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金萱乌龙茶品种的栽培性状及利用

作     者:黄国滋 赖兆祥 何玉媚 庞式 赵超艺 

作者机构:广东省农科院茶叶研究所广东英德513000 

出 版 物:《广东农业科学》 (Guangdong Agricultural Sciences)

年 卷 期:2008年第35卷第12期

页      面:38-39页

学科分类:09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

主  题:金萱乌龙茶 栽培性状 创新产品 

摘      要:介绍了从台湾引进的金萱乌龙茶品种在广东的栽培性状,报道了利用该品种加工的金萱蒸青绿茶、扁形绿茶、烘青绿茶和白茶等系列创新产品及工艺特点。

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