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烤全鱼就要鲜活热烈

作     者:谈笑 

出 版 物:《大武汉》 

年 卷 期:2013年第19期

页      面:114-117页

学科分类:090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

主  题:淡水鱼  汉人 

摘      要:武汉人有多爱吃鱼呢? 上天福泽这片土地,湖泊众多,淡水鱼丰富,也养成了武汉人家餐桌上常见各种鱼类、鱼汤、鱼丸…去餐厅吃饭,尤其是款待亲友或节庆聚餐,几乎无鱼不成席。

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