近代安徽茶业述论
出 版 物:《安徽史学》 (Historical Research in Anhui)
年 卷 期:1986年第2期
页 面:30-35+74页
学科分类:12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 083001[工学-环境科学] 0830[工学-环境科学与工程(可授工学、理学、农学学位)] 020205[经济学-产业经济学] 08[工学]
主 题:茶业 国民党 安徽省 祁红 种植业 祁门乌龙 茶叶产量 祁红茶 祁门红茶
摘 要:安徽是全国产茶最丰富的地区之一。阳春三月,大江南北,几乎无处没有茗香。江北所产茶,一般统名曰“北茶,又名“六安茶;江南所产茶,一般统名曰“南茶,又名“徽州茶。皖北的六安、霍山、金寨的绿茶,名扬国内,皖南的祁门、建德的红茶,誉满海外。茶业在我省农业经济中占居着极其重要的地位。安徽种茶历史悠久。早在魏晋时代,就有了绿茶的生产,唐宋时期,绿茶已名声大振