能、乳品质及血清免疫指标的影响

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饲料工业 2024年第9期45卷 50-54页

作者：胡立国胡俊杰魏玉明齐明汪晓斌王鹏甘肃农业大学动物医学院甘肃兰州730070 张掖市动物卫生监督所甘肃张掖734000 张掖市金农源生物科技有限公司甘肃张掖734000

试验旨在研究复方中草药添加剂对泌乳奶牛生产性能、乳品质及血清免疫指标的影响。选取24月龄中国荷斯坦奶牛60头,随机分为4组,每组设置3个重复,每个重复5头牛。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200、400 g/... 详细信息

试验旨在研究复方中草药添加剂对泌乳奶牛生产性能、乳品质及血清免疫指标的影响。选取24月龄中国荷斯坦奶牛60头,随机分为4组,每组设置3个重复,每个重复5头牛。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200、400 g/d复方中草药添加剂的饲粮,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加200 g/d和400 g/d复方中草药添加剂可以显著提高泌乳奶牛平均日产奶量(P泌乳奶牛料奶比(P泌乳奶牛乳蛋白水平(P泌乳奶牛血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和白细胞介素-2(IL-2)含量(P泌乳奶牛血清中白细胞介素-1β(IL-1β)含量(P泌乳奶牛饲粮中添加复方中草药添加剂可以提高奶牛生产性能,改善奶牛乳品质及机体免疫功能,综合考虑经济成本,复方中草药添加剂的推荐剂量为200 g/d。

关键词：复方中草药添加剂泌乳奶牛生产性能乳品质免疫指标

宁夏某牛场致泌乳奶牛急性死亡的产气荚膜梭菌分离鉴定及其药敏试验

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家畜生态学报 2024年第6期45卷 65-70页

作者：刘红燕郭亚男王建东闫背背张正刚何生虎宁夏大学农学院宁夏银川750021 宁夏农林科学院动物科学研究所宁夏银川750002

为探究宁夏某牛场3头泌乳奶牛急性死亡病例的病原及其耐药性,本研究采用鉴别性培养基进行病原分离、纯化;使用牛乳培养基探究生化特性;运用分子生物学方法进行病原种类鉴定和分型;12类27种抗生素进行药物敏感性研究。结果显示,分离到的... 详细信息

为探究宁夏某牛场3头泌乳奶牛急性死亡病例的病原及其耐药性,本研究采用鉴别性培养基进行病原分离、纯化;使用牛乳培养基探究生化特性;运用分子生物学方法进行病原种类鉴定和分型;12类27种抗生素进行药物敏感性研究。结果显示,分离到的3株病原菌呈现出β溶血环,具有“汹涌发酵”的现象,均为A型产气荚膜梭菌(分别命名为S1、S2、S3)。且对氨苄西林、头孢曲松、头孢唑啉、美罗培能、哌拉西林、氨苄西林-舒巴坦敏感;对头孢拉定、恩诺沙星、头孢呋辛钠、利奈唑胺、头孢噻肟、头孢他啶、替加环素、环丙沙星、万古霉素、米诺环素、左氧氟沙星中度敏感;对链霉素、诺氟沙星、庆大霉素、磺胺甲噁唑、红霉素、四环素、克林霉素、林可霉素、阿米卡星、氨曲南耐药。可见,本研究中导致泌乳牛急性死亡的病原菌为A型产气荚膜梭菌,且此分离菌株对部分抗生素具有一定的耐药性。

关键词：产气荚膜梭菌病原鉴定药敏试验泌乳奶牛宁夏回族自治区

不同水平蔗糖对泌乳奶牛体外产气及泌乳的影响

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中国乳业 2024年第5期 57-61页

作者：刘凤泉赤峰市巴林左旗农牧技术推广中心内蒙古赤峰025450

[目的]研究不同蔗糖添加水平对泌乳奶牛体外产气、泌乳量、乳汁成分的影响。[方法]于内蒙古自治区赤峰市巴林左旗某规模化奶牛场随机选择90头(2~3)胎次、体重和年龄相近泌乳奶牛为研究对象,随机分为3组,分别为对照组、试验I组和试验II组... 详细信息

[目的]研究不同蔗糖添加水平对泌乳奶牛体外产气、泌乳量、乳汁成分的影响。[方法]于内蒙古自治区赤峰市巴林左旗某规模化奶牛场随机选择90头(2~3)胎次、体重和年龄相近泌乳奶牛为研究对象,随机分为3组,分别为对照组、试验I组和试验II组,每组30头。对照组饲喂常规全混合日粮,试验I组和试验II组在饲喂常规全混合日粮基础上,添加2%、4%水平蔗糖,试验周期65 d。比较试验结束后奶牛体外产气量、泌乳量、乳汁成分。[结果]试验II组发酵48 h产气量、理论最大产气量、达到最大产气量1/2时的产气速率,高于试验I组和对照组(P0.05)。对照组、试验I组和试验II组脂蛋比、乳蛋白率、乳脂率、尿素氮、体细胞数等乳汁成分含量比较无显著差异(P>0.05)。[结论]泌乳奶牛常规全混合日粮中添加蔗糖,可在不影响瘤胃发酵模式基础上,加快体外产气速率,不影响产奶量、乳汁成分。4%蔗糖添加量效果最佳。

