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畜骨的加工及骨粉的利用

作     者：陈敏华 

作者机构：黑龙江省饲料公司 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：1981年第2期

页      面：37-42页

主　　题：畜骨 蒸煮 浸出 骨油 动物性饲料 骨粉 加工品质 出油率 骨头 

摘      要：一、畜骨的概述畜骨是畜禽(马、牛、羊、猪、禽)骨骼的总称。畜骨按解剖名称可分为管骨、椎骨和扁骨三类。第一类:管骨,又称长骨。其长度超过宽度和厚度,居中部分呈圆筒状,未端肥大。如后肢的股骨、胫骨、蹠骨;前肢的肱骨和前臂骨等。第二类:圆形或多边形骨。如椎骨、腕骨、膝盖骨等

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