柔性辟谷技术在青年人群体重控制中的应用

作     者：巩文静 黄清健 高大文 屈武斌 李志慧 卢一鸣 高艳 李培进 张成岗 GONG Wen-jing;HUANG Qing-jian;GAO Da-wen;QU Wu-bin;LI Zhi-hui;LU Yi-ming;GAO Yan;LI Pei-jin;ZHANG Cheng-gang

作者机构：军事医学科学院放射与辐射医学研究所蛋白质组学国家重点实验室全军军事认知与心理卫生研究中心北京100850 

出 版 物：《军事医学》 (Military Medical Sciences)

年 卷 期：2016年第40卷第8期

页      面：651-656页

核心收录：

学科分类：1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 10[医学] 

基　　金：国家重大新药创制资助项目(2014ZX09J14107-05B 2012ZX09102301-016) 国家自然科学基金资助项目(81371232 81573251) 国家973计划资助项目(2012CB518200) 

主　　题：柔性辟谷 体重控制 肠道微生物群 益生元 禁食 

摘      要：目的柔性辟谷技术是在一段时间内不进食,仅用特殊益生元代餐来减轻或消除饥饿感的新方法。通过分析比较青年志愿者柔性辟谷1周前后体重(体质量)、身体成分以及生理生化指标等的变化,客观评价柔性辟谷技术是否可成为一种健康、安全、有效的减重方法。方法招募志愿者进行为期1周的柔性辟谷,期间仅用特殊益生元代餐。分别检测柔性辟谷前后的体重、腰围、身体成分,同时检测柔性辟谷1周前后以及恢复饮食1周后的生理生化指标(血压、血糖、肝功、肾功、电解质、血脂),并采用电子表单记录柔性辟谷期间每日的主观感受,包括饥饿感、精力评价、疲劳感等。结果志愿者在柔性辟谷1周后,体重、体质指数(body mass index,BMI)、腰围、内脏脂肪指数(viscera fat index,VFI)、体脂肪率均显著下降(P0.01),水分率、肌肉量、蛋白量、骨量等指标无显著变化或有上升趋势;肝、肾功能无异常,电解质正常,身体状况良好;志愿者饥饿感较轻或消失,精力良好,睡眠质量良好。结论柔性辟谷技术有望成为青年人群控制体重的一种有效方法,为解决部队人群体重控制问题提供了重要的科学依据和参考方案。