关键词：蔗糖泌乳奶牛体外产气产奶量乳汁成分

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甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液对泌乳奶牛瘤胃发酵参数和微生物区系的影响

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动物营养学报 2022年第3期34卷 1604-1613页

作者：张宜辉宁丽丽武小姣郭静张笑然赵国琦扬州大学实验农牧场扬州225009 扬州大学动物科学与技术学院扬州225009 广西丹宝利酵母有限公司来宾546100 扬州大学农业科技发展研究院扬州225009 扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室扬州225009

本试验旨在研究饲粮中添加甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液(CMS)对泌乳奶牛瘤胃发酵参数和瘤胃微生物区系的影响。试验选取60头体况、胎次、泌乳天数和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础饲粮,在基础饲粮干物质... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液(CMS)对泌乳奶牛瘤胃发酵参数和瘤胃微生物区系的影响。试验选取60头体况、胎次、泌乳天数和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础饲粮,在基础饲粮干物质基础上,遵循等能等氮原则配制分别添加1%、3%和5%CMS(CMS1组、CMS2组和CMS3组)的试验饲粮。预试期14 d,正试期54 d。结果显示:1)CMS1组的干物质采食量、产奶量、4%标准乳产量比对照组分别提高了6.0%、7.7%和7.9%(P>0.05)。2) CMS1组和CMS2组瘤胃液中微生物蛋白(MCP)含量显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,CMS1组泌乳奶牛瘤胃液菌群多样性提高。4)门水平上,拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌群。属水平上,普雷沃氏菌属(Prevotella)和琥珀酸菌属(Succiniclasticum)为优势菌属。结果提示,饲粮添加1%CMS更有利于泌乳奶牛的瘤胃发酵和产奶性能提高。

关键词：泌乳奶牛甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液瘤胃发酵微生物区系

泌乳奶牛日粮中添加不同比例脂肪酸对奶牛生产性能、血液生化指标的影响

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中国饲料 2023年第15期 99-103页

作者：申跃宇郝科比刘建业王消消许晓凯张海博白沥冰郭刚北京首农畜牧发展有限公司北京100171

为研究不同比例的脂肪酸对泌乳奶牛干物质采食量(DMI)、生产性能、血清生化指标及氧化应激的影响,采用320头胎次、泌乳天数以及体况相近的荷斯坦奶牛进行该试验。试验分为两组,分别采食试验及对照日粮,各组日粮中脂肪酸饲喂总量保持一致... 详细信息

为研究不同比例的脂肪酸对泌乳奶牛干物质采食量(DMI)、生产性能、血清生化指标及氧化应激的影响,采用320头胎次、泌乳天数以及体况相近的荷斯坦奶牛进行该试验。试验分为两组,分别采食试验及对照日粮,各组日粮中脂肪酸饲喂总量保持一致,均为328 g,但棕榈酸(C16:0)和油酸(C18:1)的饲喂比例不同,试验组脂肪酸比例C16:0:C18:1=80:8,对照组C16:0:C18:1=64:23。自由采食及饮水,试验期60 d。结果表明:(1)试验组全期干物质采食量比对照组高0.21 kg,差异极显著(P 泌乳性能的影响优于对照组。但是从能量代谢及能量平衡的角度分析,试验组对于体脂沉积和体况的维持效果低于对照组,所以配方预测时应着重考虑C18:1的比例,可以既利于泌乳性能的激发又利于体况的维持,从而保证较强的泌乳持续力。

关键词：脂肪粉脂肪酸泌乳奶牛能量

大蒜素对泌乳奶牛生产性能、乳成分、瘤胃发酵参数和血清生化的影响

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江苏农业学报 2022年第3期38卷 714-720页

作者：魏元浩陈誉华王敬林王阔鹏潘旻赵国琦黄倩倩扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 扬州大学农业科技发展研究院江苏扬州225009 扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室江苏扬州225009

为探究在泌乳奶牛日粮中添加大蒜素对奶牛生产性能、乳成分、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响,本研究选择生理状态相近的中国荷斯坦泌乳奶牛32头,随机分为4组,每天分别补充大蒜素0 g、50 g、100 g和150 g,测定生产性能、乳成分、瘤胃... 详细信息

