柱前衍生气相色谱法测定沙棘中脂肪酸的含量

作     者：赵磊 丁雪 孙艳杰 马金刚 孟军 姜大成 马彧 昝珂 ZHAOLei;DINGXue;SUNYanjie;MAJingang;MENGJun;JIANGDacheng;MAyu;ZANKe

作者机构：长春中医药大学药学院吉林长春130117 四平市食品药品检验所吉林四平136000 吉林师范大学化学学院吉林四平136000 四平市中心人民医院吉林四平136000 吉林省医疗器械检验研究院吉林长春130041 中国食品药品检定研究院北京102629 

出 版 物：《特产研究》 (Special Wild Economic Animal and Plant Research)

年 卷 期：2024年第46卷第4期

页      面：116-127页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：吉林省中药材标准(JLYC-2021-024) 吉林省发改委产业技术研究与开发项目(2020C037-3) 

主　　题：沙棘 脂肪酸 气相色谱 柱前衍生 

摘      要：本研究旨在建立柱前衍生气相色谱法测定沙棘中脂肪酸的含量。采用索氏提取法提取沙棘中的脂肪油,甲酯化后,采用气相色谱法测定沙棘中脂肪酸成分。结果表明,柱前衍生测定的肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、-亚麻酸线性范围良好,均大于0.9998;平均回收率均大于93.1%,RSD均小于2.8%;通过Spass软件分析,沙棘果不同部位的种子、果皮、果肉分别被聚为一类,表明3种药用部位的脂肪酸类成分可以分别作为鉴别沙棘不同部位的重要指标成分。其中种子中的亚油酸含量约为果肉、果皮的2倍,-亚麻酸含量种子中高于果肉、果皮15倍以上;通过棕榈酸与棕榈油酸的比值判断,随着贮藏时间的增长棕榈酸与棕榈油酸的比值越大;沙棘果在通过蒸制20 min后干燥处理,脂肪酸类成分含量最佳。通过柱前衍生气相色谱法测定沙棘中脂肪酸的含量,可用于沙棘的质量评价。