7个脂肪代谢相关基因因果突变位点在西门塔尔牛中分布特征及与乳成分性状关联分析

作     者：董瑞兰 郭建华 王源 李美玉 于光辉 

作者机构：青岛农业大学动物科技学院山东青岛266109 胶州市农业农村局山东青岛266300 

出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期：2024年第60卷第3期

页      面：127-132页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 090501[农学-动物遗传育种与繁殖] 

基　　金：山东省农业良种工程重大项目(2020LZGC014) 甘肃省科技计划项目东西协作专项(鲁甘科技协作)(22CX8NA 044) 

主　　题：西门塔尔牛 分子标记 乳肉兼用型 乳成分 

摘      要：西门塔尔牛是世界著名的乳肉兼用型品种,探究牛肉脂肪代谢相关基因与乳成分之间的关系,对该品种的双向选育具有重要意义。本实验以213头西门塔尔牛为研究对象,选择7个与牛肉脂肪代谢相关的基因SREBP1、FABP3、FABP4、MC1R、LXR-α、FASN和GH,对已报道的因果突变位点进行基因分型,并与乳成分性状进行关联分析。群体遗传分析结果表明:FABP3、FASN和GH基因处于中度多态性(0.25PIC0.5),其余基因均为低度多态性(PIC0.25)。关联分析结果显示:FABP3基因GG型的乳糖率比CC型高3.35%(P0.05);此外,MC1R、FASN、GH基因的因果突变位点分别与西门塔尔牛乳脂率和乳糖率、尿素氮、体细胞数性状显著关联(P0.05)。由以上可知,7个与牛肉脂肪代谢相关基因因果位点在西门塔尔牛群体中均有多态性,并且有5个因果位点与乳成分性状显著相关,根据生产需要可以作为乳肉兼用型西门塔尔牛双向选育的分子标记。