云浮市中小学生营养不良状况调查

作     者：黄钦海 余石群 陈小敏 曾煜球 HUANG Qinhai;YU Shiqun;CHEN Xiaomin;ZENG Yuqiu

作者机构：云浮市疾病预防控制中心公共卫生科广东云浮527300 

出 版 物：《预防医学》 (CHINA PREVENTIVE MEDICINE JOURNAL)

年 卷 期：2024年第36卷第5期

页      面：402-406页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：云浮市科技计划项目(WS2021030602) 

主　　题：中小学生 营养状况 营养不足 超重 肥胖 

摘      要：目的了解广东省云浮市中小学生营养不良状况及其影响因素,为完善学生营养保健策略提供依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,于2022年抽取云浮市5个县(市、区)26所学校的在校中小学生为调查对象。通过问卷调查收集人口学信息、饮食和运动情况,分析学生营养不良状况。采用无序多分类logistic回归模型分析营养不良的影响因素。结果调查7213人,年龄M(QR)为13.50(4.00)岁。男生3881人,占53.81%;女生3332人,占46.19%。小学生2667人,占36.97%;初中生2662人,占36.91%;高中生1884人,占26.12%。检出营养不良1938人,检出率为26.87%;其中,营养不足、超重和肥胖检出率分别为11.66%、9.75%和5.46%。无序多分类logistic回归分析结果显示,性别(男,OR=2.227,95%CI:1.905~2.603)、学段(小学,OR=1.528,95%CI:1.239~1.884)、≥60 min/d中高强度运动(0~1 d/周,OR=1.422,95%CI:1.153~1.753;2~4 d/周,OR=1.280,95%CI:1.047~1.564)和体育课频次(1~2节/周,OR=1.732,95%CI:1.084~2.767;3~4节/周,OR=1.662,95%CI:1.026~2.693)是中小学生营养不足的影响因素;性别(男,OR=1.956,95%CI:1.656~2.311)、含糖饮料摄入频次(0次/d,OR=0.721,95%CI:0.528~0.984)和体育课频次(0节/周,OR=2.087,95%CI:1.151~3.784;1~2节/周,OR=1.644,95%CI:1.044~2.590;3~4节/周,OR=1.685,95%CI:1.051~2.703)是中小学生超重的影响因素;性别(男,OR=2.459,95%CI:1.964~3.078)是中小学生肥胖的影响因素。结论云浮市中小学生营养不足、超重和肥胖并存,性别、学段、含糖饮料摄入频次和体育课频次是中小学生营养不良的影响因素。