饲粮精氨酸水平对31～60日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质和养分表观代谢率的影响

作     者：谭淑君 王君雁 熊太第 范秋丽 叶金玲 罗琦丽 董晓丽 邓远帆 蒋宗勇 蒋守群 

作者机构：广东省农业科学院动物科学研究所猪禽种业全国重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室 希杰(上海)商贸有限公司 

出 版 物：《动物营养学报》 (Chinese Journal of Animal Nutrition)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家现代农业产业技术体系项目(CARS-41) 国家重点研发计划项目(2021YFD1300404) 广东省重点领域研发计划项目(2020B0202090004) 广东省自然科学基金项目(2021A1515012412,2021A1515010830,2022A1515012069) 广州市科技计划项目(202206010168) 广东省农业科学院科技计划项目(202106TD,R2019PY-QF008) 广东省农业科学院科技人才引进专项资金项目(R2021YJ-YB3012) 广东省农业科学院青年科技人员指导协议(R2021QD-024) 

主　　题：黄羽肉鸡 精氨酸 标准回肠可消化 生长性能 需要量 

摘      要：本试验旨在研究饲粮精氨酸水平对31～60日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、血浆生化指标、肠道形态和养分表观代谢率等的影响,以确定其精氨酸需要量。试验选用1 200羽31日龄中速型黄羽肉鸡母鸡,根据体重一致的原则随机分为6组,每组8个重复,每个重复25只鸡。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%L-精氨酸的饲粮,即各组饲粮精氨酸水平分别为0.85%、0.90%、0.95%、1.00%、1.05%和1.10%。试验期30 d。结果表明:1)0.85%和1.05%精氨酸组黄羽肉鸡平均日采食量显著高于1.00%精氨酸组(P0.05)。3)饲粮精氨酸水平显著影响黄羽肉鸡血浆一氧化氮(NO)含量(P0.05)。其中,0.90%、0.95%、1.00%和1.05%精氨酸组血浆NO含量显著高于1.10%精氨酸组(P0.05)。5)0.95%精氨酸组黄羽肉鸡空肠绒毛高度最高,显著高于0.85%、0.90%、1.05%和1.10%精氨酸组(P0.05),且空肠绒毛高度随饲粮精氨酸水平的提高呈二次变化(P0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平精氨酸可以提高黄羽肉鸡生长性能,改善肠道形态。以料重比为评定指标,通过单斜率折线分析得出,31～60日龄中速型黄羽肉鸡母鸡饲粮适宜精氨酸水平为0.96%,每日精氨酸需要量为0.962 g/d,饲粮标准回肠可消化(SID)精氨酸水平分别为0.86%,每日SID精氨酸需要量为0.861 g/d。