作 者:苏广绪
作者机构:山东省泰安市东平县东平街道办事处271500
出 版 物:《农村新技术》 (New Rural Technology)
年 卷 期:2024年第9期
页 面:26-27页
学科分类:09[农学] 0904[农学-植物保护]
主 题:露地栽培 防病保健 大蒜素 种植户 食药同源 大蒜粉 大蒜精油 锈病
摘 要:大蒜是半年生草本植物,不仅可作调味料,而且可做配菜,具有很好的食药同源价值,长期食用可起到很好的防病保健作用,深受消费者喜爱。近年来,随着生活水平的提高,人们对保健食品的需求不断增加。大蒜素、大蒜粉、大蒜精油、糖蒜等产品的研发,进一步给种植户带来较好的经济效益。锈病是大蒜生长过程中的常见病害之一,主要为害大蒜叶片和茎。