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贵州辣 五洲纳

作     者:唐福敬 刘开津 

作者机构:《当代贵州》编辑部 

出 版 物:《当代贵州》 (GUIZHOU TODAY)

年 卷 期:2009年第20期

页      面:60-61页

学科分类:0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学] 08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主  题:贵州 “中国名牌” 食盐 辣椒 企业 

摘      要:300余年前,辣椒已成为不产食盐的贵州省域大部分世居民族的代盐之物,每食不离之品。真正把贵州辣椒从物种做成产业的,是从路边小摊成长为中国名牌的老干妈——一个奇迹般壮大的草根企业。

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