检索结果-南通市图书馆

环球人文地理 2018年第3期 64-69页

作者：唐执敬谭欣瑶 Adam

"西方世界对于亚洲美食知之甚少,而亚洲美食博大精深。"源于此,英国著名杂志《餐厅》从2013年开始,举办"亚洲50佳餐厅榜"评选活动,活动产生的榜单被不少媒体称为"亚洲餐饮界奥斯卡",地位可见一斑。到2017年为止,居于榜单首位的餐厅已经... 详细信息

"西方世界对于亚洲美食知之甚少,而亚洲美食博大精深。"源于此,英国著名杂志《餐厅》从2013年开始,举办"亚洲50佳餐厅榜"评选活动,活动产生的榜单被不少媒体称为"亚洲餐饮界奥斯卡",地位可见一斑。到2017年为止,居于榜单首位的餐厅已经3年没有变更,而连续3年蝉联这"亚洲第一餐厅"宝座的,就是位于泰国曼谷的印度料理餐厅gaggan。主厨加甘的奋斗故事印象中,"精致"与"印度菜"的距离总是很遥远,这种先入为主的理念也一直存在于我的脑海中。

关键词： gaggan

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gaggan餐厅:一份只有Emoji表情的菜单

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销售与市场(管理版) 2017年第4期 96-96页

作者：柳芙可君

在近日新出炉的"Asia’s 50 Best Restaurants 2017"榜单中,印度主厨gaggan Anand开设的特色餐厅gaggan,今年再夺榜首,连续三年获封"亚洲最佳餐厅"。gaggan Anand素以大胆和有创意闻名,被称为"厨师中的杰克船长",最近他将各色菜品所带... 详细信息

在近日新出炉的"Asia’s 50 Best Restaurants 2017"榜单中,印度主厨gaggan Anand开设的特色餐厅gaggan,今年再夺榜首,连续三年获封"亚洲最佳餐厅"。gaggan Anand素以大胆和有创意闻名,被称为"厨师中的杰克船长",最近他将各色菜品所带来的视觉体验转化成了趣味Emoji表情,推出了一份个性十足的Emoji表情菜单。

关键词：餐厅 Emoji gaggan

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