大米草总黄酮微波提取工艺及其抗氧化活性研究

作     者：李盈蕾 陈建华 宋晓凯 孙吉佑 詹永成 吴同岩 

作者机构：淮海工学院化学工程学院江苏连云港222005 江苏省海洋生物技术重点实验室江苏连云港222005 

出 版 物：《中成药》 (Chinese Traditional Patent Medicine)

年 卷 期：2010年第32卷第11期

页      面：1983-1986页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：江苏省海洋生物技术重点实验室开放课题(2008HS012) 

主　　题：大米草 总黄酮 工艺 抗氧化活性 

摘      要：目的:优化提取大米草总黄酮的最佳工艺条件及测定其体外抗氧化活性。方法:以产品中总黄酮的质量分数为指标,正交实验对大米草的微波辅助萃取工艺参数进行优化,并测定其体外抗氧化活性。结果:大米草总黄酮的最佳提取工艺:乙醇溶剂浓度70%,功率为400 W,固液比1∶40,提取时间为6 min。提取率达到0.46%。其体外清除DPPH.及.OH的IC50分别为0.053 2 mg/mL和0.471 0 mg/mL。结论:大米草总黄酮抗氧化活性明显,且最佳工艺操作简单快捷,适用于工业化大批量提取大米草总黄酮。