植物乳植杆菌CCFM8724抑制中间普雷沃氏菌缓解正畸诱导性骨吸收

作     者：胡凯 张延晓 毛丙永 唐鑫 王跃岩 潘月 张秋香 崔树茂 

作者机构：江南大学食品学院 无锡口腔医院正畸科 无锡口腔医院牙体牙髓病科 

出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：1003[医学-口腔医学] 100302[医学-口腔临床医学] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(32372300) 江苏省口腔医学会正畸专委会中青年项目(Joa-2022-3) 江苏省口腔疾病研究重点实验室课题(JSKLOD-KF-2108) 无锡市卫健委面上项目(M202338) 

主　　题：正畸 骨吸收 中间普雷沃氏菌 骨保护素 植物乳植杆菌CCFM8724 

摘      要：正畸治疗是改善牙齿排列和咬合关系的有效手段，但治疗过程中常常伴随着正畸患者牙槽骨的过度骨吸收，而中间普雷沃氏菌（Prevotella intermedia）是影响牙槽骨骨吸收的关键微生物。因此，通过抑制P. intermedia在正畸患者口腔中的定植，可以预防正畸患者牙槽骨骨吸收的发生。该研究首先在体外验证了植物乳植杆菌CCFM8724对P. intermedia生物膜的抑制效果。随后使用植物乳植杆菌CCFM8724干预正畸模型大鼠，通过检测大鼠骨代谢指标、牙槽骨病理组织、大鼠口腔P. intermedia的定植量和牙龈组织炎症因子的表达水平来评估植物乳植杆菌CCFM874的干预效果。结果表明，植物乳植杆菌CCFM8724显著提高了正畸模型大鼠第一磨牙根尖处BV/TV比值（P0.01），抑制了牙周组织肿瘤坏死因子α和白介素-6的表达，同时促进了血液骨保护素（osteoprotegerin，OPG）的上调（P0.01）。相较于模型组，植物乳植杆菌CCFM8724还显著降低了P. intermedia的定植量（P0.05）。因此，植物乳植杆菌CCFM8724可通过抑制P. intermedia在大鼠口腔中的定植，下调正畸及致病菌诱导的牙周炎症反应，提高OPG/RANKL/RANK通路中中OPG和RANKL的比例水平，缓解大鼠牙槽骨正畸诱导性骨吸收，该研究结果可为正畸诱导性骨吸收的临床治疗提供一种新的策略。