全谷豆复合包经SREBP-2、LDLR和Visfatin调控胆固醇代谢机制的探讨

作     者：刘文 翟成凯 张小强 张红 姜明霞 周思宇 刘洋 赵娜 赵军红 

作者机构：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教育部环境医学与工程重点实验室南京210009 

出 版 物：《卫生研究》 (Journal of Hygiene Research)

年 卷 期：2013年第42卷第2期

页      面：196-202页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1002[医学-临床医学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(No.30872118 81072287) 江苏省社会发展计划项目(No.BS2006047) 江苏省卫生厅重大科研项目(No.K200606) 

主　　题：全谷豆复合包 SREBP-2 LDLR Visfatin 胆固醇代谢 

摘      要：目的探讨全谷豆复合包改善脂代谢紊乱大鼠胆固醇代谢的可能机制。方法 44只雄性SD大鼠随机分为高脂模型组、米面组、全谷豆复合包组和阴性对照组,分别给予对应饲料连续喂养8周。实验前后测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量;实验结束后股动脉取血,分离脏器称重,计算脏体比和脂体比,检测血清中Visfatin浓度、肝脏组织中SREBP-2 mRNA和LDLR mRNA的表达以及脂肪组织中VisfatinmRNA的表达。结果与高脂模型组和米面组相比,全谷豆复合包组大鼠体重、血清TC、TG、LDL-C水平显著下降(P0.05),血清HDL-C水平显著升高(P0.05)。全谷豆复合包组大鼠血清Visfatin水平显著低于高脂模型组和米面组(P0.05);与高脂模型组和米面组比较,全谷豆复合包组大鼠肝脏组织中SREBP-2 mRNA和LDLRmRNA的表达显著升高(P0.05),脂肪组织中Visfatin mRNA的表达明显降低(P0.05)。结论全谷豆复合包可以改善高脂膳食诱导的脂代谢紊乱大鼠的血脂和Visfatin水平,可能的机制是全谷豆复合包能增加SREBP-2和LDLR的mRNA表达,降低Visfatin mRNA的表达,经SREBP-2、LDLR和Visfatin途径调控胆固醇的代谢,起到维持TC和LDL-C的正常水平,改善脂代谢紊乱的作用。