Gaggan餐厅:一份只有Emoji表情的菜单
出 版 物：《销售与市场(管理版)》 (China Marketing)
年 卷 期：2017年第4期
页 面：96-96页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理]
摘 要：在近日新出炉的Asia’s 50 Best Restaurants 2017榜单中,印度主厨Gaggan Anand开设的特色餐厅Gaggan,今年再夺榜首,连续三年获封亚洲最佳餐厅。Gaggan Anand素以大胆和有创意闻名,被称为厨师中的杰克船长,最近他将各色菜品所带来的视觉体验转化成了趣味Emoji表情,推出了一份个性十足的Emoji表情菜单。
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