为探究在泌乳奶牛日粮中添加大蒜素对奶牛生产性能、乳成分、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响,本研究选择生理状态相近的中国荷斯坦泌乳奶牛32头,随机分为4组,每天分别补充大蒜素0 g、50 g、100 g和150 g,测定生产性能、乳成分、瘤胃发酵参数和血清生化指标。结果表明,添加大蒜素提高了奶牛采食量(P奶牛生产性能、乳品质,提高了免疫机能。

关键词：大蒜素泌乳奶牛生产性能乳成分瘤胃发酵参数血清生化

不同品质全株玉米青贮对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标及瘤胃发酵参数的影响

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中国畜牧杂志 2023年第11期59卷 254-258页

作者：马瑞聪陈治徽徐晓锋屠焰毕研亮刁其玉宁夏大学动物科技学院宁夏银川750021 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室奶牛营养学北京市重点实验室北京100081

试验旨在研究不同品质全株玉米青贮饲喂泌乳奶牛对其生产性能、血液生化指标以及瘤胃发酵参数的影响。选取2圈健康的泌乳前期荷斯坦奶牛,按产奶量相近的原则分为试验组和对照组,每组130头,试验组饲喂新玉米品种制成的全株玉米青贮,对照... 详细信息

试验旨在研究不同品质全株玉米青贮饲喂泌乳奶牛对其生产性能、血液生化指标以及瘤胃发酵参数的影响。选取2圈健康的泌乳前期荷斯坦奶牛,按产奶量相近的原则分为试验组和对照组,每组130头,试验组饲喂新玉米品种制成的全株玉米青贮,对照组奶牛饲喂普通玉米制成的全株玉米青贮,试验期74 d(预试期14 d,正式试验期60 d)。结果表明:试验组全株玉米青贮的干物质、淀粉、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均高于对照组(P泌乳奶牛的干物质采食量和产奶量(P奶牛饲料转化率、乳蛋白率和乳干物质含量高于对照组(P奶牛胆囊收缩素的含量下降(P奶牛瘤胃液中氨态氮含量低于对照组(0.05泌乳奶牛饲喂不同品质全株玉米青贮在一定程度上会影响其生产性能和乳成分,但不会使其血液生化指标以及瘤胃发酵参数发生剧烈变化。

关键词：全株玉米青贮泌乳奶牛生产性能血液生化指标瘤胃发酵参数

烟酰胺对泌乳奶牛血液指标、抗氧化及抗炎能力的影响

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饲料工业 2023年第23期44卷 77-83页

作者：南冰禹李微臧长江李晓斌刘拓李云梦仇娅琪杨开伦新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室新疆乌鲁木齐830052

试验旨在研究烟酰胺(nicotinamide,NAM)对泌乳奶牛血液指标、抗氧化及抗炎能力的影响,为NAM在反刍动物上的应用提供理论参考。选择泌乳天数([170±50)d]、胎次([2.23±0.62)胎]、产奶量[(36.17±7.40)kg/d]相近,且健康的泌乳中后期荷斯... 详细信息

试验旨在研究烟酰胺(nicotinamide,NAM)对泌乳奶牛血液指标、抗氧化及抗炎能力的影响,为NAM在反刍动物上的应用提供理论参考。选择泌乳天数([170±50)d]、胎次([2.23±0.62)胎]、产奶量[(36.17±7.40)kg/d]相近,且健康的泌乳中后期荷斯坦奶牛(Holstein cows)40头,随机分为4组,每组10头,分别为对照组(CK组)和试验组(NAM7、NAM11、NAM15组),CK组饲喂基础饲粮,NAM7、NAM11、NAM15组分别在CK组的基础上灌服7、11、15 g/d NAM。试验期共75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。于试验最后一天晨饲前在牛尾根处采集静脉血20 mL,分别制备血清和血浆,用于血液生化指标、血清抗氧化及炎症因子的相关分析。结果表明:①灌服不同水平NAM对泌乳奶牛血浆中谷草转氨酶活性、谷丙转氨酶活性以及碱性磷酸酶活性影响不显著(P>0.05);各试验组血浆中尿素氮含量显著低于CK组(P0.05);NAM7、NAM11、NAM15组总蛋白、球蛋白含量均高于CK组,但无显著差异(P>0.05);各试验组血浆中葡萄糖含量均显著高于CK组(P0.05)。②各试验组血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物、过氧化氢酶含量均高于CK组,但无显著差异(P>0.05);各试验组血清中丙二醛水平均低于CK组,但差异不显著(P>0.05)。③灌服不同水平NAM降低了泌乳奶牛血清中肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β、白细胞介素-6含量,同时有升高血清中白细胞介素-10含量的效果,但差异不显著(P>0.05)。说明NAM可以降低血浆中尿素氮含量,提高机体对氮的利用率,且NAM7组效果更佳;因此生产中NAM的适宜推荐量为7 g/d。

关键词：烟酰胺泌乳奶牛血液生化指标抗氧化能力抗炎能力