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乳中的细胞增殖因子

作     者：郭本恒 骆承庠 

作者机构：东北农业大学食品系 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：1996年第17卷第1期

页      面：5-8页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

主　　题：生理功能 细胞增殖因子 乳汁 表皮生长因子 

摘      要：综述了乳中的四种细胞增殖因子（ＥＧＦ、ＩＧＦ、ＴＧＦ和ＦＧＦ）的结构特征、生理功能，并就这些增殖因子的开发利用提出建设性建议。

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